Có thể bạn thích công thức này Cơm tứ bửu Bắc chảo khác, cho 2 muỗng xúp dầu + tỏi phi vàng, cho cơm vào xào + gia vị. Cho hột gà đánh tan đều vào cơm từ
Video Ốc bưu chưng chuối





Có thể bạn thích công thức nàyCơm tứ bửu

Bắc chảo khác, cho 2 muỗng xúp dầu + tỏi phi vàng, cho cơm vào xào + gia vị. Cho hột gà đánh tan đều vào cơm từ từ, đảo đều cơm cho cơm ráo và nêm vừa ăn nhắc xuống. Trộn ½ (một phần hai) nhân vào cơm.
CƠM TỨ BỬU (THẬP CẨM HẢI SẢN)
NGUYÊN LIỆU
- ½ (một phần hai) kg Gạo ngon
- 4 Cọng lá dứa
- Nước dừa xiêm
- 100 gram Thịt nạc cua
- 300 gram Tôm bạc thẻ to
- 300 gram Thịt nghêu
- 50 gram Tôm khô
- 2 Hột gà
- 6 Tép tỏi
- dầu chiên
- Xì dầu
- Ngò
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt



CÁCH NẤU CƠM TỨ BỬU
1.chuẩn bị sẵn:
- Gạo: vo sạch, để ráo, cho lá dữa đã quấn lại + nước dừa xiêm nấu chín, ráo nấu trước 3 giờ cho cơm rời ra (không nhão).
- Thịt cua: rỉa bỏ xương.
- Tôm: bóc vỏ, rút chỉ đen, chà chút muối, rửa thật sạch, để ráo, xắt hột lựu.
- Thịt nghêu: xắt hột lựu.
- Tôm khô: ngâm nước 10 phút, xả sạch, để ráo.

2.Cách chế biến:
- Bắc chảo nóng cho 3 muỗng xúp dầu + tỏi bằm, phi vàng cho thơm + thịt nghêu + thịt cua + tôm khô vào, xào chín + gia vị.
- Bắc chảo khác, cho 2 muỗng xúp dầu + tỏi phi vàng, cho cơm vào xào + gia vị. Cho hột gà đánh tan đều vào cơm từ từ, đảo đều cơm cho cơm ráo và nêm vừa ăn nhắc xuống. Trộn ½ (một phần hai) nhân vào cơm.

3.Trình bày:
- Cho cơm vào dĩa. Để ½ (một phần hai) nhân còn lại xung quanh. Rắc tiêu + ngò.
- Dọn kèm chén xì dầu + ớt thái khoanh.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

CANH CHUA CHAY ếch nấu chuối đậu cac mon xao ngon COM Cách làm kẹo Bánh canh ga banh mi brioche lúng túng đồ chơi trung thu CUA Hau há cảo tôm thịt che thap cam cà xào thịt heo khoai nướng bbq Ca cách làm thịt heo giả bò bun rieu gà ram canh chua tôm rau muống Nga Nguyễn tu lam sa te Cách nấu cà ri chay Ẩmthực món ngon từ dứa cân Cải ngọt tu lam keo bac ha tai nha ga nau patê mướp cuộn hải sản bánh cupcake sữa chua thịt xiên CACH NAU BANH CANH chuoi sot caramel thom ngon Ca Rốt cháo sen nấm tuyết KHO CHAY kẹo cao su Tom chien com xanh lam chiffon be tai chanh com chien trung han quoc cải xào thịt bằm f5 bình hoa hấp chín thanh long vàng đậu phụ cuộn rau củ món ăn nước ngoại mép ham thuoc bac luon nong la lot Ca chép cách nấu xôi gấc BOT MI cach lam pizza thit bo cach lam cha nam dịp valentine cốm bữa cơm Ca chien nuoc mam ngon mắm tôm Ca com kho uc ga chien chuỗi Cách gói bánh chưng ít bị lại gạo Cách lam đua chè chuoi CÃƒÆ thu Banh cong củ cải trắng mì chiên trứng thịt bánh chiên nhân thịt heo dau hu nhoi ngon thịt ba rọi nấu mía Ca dieu hong mon ngon de lam tự làm sữa đậu Cách sử dụng giấy bạc bọc thức ăn an cach lam bo bia Ca kho mo Ăn ngon tôm cuộn mì chiên giòn mi trung ngon ca ho bao nhieu tien mot can bánh quy Cách nấu phở gà se Quà che dau ý bi quyet lam banh flan Ca loc hap Shirley sup solyanka măng ớt Đồng Mỏ coca Làm xíu mại Ca loc nuong trui cá kho chuối xanh bo tron dua leo hanh khoai tây miếng nướng ti Ca màn chung tho nAu an giày búp bê chảo trứng hấp cá thời trang ngồng Cách chế biến Toc canh ga sot cay ngon thịt chiên giòn các mon chay Văn Tỏi lam ken hu tieu kho CA THU KHO TO Cắt heo canh rau đắng đất đào salad tôm Ca ngu kho khom