Có thể bạn thích công thức này Ngẫu hứng với dâu tây ngày hè Dâu tây giàu vitamin C, là nguồn mangan dồi dào, nguồn chất xơ, iốt... rất tốt cho cơ thể và
Video Ngẫu hứng với giỏ trái cây ngũ quả ngày Tết





Có thể bạn thích công thức nàyNgẫu hứng với dâu tây ngày hè

Dâu tây giàu vitamin C, là nguồn mangan dồi dào, nguồn chất xơ, iốt... rất tốt cho cơ thể và có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp giảm cholesterol…

Đồng thời, dâu tây còn cung cấp chất flavonoit (chất chống lại sự lão hóa) cần thiết cho cơ thể.

Dâu tây thường được sử dụng làm các món tráng miệng, món nước ép, sinh tố...; được nhiều người ưa thích. Ngoài công dụng tốt cho sức khỏe, các chất dinh dưỡng có trong dâu như kali, sinh tố B, a xít omega-3, vitamin K, magiê, đồng... còn giúp làm đẹp da.

Trong những ngày hè nóng bức này một ly kem dâu tây hay ly dâu tây chua đông lạnh có thể làm dịu mát cơn khát của bạn. Dưới đây là một vài "biến tấu" từ dâu tâybạn có thể tham khảo:




Sốt dâu tây chua đông lạnh



 

Chỉ với dâu tây, mâm xôi, chanh, đường và một chút sữa, bạn sẽ có món sốt dâu tây chua đông lạnh vừa ngon miệng vừa đẹp mắt.

Nguyên liệu gồm có:

- 1 chén dâu tây.

- ½ (một phần hai) chén mâm xôi.

- 2 muỗng cà phề đường

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước cốt chanh

- 2 chén sữa chua không béo đông lạnh

Thực hiện:

- Cho một nửa dâu tây, mâm xôi, đường, nước cốt chanh, sữa chua vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Cho hỗn hợp này vào tủ lạnh, để trong ngăn mát 2 giờ cho đông đặc.

- Xếp sẵn những trái mân xôi nhỏ và dâu tây trong mỗi chiếc ly, cho sốt dâu đông lạnh lên trên.

Kem dâu tây







Thay vì làm nước ép dâu như thông thường, bạn hãy thử sáng tạo một chút để có món kem thết đãi mọi người trong gia đình.

Nguyên liệu gồm có:

- 3 muỗng cà phê nước lạnh.

- 4 chén dâu tây.

- ½ (một phần hai) chén đường.

- 1 muỗng cà phê bơ.

- 1 muỗng cà phê bột vani.

- ¾ (ba phần tư) chén sữa chua.

Thực hiện:

- Hơ bơ trên lửa cho nóng chảy, sau đó đánh đều với ½ (một phần hai) lượng đường trên cho bông trắng nổi lên, tiếp tục cho ½ (một phần hai) sữa chua vào đánh thành kem.

- Cho toàn bộ hỗn hợp dâu tây, bột vani, ½ (một phần hai) lượng đường, sữa chua còn lại vào máy xay, thêm chút nước lạnh vào (cho máy dễ xay và dâu không bị mất nước).

- Trộn hỗn hợp vừa xay này với phần kem ở trên (để máy ở chế độ nhỏ nhất để có thể hòa lẫn kem và dâu vào nhau).

- Múc vào ly, cho vào tủ lạnh trong khoảng 3 giờ là có thể ăn được.

Trang trí:

- 1 chén dâu tây, cắt mỗi trái dâu làm 4.

- 2 muỗng cà phê đường.

- Ngâm dâu và với đường khoảng 30 phút, để vị ngọt của đường thấm vào dâu.

- Đặt dâu lên trên mỗi ly kem, kèm theo một lá bạc hà trang trí.

Kết hợp dâu tây và xoài



 

Chút ngẫu hứng giữa dây tây, xoài và nước đường có thể tạo nên một sự kết hợp thật tuyệt vời.

Nguyên liệu gồm có:

- 2 chén dâu tây bổ hạt cau.

- 2 chén xoài thái hạt lựu.

- 2 muỗng cà phê đường.

- 2 muỗng cà phê nước cốt chanh

- ½ (một phần hai) muỗng rượu tequila (hoặc rượu mùi)

Thực hiện:

- Cho dâu tây, xoài vào một cái âu lớn.

- Thắng đường, nước cốt chanh trên bếp với ngọn lửa nhỏ cho tan, để nguội rót rượu mùi vào quậy  lên.

- Rưới hỗn hợp nước cốt này lên trên mặt dâu tây và xoài. Đảo nhẹ tay để dâu và xoài thấm đường. Để như vậy trong khoảng 20 phút là có thể dùng.

Tùy ý thích, bạn có thể cho vào tủ lạnh hay để ngoài dùng đều quá ngon và hấp dẫn.

Theo Phụ nữ/eatingwell

 



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

thịt ba rọi xào mặn thịt cuốn măng khoai luộc cach lam banh macaron kieu phap trà sữa cherry Cách bảo quản bánh Trung Thu luôn thơm quân mon ngon tu cat heo tự làm bánh quy Cá Kho vịt nướng chao banh muffin cam đậu phụ non Đậu phụ non om tôm đậu xanh chiên Banh flan xoai ca khoai bánh cuộn tinh than tre rang tôm Bánh rau ngon lạ phố Nguyễn Biểu Bống ngon vét nồi cach lam bun hai san chua cay quay nong tự làm bánh bao 5 kiểu tạo hình trứng luộc đẹp mắt Cach nau che trời lạnh ăn món gì ngon cà tím cuộn đậu phụ Cà rốt cách nấu xôi lá dứa nấu xôi mặn nau canh bap cai nuoc dau den đậu nhồi cà cach nau che yen hat sen Cách bảo quản trứng được lâu ngày Cún Khang Bánh bao hấp kẹp thịt xá noel lam thit heo ngam mam La muc nhoi thit hap bà nh Pudding đậu phụ non hấp mè 3 cách Cây Giáng sinh lạ mắt làm từ trái cây Món Ngon bún bò khô sườn cừu nướng kiểu panda tèo tom su sot chua cay Món Âu Diệu Kim Bánh tôm cổ ngư Món Ý củ dền cach nau ca ro cai be xanh Mùa Hè che dau Mùa Thu bánh tiramisu Mực canh he dau hu lam mut cam thịt heo kho gừng món kho Ngày Lạnh Rau muống xào tỏi Xà suon cot let vit nau dua bun bo hue gà kho coca Súp thịt cuộn cách làm sashimi Súp cua Súp cải bó xôi ngon ngọt Súp dinh dưỡng Súp hải sản túi đeo chéo bò nướng rau củ cach lam kem flan dua Khám phá công dụng của tỏi Súp hải sản bổ dưỡng pho bo pasta sốt ngao Súp nghêu tàu hũ lá quế Súp nui nấu nấm Súp sắc màu banh duc tom ngon spaghetti hải sản hải dương cây thông noel nước gừng chua ngọt Salad cha tom com banh chocolate chip cách nấu phở bò Sơ chế để cá rán được giòn Món Bún Min tôm kho tự làm sữa chua nha đam cây thông Noel Ba nem thà nh thịt vịt om kiểu trung quốc Ngày Tết mon bau duc pancake mon ngon Lưu quan trọng khi ăn khoai lang bap bo nau tieu dầu ăn cho trẻ em khu chợ nổi tiếng Sư Vạn Hạnh Pho Rau đắng trai bo món thái lan tu lam kem dau