Có thể bạn thích công thức này Bún nước lèo chay Bún nước lèo chay Nguyên liệu cho nước lèo chay gồm :4 cà rốt. 1 củ cải trắng . 1 củ sắn . 1 bắp cải . 2
Video Món ăn hạnh phúc -- Bún nước lèo (09/06/2013)





Có thể bạn thích công thức nàyBún nước lèo chay

 


Bún nước lèo chay

Nguyên liệu cho  nước lèo chay gồm :4 cà rốt.

1 củ cải trắng .

1 củ sắn .

1 bắp cải .

2 trái su .

½ (một phần hai) chén đậu nành .

8 cọng xả đập dập .

2 bịt ngải bún, có tên tiếng Anh là Rhizome, trong hàng đông lạnh .

½ (một phần hai) chén tương cự đà .

1 lon soda dừa.

Cách làm món bún nước lèo chay :

Nấu khoảng nửa gallon nước(khoảng hơn nửa nồi nước 10 quart) với tất cả trên ngoại trừ ngải bún và tương cự đà,hầm cho ra nước ngọt .

2 bịt ngải bún đem xay và lược bỏ xác

Khi nước hầm đã ra nước ngọt lượt bỏ xác,và bỏ nước ngải bún và tương cự đà vào khoảng 5 phút tắt lửa (Lưu ý: ngải bún không nấu lâu được sẽ bị đắng), nêm muối thêm vào, không nêm đường, lấy soda thay thế đường.

Món bún này ăn với giá sống, đủ loại rau thơm, rau muống chẻ và nếu có thịt heo quay chay thì tuyệt vời.

Mong các bạn ngon miệng với món bún nước lèo chay.

(theo Ẩm Thực Chay)




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Mùa Thu kem đá Bánh chuối lagu gà nấm Đâ u hu nom bo banh bong lan bo trai thom 48 bistro thịt bò sốt cam bò cay Trái Cây sinh tố mật ong với bơ XÁ XÍU Xôi bap cach lam snack cu sen cocktail ruou rum uc Gà đậu phộng vit lon xao me ớt dồn thịt nÆ á ng bà nh mà hỗ trợ ngoi lam đậu bắp nhồi thịt mon lagu lau gÃ Æ tự làm kem ở nhà Dễ dàng làm kem dâu Nướng Sapa phong cách núi rừng ở Hà thuc don rau cu tom thit hap banh sữa Mà ³ gà xé phay mut gung hầm thịt bò với rượu vang Hồ Ngọc Hà MẬT ONG cach lam salad nga gỏi giá sườn chiên sốt canh khổ qua thịt heo bằm làm khung ảnh mon ram Loại gieng gÃƒÆ om Hội Liên hiệp phụ nữ com rang nấu chè khoai trân châu Món Hàn Quốc nguoi nau an ngon Sinh to dau cach lam ca sot dua ngon khoai mà mì xào giòn cách làm đá bào trạng nguyên lươn chiên xù mong toi lam banh macaron Phòng chữa bệnh thông thường ếch xào lăn tự làm sữa bắp canh chua thom ngon thit quay Phá lấu bà nh dà u chao yên mach sinh tố mâm xôi ốc mít xào me sấu ngâm mắm tỏi vua kem cây tôm rang rau củ QuẠsẠu cach lam cat heo xao ngon cuon tom thit chè bánh lọt ga ac ham thuoc bac cách làm bún mắm miền tây bánh chocolate hạt điều củ mai che dau xanh yaourt sen làm mứt tuong hot xao sa cách làm sườn nướng súp sườn non canh nam nau chua ngon lam trai cay dam siro salad pho mai ghế cũ spaghetti voi thit vien detox tu nuoc trai cay cach nau com ga hoi an soup bắp cha ca chien thạch trà xanh Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê 5 món nem đặc sản nổi tiếng luộc trứng ot chuong nhoi muc