Có thể bạn thích công thức này Mực xào dưa cải chua Nguyên liệu gồm có: - 300 gram mực lá - 250 gram dưa chua - 1 quả cà chua - 2 nhánh hành lá - 2 nhánh ngò rí - 1 muỗng súp tỏi
Video Mực xào dưa cải





Có thể bạn thích công thức nàyMực xào dưa cải chua

Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram mực lá
- 250 gram dưa chua
- 1 quả cà chua
- 2 nhánh hành lá
- 2 nhánh ngò rí
- 1 muỗng súp tỏi băm
- 1 muỗng súp nước mắm chấm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, ¼ (một phần tư) thìa cà phê tiêu, dầu chiên

Thực hiện:





- Mực làm rửa thật sạch, khứa vẩy rồng, cắt miếng vừa ăn, ướp hạt nêm, tiêu, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

- Dưa chua rửa thật sạch, cắt khúc, để ráo. Cà chua rửa thật sạch, chẻ múi cau.





- nấu nóng 1 muỗng súp dầu chiên, phi thơm với tỏi băm, cho mực vào xào cho săn trên lửa lớn, múc ra chén để riêng

- Tiếp tục nấu nóng 1 muỗng súp dầu chiên, phi thơm với tỏi băm, cho cà chua và cải chua vào xào với lửa lớn, nêm nước mắm chấm, hạt nêm, đường cho vừa ăn





- Trút mực vào, cho hành lá, ngò rí cắt khúc vào đảo đều, tắt lửa

- Múc món ăn ra đĩa, dùng với cơm nóng quá ngon.



Mẹo vặt:
- Chọn mực nên chọn con to, dày mình, trắng đục, thịt chắc, không bị nát, lớp màng màu nâu bao quanh đều bên ngoài.

- Cho nguyên liệu vào xào chung 1 lần, mực chín quá, ra nước và bị dai không ngon.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cach lam pasta ngon rán thịt gà nau nuoc lau rau muong xao toi bán gà chiên sốt chanh ớt chuông xào cơm ngon làm bánh mỳ mềm Goi chan Gà che cu nang mướp xào nấm nau banh mat trã giang Hàn Quốc bếp độc thân canh kiem bà nh quy kem Cà nà u tu nau an ca nuong spaghetti xao voi thit vien sashimi ngon nấu xôi sườn bằng nồi cơm điện chè mít nước dừa banh me bi do ngon chạy muối hạt Làm Kem Giải cách chiên cá giòn nươ Món ăn bổ dưỡng từ quả lặc lày thit cuu tam vung Trang Trí bánh gạo xào nước hầm hải sản bánh qui xốp Bu salad tom ngon hat de kho thit bỏng ngừa cach nau che súp vịt cay phi lê cá hồi nướng tái chế muối tiêu chua mặn làm thạch ngô hẠi sẠn salad bo chua cay ngon cháo chim bồ câu công thức bánh cuộn dâu tây vit ham dang sam chè hạt sen táo đỏ ca bao bot chien ngon hoang thit bo xao dua leo ca chua cach lam nom kho sac lau nam chay ngon Khó cưỡng với xôi sầu riêng thơm dẻo 1001 chuà Pho Cơm rang cha gio trung chung XOI GA bầu xào cach lam bau xao ca loc chân giò xào lăn canh rau can list chẠcách nấu bầu nau rau chan vit nau che dau xanh nha dam chao ech xu nghe thịt gà nướng Cận chiên Giáng Sinh Mon man CA ngừ miến sốt thịt lợn ngọt cach lam banh ngon chế biến rau củ Baking thịt heo kho xơ mít salad bắp cải ngày tết Nông cơm thịt khìa nước dừa salad gà khoai tây rút Bánh tai yến ếch xào bông cải xanh chẠcà dai cach lam papparoti bo bam kho ruoc pho mai làm bánh bao Banh bong lan Bun thịt xao xa lach ca chua viet hấp gà với bí đỏ món lẩu xoi man Bờ nước ép bánh súp lơ rán đậu hũ xào chay Tẩm ướp gia vị cho món ăn cơm chiên trứng xối thit xong khoi cuon rau cu goi tai heo Ngón sườn kho làm bắp xào cay Cá ran cach lam kem de su hao xao long pudding hy lạp lòng heo xao