Có thể bạn thích công thức này Canh Chuối Nấu Ốc - Phú Thọ vùng đất Tổ cội nguồn Việt Nam, có những món ăn dân dã mang đậm nét văn hóa
Video Ốc nấu chuối





Có thể bạn thích công thức nàyCanh Chuối Nấu Ốc



- Phú Thọ vùng đất Tổ cội nguồn Việt Nam, có những món ăn dân dã mang đậm nét văn hóa hồn quê vùng Đông Bắc. Mời bạn tham khảo các món đặc sản của vùng này.

Nguyên liệu gồm có:
- 1 kilogram ốc bươu
- 200 gram thịt ba chỉ
- 1 ít lá tía tô và đinh lăng
- 100 gram mẻ
- 150 gram chuối xanh
- 10 gram hành tím băm
- 1 thìa cà-phê hạt nêm
- ⅔ (hai phần ba) thìa súp nước mắm
- Muối, dầu ăn.
Thực Hiện:
- Ốc luộc chín, lấy thịt, bóp với muối để sạch nhớt.
- Chuối xanh tước vỏ, thái xéo, ngâm nước muối pha loãng khoảng 15 phút.
- Thịt ba chỉ thái lát mỏng, rang cháy cạnh. Mẻ chắt lấy một bát nước.
- Tía tô và đinh lăng rửa sạch, thái nhỏ.
- Bạn đun nóng một ít dầu, cho chuối vào đảo chín, thêm nước mẻ, nấu mềm.
- Phi thơm hành tím băm với 1 thìa súp dầu ăn, cho ốc vào xào sơ, thêm ½ (một phần hai) thìa cà-phê hạt nêm, múc ra để riêng.
- Đun ốc, thịt, chuối với 1,5 bát nước. Nêm ½ (một phần hai) thìa cà-phê hạt nêm, ⅔ (hai phần ba) thìa cà-phê muối. Bắc xuống, cho rau tía tô, đinh lăng vào đảo lên, cho thêm ⅔ (hai phần ba) thìa súp mắm.
- Dùng nóng.
Mách bạn:
- Các đám cưới ở nông thôn Phú Thọ thường có món này.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

giá trộn suon heo om kim chi canh xuong thap cam ngon cach lam banh cuon socola cach lam ca basa tam bot cach lam ram chien la lot lam cha sen tom cach lam trung goi hai san thịt lợn xào tiêu Cục cách làm yaourt trái cây thực đơn nấu ăn đặc sản Yên Bái plan đốt đường tự làm sữa bắp bò trộn rau tía tô thịt gà nướng cay nấu xôi hạt dẻ cách muối dưa cải công thức mì trộn công thức muffin chuối bánh bèo nấm ruốc cách nấu lẩu kim chi gà trộn dưa chuột cách làm trái cay dầm chè sa kê bạch quả bi quyet lam hanh phi cach lam bun ga nau mang kho mẹo nướng gà ngon cơm cuộn trứng omurice món trị thiếu máu gà nướng quả kiwi bang quy doi dinh luong trong lam banh đậu phộng rim tôm cách làm nuoc cốt dùa cách nướng bánh ngon cơm chiên thịt nghêu chè trôi nước matcha cháo cá hồi cho bé pudding chanh mực xào củ cải chè bí đỏ khoai môn cạh xào mứt dừa cà ri tôm món Thái Trâm Phạm canh kim chi đậu thịt mì ỳ sốt nghêu người dân khu vực cách nấu củ ấu bánh bao lạp xưởng nấu lagu cach lam bo bit tet mang tay chay toi chiên cá thác lác ngon gà công nghiệp cach nau che đậu đen ngon chả cá chiên trứng bắp cải trộn mè cải mầm trộn bò thịt gà ram lá thơm công thức mứt xoài nộm vịt bắp cải bÃƒÆ nh tÃƒÆ o sử dụng tủ lạnh làm mứt đu đủ mì căn xào chè xoài với chuối trứng rán lá chuối cà sốt thịt bằm canh bí ngô nấu tôm bánh sô cô la chuối thực phẩm giảm cân cách làm hành phi giòn gà tikka màng bọc thực phẩm tran chau bánh trung thu hạt dẻ cách nấu dé đắng chè sắn cốt dừa sinh tố trái dưa lê giấm trứng đúc bò băm sua chua nha dam ngon bo ham bi do ngon banh it tom thit ngon ngÅ