Có thể bạn thích công thức này Canh Chuối Nấu Ốc - Phú Thọ vùng đất Tổ cội nguồn Việt Nam, có những món ăn dân dã mang đậm nét văn hóa
Video Ốc nấu chuối





Có thể bạn thích công thức nàyCanh Chuối Nấu Ốc



- Phú Thọ vùng đất Tổ cội nguồn Việt Nam, có những món ăn dân dã mang đậm nét văn hóa hồn quê vùng Đông Bắc. Mời bạn tham khảo các món đặc sản của vùng này.

Nguyên liệu gồm có:
- 1 kilogram ốc bươu
- 200 gram thịt ba chỉ
- 1 ít lá tía tô và đinh lăng
- 100 gram mẻ
- 150 gram chuối xanh
- 10 gram hành tím băm
- 1 thìa cà-phê hạt nêm
- ⅔ (hai phần ba) thìa súp nước mắm
- Muối, dầu ăn.
Thực Hiện:
- Ốc luộc chín, lấy thịt, bóp với muối để sạch nhớt.
- Chuối xanh tước vỏ, thái xéo, ngâm nước muối pha loãng khoảng 15 phút.
- Thịt ba chỉ thái lát mỏng, rang cháy cạnh. Mẻ chắt lấy một bát nước.
- Tía tô và đinh lăng rửa sạch, thái nhỏ.
- Bạn đun nóng một ít dầu, cho chuối vào đảo chín, thêm nước mẻ, nấu mềm.
- Phi thơm hành tím băm với 1 thìa súp dầu ăn, cho ốc vào xào sơ, thêm ½ (một phần hai) thìa cà-phê hạt nêm, múc ra để riêng.
- Đun ốc, thịt, chuối với 1,5 bát nước. Nêm ½ (một phần hai) thìa cà-phê hạt nêm, ⅔ (hai phần ba) thìa cà-phê muối. Bắc xuống, cho rau tía tô, đinh lăng vào đảo lên, cho thêm ⅔ (hai phần ba) thìa súp mắm.
- Dùng nóng.
Mách bạn:
- Các đám cưới ở nông thôn Phú Thọ thường có món này.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

nam meo lam mut kiwi ngon vịt chiên giòn làm đậu hũ trứng tốt cho sức khỏe món ăn philipines tôm rang giòn thơm ngon thịt ăn ăn cơm mứt đậu ngự mứt dừa non vị trà xanh tăng meo chon chanh ngon nước ép táo cà rốt nấm kho măng Nấm kho măng cho bữa trưa canh lá giang nấu lẩu cá chép dưa chua nghêu rán trứng nui nơ trộn rau câu bánh plan sa lát lê táo soup củ cải thơm ngon và là nguyên liệu chính trong tép khô rang giòn Tép khô rang giòn thạch trái cay thịt gà ngũ vị hương bi do ham xuong Tạo hình ngỗ nghĩnh từ củ quả thiếc trứng gà chiên mặn da ua trứng muối và nhân phô mai ngon bá vị sữa tươi pasta ga Ăn uống để yêu khỏe giẠi khà t Đến Hội An nhớ ăn bánh ghẹ xanh đậu phụ hấp tôm tươi 3 món ốc xào rau muống ngon mê mẩn Hot e các món vịt ngon Món Ngon 7 món ăn sáng ngon bổ rẻ cho cả nhà Chuối đông lạnh bọc sô cô la Top 10 Gà Không Lối Thoát Ngoại Ô Quán Khám phá hải sản kiểu ngư dân Bình Ba Lâng lâng với bánh mì chảo Nghĩa Tân dau phu sot cau che dau xanh bi do Lạ miệng món bún bung Thái Bình Lau hot vit lon chè thạch sữa MÃƒÆ t thti ba chi cuon bi do Món Chả ốc nướng lá chuối ech xao he sa te ngon Nông Trường Mộc Châu xôi chả Phố nhỏ có đủ món ăn ngon Tò mò với món Tự làm kem cach chon vit ngon cach lam banh it ngon Tips Công dụng độc đáo từ khuôn bánh Trứng cuộn phô mai bánh bông lan cuộn chà bông bánh gạo hấp Vỏ tắc banh chocochip muffin Việt Hương nam thap cam banh pho mai bi do bap cai cuon nam thit bun oc ngon cà voi bánh quy chiên cà nhồi tôm thạch đậu nành vit quay lang son ngon cach lam xoi cá điêu hồng gói giấy bạc đút lò cach nau che khoai lang dau xanh cách làm bánh cốm nộm chay thanh tịnh cách làm dưa hành cách làm kim chi củ cải tía tô cuốn bò nướng bánh mochi canh rau thoà n cach nau sam bi dao giai nhiet cách lam xôi gấc sui din cách nấu canh ghẹ rau muông cách nấu thạch đơn giản ca hoi sot cam cà bÃ Æ ca om thit thịt heo kho đậu hũ ca ro nuong sot mayonaise Món bánh dễ làm ca ro phi sot ca gÃ Æ cach lam com kim chi Sâu cach lam kem khoai mon cach lam kho cu cham kho quet Xếp hoa quả thành khối lập phương vừa lá dứa cuốn thịt gà thẠch chocolate cach lam lap xuong xao nam thit ga nau thom ngon cach lam luon tam bot chè công thức làm lươn thit rang chay cach lam pho xao chay cach lam siro man ngon cach lam thach dưa nấu bánh trôi lá dứa cach lam thit ba chi om nam