Có thể bạn thích công thức này Ốc len xào dừa Chế biến món Ốc len xào dừa Ốc len xào dừa là đặc sản rất nổi tiếng của vùng đất mũi Cà Mau. Thực
Video Ốc len xào dừa





Có thể bạn thích công thức nàyỐc len xào dừa

Chế biến món Ốc len xào dừa

Ốc len xào dừa là đặc sản rất nổi tiếng của vùng đất mũi Cà Mau. Thực
hiện món ăn này rất giản đơn. Mời các bạn cùng vào bếp khám phá công
thức nấu món ăn hấp dẫn này nhé!




Nguyên liệu gồm có:

500 gram ốc len

250 gram dừa nạo

½ (một phần hai) muỗng súp sả

½ (một phần hai) muỗng súp tỏi bằm

¼ (một phần tư) thìa súp ớt xay

1 cây sả

½ (một phần hai) chén rau răm

1 trái ớt sừng

3 muỗng cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy

1,5 thìa súp đường cát trắng

3 muỗng súp dầu chiên

1 muỗng súp muối

 

Hướng dẫn nhanh:

- Ốc len ngâm nước vo gạo và ớt, chặt đuôi, luộc sơ trong nước sôi và muối, vớt ra để ráo.

- Xào sả, tỏi, ớt trước, tiếp theo cho ốc len vào xào đều.

- Giảm lửa nhỏ để ốc len thấm gia vị khoảng 5 phút. Thêm nước cốt dừa, rau răm và ớt vào, đảo đều.

Thực hiện:

- Ốc len ngâm nước vo gạo và ớt, chặt đuôi, luộc sơ trong nước sôi và muối, vớt ra để ráo.

- Dừa nạo vắt lấy 1 chén nước cốt, 1 chén nước dảo.

- Sả đập giập. Rau răm nhặt rửa thật sạch, vẩy ráo. Ớt sừng cắt miếng mỏng.

- Xào sả, tỏi, ớt trước, tiếp theo cho ốc len vào xào đều.

- Thêm nước dảo dừa, sả cây và nêm với Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy, đường cho vừa ăn. Giảm lửa nhỏ để ốc len thấm gia vị khoảng 5 phút. Thêm nước cốt dừa, rau răm và ớt vào, đảo đều.

- Múc ốc len ra đĩa, dùng nóng.

Theo SSM



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

suon nau chua ngot thit gia cay sup bi do thit vien tho nau sot vang tu lam bim bim xoi xoai dau xanh ngon Bún cá thập cẩm tuyệt ngon ở Hải bóc trứng bà nh quy gẠo bun bo banh te Chà o cà Bánh trôi bánh đỗ xanh hoa quả 10 kiểu phòng bếp dễ thương bánh nếp nhật bản bánh tằm bì mặn làm bánh không cần lò nướng bê thui bóp thấu Chiên gà kho gừng bún riêu giò heo mực nhồi thịt rán cơm gạo nếp trứng muối bún trộn thịt gà ba chỉ kho đậu hũ Nét đặc trưng trong món lẩu cừu non canh ga chien bánh kẹp chocolate cá kho nước ngọt cá rô nướng cay các hồi làm nem rán cách làm muối ớt cách làm sốt spaghetti làm thạch hoa quả công thức bí non xào tỏi Đậu chiên bơ xù thơm lừng công thức chả cá ngon cơm rán gà xối mỡ kho bánh mì ca loc kho tieu Gia vá cach lam banh loi chuc don gian vintage chân gà ngâm tỏi ớt bún chả tôm tươi ga nuong cay ngon mon ngon ngay tet chem chep sot me ngon các món chay ngon chÃ Æ chè bắp nước cốt dừa lam royal icing trang tri banh kem dưa sữa chua bánh mì kẹp bắp chè sen lê hấp thịt xỏ xiên chả gà bơ chả giò cá rô bot bap đùi gà nướng cach lam dau hu tu xuyen Khai Vị dừa tươi trộn tắc cach lam goi sua hoa chuoi gỏi lưỡi heo chua hủ xào rau cach lam com tam bi chay món ăn phương tây lam ga nau thap cam cach nau che khoai lang dau xanh mojito chua ngọt lam xa lach pho mai cach lam ech xao ca gà nướng sốt chua cay lam khoai tay chien Đỗ xanh si rô chanh salad hành boa rô Bánh đẹp và lạ đón lễ hội Halloween phà Comga nuong kieu Malaysia canh nam thit nac ca chua cach lam kem xoi xoai bánh kem chuối ca chien nuoc tuong ngon thà nh salad bánh mì rau củ thịt bò xào sốt cách làm pa tê cách làm xôi trái cây BÁNH mut cam Loại khác bun doc mung thom ngon sườn chiên mắm tỏi bun vit xao mang xiu mai thom ngon quán bún tôm làm hạt nêm gà tại nhà phở gà đơn giản tôm rang rau củ nuoc me den Bữa cơm trưa cháo gan heo làm chè khúc bạch đồ tăng cường sức khỏe cách làm bánh khoai tây luoi heo sot ca chua cach lam mon nem chien gion món quà thịt ba chỉ kho ngọt kem mam xoi nau sôt vang Bo Đơn chà n giò cach lam khoai mi nuong cá ngù kho thom cách kho thịt