Có thể bạn thích công thức nàyNem cá ba sa nướng
Cách làm món Nem cá ba sa nướng
Nguyên liệu gồm có: (60.000 đồng/4 phần)
- Thịt nạc dăm xay nhuyễn, giò sống mỗi thứ 200 gr
- Cá ba sa phi lê: 100 gr
- Hành tím, tỏi: mỗi thứ 3 củ (băm nhuyễn)
- Muối, đường, bột ngọt, tiêu, màu dầu điều mỗi thứ 1 muỗng cà phê
- Mía cây: ½ (một phần hai) kg
Thực hiện:
Thịt nạc dăm, giò, cá cùng các gia vị quết thật dai. Mía lấy từng mắt, chẻ thành 4 khúc nhỏ, lấy hỗn hợp vừa quết vo tròn xung quanh khúc mía. Nướng trên than hồng, lăn tròn cho đều tay để nem chín đều. Dùng nóng với cơm hay bánh hỏi.
Theo Monngon
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
