Có thể bạn thích công thức này Cá mó chiên giòn xốt rau cần Cách làm món Cá mó chiên giòn xốt rau cần Nguyên liệu gồm có: 500 gram cá mó 100 gram rau cần nước 100 gram cải xoong
Video Mực chiên xốt rau củ





Có thể bạn thích công thức nàyCá mó chiên giòn xốt rau cần

Cách làm món Cá mó chiên giòn xốt rau cần

Nguyên liệu gồm có:


500 gram cá mó



100 gram rau cần nước



100 gram cải xoong



½ (một phần hai) củ hành tây



½ (một phần hai) củ cà rốt



50 gram bột khô


1 muỗng cà phê gừng băm

1 muỗng cà phê sả băm

1 muỗng cà phê tỏi băm

1 muỗng cà phê muối

2 muỗng cà phê đường

1 muỗng súp nước mắm

Dầu để chiên



Thực hiện:

- Cá mó làm sạch ruột, không đánh vẩy, sạch để ráo, ướp nhẹ với muối

- Hành tây, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Cần nước bỏ lá lấy phần cọng non rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Cải xoong bỏ rễ, nhặt lá úa, rửa thật sạch để ráo nước

- Làm nước xốt: Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng súp dầu vào phi thơm tỏi, trút gừng sả băm vào đảo đều. Tiếp tục cho rau cần, hành tây, cà rốt vào xào, nêm nước mắm, đường vừa ăn, khuấy đến khi xốt sệt lại

- Tẩm bột khô vào cá. Đặt chảo lớn lên bếp, cho dầu vào ngập ⅓ (một phần ba) chảo. Cho cá vào chiên vàng đều hai mặt, vớt ra để ráo dầu

- Lót xà lách xoong phía dưới, đặt cá lên mặt rồi rưới nước xốt lên, dùng nóng.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a