Có thể bạn thích công thức này Bún nước lèo chay Bún nước lèo chay Nguyên liệu cho nước lèo chay gồm :4 cà rốt. 1 củ cải trắng . 1 củ sắn . 1 bắp cải . 2
Video Món ăn hạnh phúc -- Bún nước lèo (09/06/2013)





Có thể bạn thích công thức nàyBún nước lèo chay

 


Bún nước lèo chay

Nguyên liệu cho  nước lèo chay gồm :4 cà rốt.

1 củ cải trắng .

1 củ sắn .

1 bắp cải .

2 trái su .

½ (một phần hai) chén đậu nành .

8 cọng xả đập dập .

2 bịt ngải bún, có tên tiếng Anh là Rhizome, trong hàng đông lạnh .

½ (một phần hai) chén tương cự đà .

1 lon soda dừa.

Cách làm món bún nước lèo chay :

Nấu khoảng nửa gallon nước(khoảng hơn nửa nồi nước 10 quart) với tất cả trên ngoại trừ ngải bún và tương cự đà,hầm cho ra nước ngọt .

2 bịt ngải bún đem xay và lược bỏ xác

Khi nước hầm đã ra nước ngọt lượt bỏ xác,và bỏ nước ngải bún và tương cự đà vào khoảng 5 phút tắt lửa (Lưu ý: ngải bún không nấu lâu được sẽ bị đắng), nêm muối thêm vào, không nêm đường, lấy soda thay thế đường.

Món bún này ăn với giá sống, đủ loại rau thơm, rau muống chẻ và nếu có thịt heo quay chay thì tuyệt vời.

Mong các bạn ngon miệng với món bún nước lèo chay.

(theo Ẩm Thực Chay)




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

phở xào thịt gà sốt mật ong chè ngô vải da Chân gà hấp rau răm canh cà tím soup cà rốt ca chep hap thom ngon goi bap cai chim cut thom ngon cánh gà nướng chanh chan ga ham gợi thit thăn chiên xù cach lam sua sen cach lam du du ham ngon đậu hũ chiên sả chè mới lạ cà chua bi th u cach lam banh Choux ÃƒÆ la cream gan gà thit bo thịt bằm cách nấu bánh đa tút chanh ngam ngon che vai thieu hat sen gỏi mít trộn tà nh khoai lang làm kem magic Đài Loan trà tắc đậu sốt mè nấu canh bí đao với nghêu dau hu non chien gion thap ha cao bach tuoc chết Ki ng Chao tom món snack khoai lang chữa bệnh nước ép khoai tây chao so thom ngon sườn non táo đỏ Trâm Phạm bí đỏ trang da chế biến thực phẩm đậu phụ kho trứng cút cÃƒÆ basa lùn GIà b nh dau bep Shirley Wong bánh gấc banh chanh day la mieng kim chà banh que nuong canh bí nấu thịt rang tôm với thịt ba chỉ Che bap cui dua xao goi xoai thit bot ngon thit xien thom snack que nướng cГѓЖ huong dan nau an cocktail với dâu tây rụng lam oc lac luoc khoai tay chien ghẹ Súp ghẹ ngon ngọt chạo thịt bọc sả mong con gái b o Cà ri vit cu sen chien nam ba chi ngon mận Ót muoi yến mạch Soup mứt gừng dẻo me gan sot gung gỏi đu đủ li chao ca tam dau xanh quẠchanh thực phẩm hợp nhau dâu tây sữa chua chanh đào ngâm mật ong Những món nghĩ đến là thèm trên phố gỏi giá đỗ huong dan lam mam b i mon an ngon tu ca gấc nấu xôi hướng dẫn làm thịt bò khô kem dà u gà bó xôi chiên eo cach lam muc ong gà trộn nấu chè bột báng đậu xanh balo chocolate bọc trái dâu lam banh beo ngon xà phòng handmade rÆ á u bap xao va mang cau xay bữa ăn pho trai cay vỏ dưa xào Bà ng chan ga hap xa Gà ta vòng đeo tay bánh quy bơ cookie món ngọt Thiên Trúc nui sốt cá hồi món súp