Có thể bạn thích công thức này Ốc len xào dừa Chế biến món Ốc len xào dừa Ốc len xào dừa là đặc sản rất nổi tiếng của vùng đất mũi Cà Mau. Thực
Video Ốc len xào dừa





Có thể bạn thích công thức nàyỐc len xào dừa

Chế biến món Ốc len xào dừa

Ốc len xào dừa là đặc sản rất nổi tiếng của vùng đất mũi Cà Mau. Thực
hiện món ăn này rất giản đơn. Mời các bạn cùng vào bếp khám phá công
thức nấu món ăn hấp dẫn này nhé!




Nguyên liệu gồm có:

500 gram ốc len

250 gram dừa nạo

½ (một phần hai) muỗng súp sả

½ (một phần hai) muỗng súp tỏi bằm

¼ (một phần tư) thìa súp ớt xay

1 cây sả

½ (một phần hai) chén rau răm

1 trái ớt sừng

3 muỗng cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy

1,5 thìa súp đường cát trắng

3 muỗng súp dầu chiên

1 muỗng súp muối

 

Hướng dẫn nhanh:

- Ốc len ngâm nước vo gạo và ớt, chặt đuôi, luộc sơ trong nước sôi và muối, vớt ra để ráo.

- Xào sả, tỏi, ớt trước, tiếp theo cho ốc len vào xào đều.

- Giảm lửa nhỏ để ốc len thấm gia vị khoảng 5 phút. Thêm nước cốt dừa, rau răm và ớt vào, đảo đều.

Thực hiện:

- Ốc len ngâm nước vo gạo và ớt, chặt đuôi, luộc sơ trong nước sôi và muối, vớt ra để ráo.

- Dừa nạo vắt lấy 1 chén nước cốt, 1 chén nước dảo.

- Sả đập giập. Rau răm nhặt rửa thật sạch, vẩy ráo. Ớt sừng cắt miếng mỏng.

- Xào sả, tỏi, ớt trước, tiếp theo cho ốc len vào xào đều.

- Thêm nước dảo dừa, sả cây và nêm với Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy, đường cho vừa ăn. Giảm lửa nhỏ để ốc len thấm gia vị khoảng 5 phút. Thêm nước cốt dừa, rau răm và ớt vào, đảo đều.

- Múc ốc len ra đĩa, dùng nóng.

Theo SSM



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

bông hẹ xào nghêu kem bơ ngon Ä Ã³n sữa chua homemade canh rau muống canh tôm bạc hà thịt vịt nấu chao đỏ nau sup so diep ngon Lê Ngọc Hân đậu hũ chiên mặn bo xo nam ngon gà rang mè trắng môi trường đặc sản miền trung bánh sữa bắp Bà bầu nên ăn gì cari vit cách làm muối tôm Bánh canh ghẹ thơm ngon những món cá kho ngon Cá rô kho tộ thit xao cu cai man ngon ngheu nau mang chua ngon che chuôi nuong gỏi rong biển khoai quấn tôm Heo cháo trai hạt đỗ pha cocktail trái cây cach lam salad thap cam phi le ca ngon bo chien bo kem sot hon hop nhím sườn sốt ngọt ngon ca chua nhoi thit ngon đậu phụ xào giá Mẹo Văt cac mon canh ngon mì xào sốt thịt băm banh canh bot gao cot dua bi quyet lam cha bong ga ngon com chien thon ngon thit rang chay cách nấu chè đậu xanh bột báng nui nấu rau củ dau hu kho trung cut bò áp chảo cách làm ức gà tứ vị giá i vịt kho bia giải khát mùa hè ca sot trai cay ngon ngon lạ với bún chả cua Ngon lạ với cach lam nom ngo sen lam tom sot me Sáng ẩm thực singapore rau rút nhút xào tôm chao dau do thit bo muc xao ot kho ngon măng xào chè ngô nấu nước cốt dừa mận chua ngọt mực chiên bánh chocolate vị mật ong canh dưa gà viên tẩm bột chiên giòn nau chao bap gà chip nước ấm bánh mì ốp la Chảy lam tom kho ngao duong ngon nắp chai cơm thái mochi ngon sushi cuộn trái cây chân bò lẠu bò vit tiem ngày nắng hay mưa đều ngon khia đậy cach lam pizza ngon 5 loại thực phẩm giúp làn da trắng mịn cách làm bánh mì hoa mai thà p cá chiên mật chao ca loc rau cu gà xào lăn cách nấu miến lươn ruoc sa Cún Khang Chả cá kiểu Thái thơm ngon Cach lam banh bao nom dua chuot Nấu Phở kem bingsu cach lam suon nuong xoai ngam chua ngot Lan canh suon non nau thanh tra my y ca hoi thom sen hầm đậu chim quay bo voi rau cu má ³ lẩu thả đặc sản phan thiết dui ga nuong rut xuong xà lách trộn thịt bò mon mam kho quet lam bo nuong sa ot Ä Ã Cách làm món chiên rán giòn ngon hơn món ăn tết banh mung nam moi duc nau bun bo She thịt bò nấu súp cà chua cach lam nui xoan nuong Bắp Cải Trộn cach lam tom kho gà rang cach lam che thach giot nuoc