Có thể bạn thích công thức này Nghệ thuật pha trà Ô Long Trong một nghiên cứu kéo dài 5 năm, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng có 5 gien mới liên quan
Video Nghệ thuật pha chế Capuccino - Making a Cappuccino cup





Có thể bạn thích công thức nàyNghệ thuật pha trà Ô Long

Trong một nghiên cứu kéo dài 5 năm, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng có 5 gien mới liên quan với căn bệnh béo phì. Tuy nhiên, họ cũng chỉ ra rằng hợp chất polyphenol trong trà, đặc biệt là trà Ô long có thể giúp những người béo phì chống lại quá trình không ngừng tăng cân của mình.

Nghiên cứu đã tập trung vào nhóm đối tượng đang trong độ tuổi phát triển về thể chất nhưng tăng cân quá nhanh, đặc biệt là trẻ sống ở các thành phố lớn Trung Quốc.

Tuy nhiên, nếu người Trung Quốc cũng tin tưởng rằng có mối liên quan giữa uống trà và giảm số cân thừa thì các nhà khoa học phương Tây lại tỏ ra hoài nghi.  

Ngoài ra, các nhà khoa học cũng tiết lộ rằng ăn quá nhiều không phải là nguyên nhân duy nhất gây ra chứng béo phì. "Dinh dưỡng và lối sống không phải là lý do duy nhất", Guo Xirong Giám đốc Viện Nhi khoa Nam Kinh cho biết, "Yếu tố gien có thể ảnh hưởng rất mạnh, thậm chí trẻ nhỏ và thanh thiếu niên cũng bị ảnh hưởng". Phát hiện này của GS Gou đã được công nhận và điều này cũng đồng nghĩa rằng không có cách này thực sự hiệu quả, giúp điều trị bệnh béo phì ở trẻ em. Tuy nhiên, chế độ ăn và lối sống cũng sẽ vớt vát phần nào.

 



Ảnh: vtc.vn

Theo ông "hạt giống" béo phì đã được "gieo" mầm từ khi trẻ còn nằm trong bụng mẹ và có thể do người mẹ ăn quá nhiều và tăng cân quá nhanh. Ngoài ra, so với những trẻ bú bình, những trẻ bú mẹ cũng ít béo phì hơn. Có thể bú bình đã kích thích sự thèm ăn của trẻ bởi chỉ cần khóc là trẻ đã được ngậm ti bình.

Sau đây là các bước pha trà Ô long:

 

Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn.

Bước thứ hai(2): Tráng ấm chén với nước sôi để tiệc trùng đồng thời tránh giảm nhiệt độ nước khi pha.

Bước thứ ba(3): Cho trà vào ấm, số lượng tùy theo khẩu vị, thông thường 05gr/500ml nước.

Bước thứ tư(4): Tráng trà: rót một ít nước sôi (chỉ ngập trà) rồi đổ ngay để trà không chát và loại bỏ những yếu tố có thể làm giảm hương vị hay nói cách khác là " đánh thức lá trà, giúp mở nhanh và thoát hương hiệu quả.

Bước thứ năm(5): Hãm trà: đổ nước sôi đầy ấm và đậy nắp lại. Tiếp tục rót quanh ấm để hãm trà trong vòng 01-02 phút cho lần pha đầu tiên, thời gian hãm trà tăng dần cho những lần pha tiếp theo (trà oolong có thể dùng đến nước thứ 05).

Lưu ý: nên dùng nước lọc tinh khiết hoặc nước giếng có hàm lượng ion kim loại nặng thấp để pha trà, Chloroform trong nước máy hay các vi lượng trong nước khoáng sẽ làm mất hương vị.



Ảnh: afamily

Bước thứ sáu(6): Rót trà ra chén uống, nên dùng một phễu lọc để giữ lại xác trà, giúp cho chén trà được thuần khiết.

Bước thứ bảy(7): Rót trà ra chén quân để thưởng thức.

Theo: Diễn đàn du lịch



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a