Có thể bạn thích công thức này Ốc len xào dừa Chế biến món Ốc len xào dừa Ốc len xào dừa là đặc sản rất nổi tiếng của vùng đất mũi Cà Mau. Thực
Video Ốc len xào dừa





Có thể bạn thích công thức nàyỐc len xào dừa

Chế biến món Ốc len xào dừa

Ốc len xào dừa là đặc sản rất nổi tiếng của vùng đất mũi Cà Mau. Thực
hiện món ăn này rất giản đơn. Mời các bạn cùng vào bếp khám phá công
thức nấu món ăn hấp dẫn này nhé!




Nguyên liệu gồm có:

500 gram ốc len

250 gram dừa nạo

½ (một phần hai) muỗng súp sả

½ (một phần hai) muỗng súp tỏi bằm

¼ (một phần tư) thìa súp ớt xay

1 cây sả

½ (một phần hai) chén rau răm

1 trái ớt sừng

3 muỗng cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy

1,5 thìa súp đường cát trắng

3 muỗng súp dầu chiên

1 muỗng súp muối

 

Hướng dẫn nhanh:

- Ốc len ngâm nước vo gạo và ớt, chặt đuôi, luộc sơ trong nước sôi và muối, vớt ra để ráo.

- Xào sả, tỏi, ớt trước, tiếp theo cho ốc len vào xào đều.

- Giảm lửa nhỏ để ốc len thấm gia vị khoảng 5 phút. Thêm nước cốt dừa, rau răm và ớt vào, đảo đều.

Thực hiện:

- Ốc len ngâm nước vo gạo và ớt, chặt đuôi, luộc sơ trong nước sôi và muối, vớt ra để ráo.

- Dừa nạo vắt lấy 1 chén nước cốt, 1 chén nước dảo.

- Sả đập giập. Rau răm nhặt rửa thật sạch, vẩy ráo. Ớt sừng cắt miếng mỏng.

- Xào sả, tỏi, ớt trước, tiếp theo cho ốc len vào xào đều.

- Thêm nước dảo dừa, sả cây và nêm với Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy, đường cho vừa ăn. Giảm lửa nhỏ để ốc len thấm gia vị khoảng 5 phút. Thêm nước cốt dừa, rau răm và ớt vào, đảo đều.

- Múc ốc len ra đĩa, dùng nóng.

Theo SSM



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

lẩu cá quả nobel la dong ứng Cẩm nang thái các loại thịt đúng cách thit ba chi nuong chậu banh phu the sau sinh thà p Gia he xao xa xiu thit banh muffin chocolate nam kim cham Cá ngát Ngã Bảy kem dưa bit tet bo uc Món chay tom thit ba chi Ä Ãª bún khô thit heo rang sa mì thịt nộm miến là m bà nh rau sam xao toi ngon banh ngot Cannolo ngon tranh bướm 3d gà trộn wasabi nấu cơm gà thịt lợn quay Gỏi thịt gà dau phu cuon la lot ran soup cà rốt cam cach lam sinh to thanh long Miå³ ä¹ Trung sot ot Thai bánh tart nhân kem canh gà khổ qua xôi nếp chiên búp cơm niêu đập cahc lam canh bi do nau tom cach lam banh nuong bach tuoc lam khoai tay chien kieu phap banh mousse dau tay thom ngon cach lam banh ngot nhan so co la bắp chiên giòn TRỨNG CÚT XÀO ME quất xí muội bắp bò kho sả Shirley Wong lam com bento nấu trà quất xôi miền bắc vịt lộn xào me uc Gà cách làm bánh flan trà xanh Ăn dặm kiểu Nhật bánh nhân cốm dừa cach nau lau mam Bí quyết hay chữa món ăn bị mặn mẹo làm bánh ngũ cốc quay gà banh tom chien khoai bông thiên lý xào thập cẩm mang tay cuon pho mai nuong Cún Khang chao tim cat nộm củ cải nấu canh hến chua sô đa dâu tây bánh cam phủ caramen đặc điểm canh cải thịt heo mứt gừng dứa trang phục chống lạnh Du khách quốc tế cach lam ngao nhoi tom thit hap ech ram gung cà chua kho cá lóc món ăn miền trung chẠcà quẠpanna cotta sốt chanh leo bánh bông lan sữa món ăn đài loan dưa giá chua ngọt hành xào cà tím cách nấu lẩu chay cách nấu chao vịt mực xào thơm cà cách hấp tôm ngon ruột non xào hành a khoan Nhà Cây Keo deo lam mut xoai gion deo socola trung mut gung che troi kem gạo kieu muoi Sò flan gateau salad rau banh doughnut kem dau den Dream Catcher vị cay Kem túi kho ca com bo nuong vi Sổ tay caramel creamchese kem cherry chanh dui ech tam bot vit quay sot me cà tím chả tôm cá bống