Có thể bạn thích công thức này Ốc len xào dừa Chế biến món Ốc len xào dừa Ốc len xào dừa là đặc sản rất nổi tiếng của vùng đất mũi Cà Mau. Thực
Video Ốc len xào dừa





Có thể bạn thích công thức nàyỐc len xào dừa

Chế biến món Ốc len xào dừa

Ốc len xào dừa là đặc sản rất nổi tiếng của vùng đất mũi Cà Mau. Thực
hiện món ăn này rất giản đơn. Mời các bạn cùng vào bếp khám phá công
thức nấu món ăn hấp dẫn này nhé!




Nguyên liệu gồm có:

500 gram ốc len

250 gram dừa nạo

½ (một phần hai) muỗng súp sả

½ (một phần hai) muỗng súp tỏi bằm

¼ (một phần tư) thìa súp ớt xay

1 cây sả

½ (một phần hai) chén rau răm

1 trái ớt sừng

3 muỗng cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy

1,5 thìa súp đường cát trắng

3 muỗng súp dầu chiên

1 muỗng súp muối

 

Hướng dẫn nhanh:

- Ốc len ngâm nước vo gạo và ớt, chặt đuôi, luộc sơ trong nước sôi và muối, vớt ra để ráo.

- Xào sả, tỏi, ớt trước, tiếp theo cho ốc len vào xào đều.

- Giảm lửa nhỏ để ốc len thấm gia vị khoảng 5 phút. Thêm nước cốt dừa, rau răm và ớt vào, đảo đều.

Thực hiện:

- Ốc len ngâm nước vo gạo và ớt, chặt đuôi, luộc sơ trong nước sôi và muối, vớt ra để ráo.

- Dừa nạo vắt lấy 1 chén nước cốt, 1 chén nước dảo.

- Sả đập giập. Rau răm nhặt rửa thật sạch, vẩy ráo. Ớt sừng cắt miếng mỏng.

- Xào sả, tỏi, ớt trước, tiếp theo cho ốc len vào xào đều.

- Thêm nước dảo dừa, sả cây và nêm với Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy, đường cho vừa ăn. Giảm lửa nhỏ để ốc len thấm gia vị khoảng 5 phút. Thêm nước cốt dừa, rau răm và ớt vào, đảo đều.

- Múc ốc len ra đĩa, dùng nóng.

Theo SSM



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cách làm thịt xiên nướng bun mẠm ngỗng mì ý với hải sản Căn gỏi thịt chay Món tôm Chá n cách làm bánh canh trộn thịt bò là mẠc mẠt QuÃƒÆ bánh rán khoai tây bánh khoai lang bao chuối rán cach muoi dua cai be cách làm cá thu rim cay kem trà xanh làm kẹo SÆ á n heo mi xao hai san mì Ý sốt tôm cá hấp bầu non cocktail trái táo lau gムchè đậu phộng ngâm bắp bò xíu mại thịt bánh khoai lang cà rốt axit folic ung thư măng tây rau diếp bánh dung nham sinh tố sau rieng suon om coca kiệu ngâm đường cach lam mi bánh khoai lang ca ra men cach nau sua hanh nhan cá rô banh tart Cách giữ lòng trắng lòng đỏ trứng canh bà cháo đậu bí đỏ cach che bien mam kho quet cà ri cá điêu hồng goi cuon tom thịt tự làm bánh quy cà nh gà rim canh làm salad rong biển banh man toi cách làm bánh giầy đậu xanh Món canh ga cuon giay bac tep rang chua ngot mi udon ca ri thịt bò xào rau húng quế coi diep xao thom ngon bánh khoai lang chiên thit cuon rau cu ngon xinh bé yêu lam banh tom deo ngon cach nau dau hu cha mam ngon bánh khoai lang chiên tẩm đường món Nhật Cá chua nấu đọt rau rừng nấu cháo lươn làm bò hầm bia Giải Nhiệt Com do bien thẠn cach lam muffin ngon sup nam thap cam Bắc Bộ lẩu thái cách làm chân gà rim thịt heo chưng mắm cha tom thit boc dau bap đậu hũ nhồi tôm cách làm bánh trôi nhân đỗ chè bí đỏ Chocolate Fudge món phở Cá Chiên dau sot ca chua Bánh cuộn dâu tây bánh khoai lang chiên tẩm đường Bánh làm goi Các loại thực phẩm giúp tăng cường lam bun thit nuong ngon cách làm nộm sứa xoài xanh nem lÃƒÆ sung cach lam mi quang bún riêu nấu chay cach lam thit vit canh cua nau hoa thien ly ngâu pin cong thuc lam mon lươn sinh to chanh day ngon giá treo đồ cach lam cha gio tom ca loc cach lam ga ham ngai cuu che bo mit cach nau che khoai mon bot bang thit kho cu sen banh nuong khoai tay mang ham gio heo bánh khoai lang cuộn mè Yến mạch cơm nhà Ạu bánh khoai lang cupcake cach nau che khoai lang tim nam tuyet cach lam goi nam cá lóc nướng sốt quít và mù tạt cách làm mực xào ớt đà lạt cach nau bun thit canh khoai mo nau tom banh uot cach lam tom rim nuoc dua