Có thể bạn thích công thức này Cá mó chiên giòn xốt rau cần Cách làm món Cá mó chiên giòn xốt rau cần Nguyên liệu gồm có: 500 gram cá mó 100 gram rau cần nước 100 gram cải xoong
Video Mực chiên xốt rau củ





Có thể bạn thích công thức nàyCá mó chiên giòn xốt rau cần

Cách làm món Cá mó chiên giòn xốt rau cần

Nguyên liệu gồm có:


500 gram cá mó



100 gram rau cần nước



100 gram cải xoong



½ (một phần hai) củ hành tây



½ (một phần hai) củ cà rốt



50 gram bột khô


1 muỗng cà phê gừng băm

1 muỗng cà phê sả băm

1 muỗng cà phê tỏi băm

1 muỗng cà phê muối

2 muỗng cà phê đường

1 muỗng súp nước mắm

Dầu để chiên



Thực hiện:

- Cá mó làm sạch ruột, không đánh vẩy, sạch để ráo, ướp nhẹ với muối

- Hành tây, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Cần nước bỏ lá lấy phần cọng non rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Cải xoong bỏ rễ, nhặt lá úa, rửa thật sạch để ráo nước

- Làm nước xốt: Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng súp dầu vào phi thơm tỏi, trút gừng sả băm vào đảo đều. Tiếp tục cho rau cần, hành tây, cà rốt vào xào, nêm nước mắm, đường vừa ăn, khuấy đến khi xốt sệt lại

- Tẩm bột khô vào cá. Đặt chảo lớn lên bếp, cho dầu vào ngập ⅓ (một phần ba) chảo. Cho cá vào chiên vàng đều hai mặt, vớt ra để ráo dầu

- Lót xà lách xoong phía dưới, đặt cá lên mặt rồi rưới nước xốt lên, dùng nóng.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

nam huong ớt chuông Đậm đà bánh xèo Quy Nhơn TrÃÆi thit xao êch AM THUC be vịt om sấu cầy đui chuoi Top thực phẩm cho trái tim khỏe mạnh Phở bò 5 công thức pha nước chấm hoàn hảo cho AM Thuc Viet Nam rau cu nuong canh ga tôm bọc phô mai chiên giòn Cà tím súp bí rợ hạnh nhân che dau xanh nha dam thach den ngon Actiso miến thuc don dan da Aghemono Thịt lon xao Aging cach lam cupcake tran chau cot dua ngon Ai Bạch Alfajores xoà chim cut nuong cay ram tạp Almond Am Thuc Viet Nam Thòm lau tom muc cá chiên tẩm phô mát bi do chien Cách Lam bì salad rau quẠAmthuc canh bò nấu rau củ 5 gợi ý đơn giản cho không gian ăn uống bánh cupcake quái vật 1 mắt hơn chan ga tron mochi dau thom ngon ga xien nuong sot tzatziki cà ri cay tat ca Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt rau câu dừa xúc bánh tráng Ớt canh gà siro mẠn hẠu Và ng ca nuc kho ngon 10 mẹo nấu bếp có thể bạn chưa biết o mứt mận mận hậu siro Hà Ly An Ngon Kheo Tay X脿o Luong cách làm snack khoai lang 5 loại quả giúp bạn đánh tan tàn nhang bun thit nuong món giải khát Đào bánh bột lọc tôm An Sáng ThẠYakitori Rạm Tẩm Bộ Rán mứt chùm ruột cach lam nem chua nuong lọ hoa đẹp 10 ghi nhớ giúp bạn trở thành thợ làm Bánh tráng kẹp bà nh tà o Món tôm An chay 5 bí quyết nấu ăn để không bị mất củ cải đường 3 món ngon được lòng người Việt khi Chuẩn cá da bò nướng bò kho dứa ca An choi sinh tố mãng cầu làm gỏi cha gio re Hợp tuộc mon an Bò Bí quyết nấu chè đỗ đen ngon 6 thức ăn giúp trẻ lâu như người Nhật An sang cau Suoi đậu phụ ngon chế biến món xông khói canh bí đao nấu với sường non Ngọt Cá Chiên 9 mẹo nhỏ cho món nướng ngon ngũ cốc với trái cây chuyển cuu cuon zam bong cách nấu cháo banh cake nuong ngon lam keo deo An toàn thực phẩm cach nau bun ca ha noi cach lam muc kho