Có thể bạn thích công thức này Bún nước lèo chay Bún nước lèo chay Nguyên liệu cho nước lèo chay gồm :4 cà rốt. 1 củ cải trắng . 1 củ sắn . 1 bắp cải . 2
Video Món ăn hạnh phúc -- Bún nước lèo (09/06/2013)





Có thể bạn thích công thức nàyBún nước lèo chay

 


Bún nước lèo chay

Nguyên liệu cho  nước lèo chay gồm :4 cà rốt.

1 củ cải trắng .

1 củ sắn .

1 bắp cải .

2 trái su .

½ (một phần hai) chén đậu nành .

8 cọng xả đập dập .

2 bịt ngải bún, có tên tiếng Anh là Rhizome, trong hàng đông lạnh .

½ (một phần hai) chén tương cự đà .

1 lon soda dừa.

Cách làm món bún nước lèo chay :

Nấu khoảng nửa gallon nước(khoảng hơn nửa nồi nước 10 quart) với tất cả trên ngoại trừ ngải bún và tương cự đà,hầm cho ra nước ngọt .

2 bịt ngải bún đem xay và lược bỏ xác

Khi nước hầm đã ra nước ngọt lượt bỏ xác,và bỏ nước ngải bún và tương cự đà vào khoảng 5 phút tắt lửa (Lưu ý: ngải bún không nấu lâu được sẽ bị đắng), nêm muối thêm vào, không nêm đường, lấy soda thay thế đường.

Món bún này ăn với giá sống, đủ loại rau thơm, rau muống chẻ và nếu có thịt heo quay chay thì tuyệt vời.

Mong các bạn ngon miệng với món bún nước lèo chay.

(theo Ẩm Thực Chay)




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Cá chiên càng ghẹ cay Càng ghẹ rang muối ớt sữa chua phô mai cai xanh củ hành tây tom chua cay phá Ÿ tai heo hẠm Ếch cacao thom ngon cach nuong ga ngon taco Heo Rừng lam salad kiwi thit bo ngon ậu chiên Từ Thịt bò thịt bò khô gà kho nà m pizza gà làm bánh không cần lò món ăn pháp mà y Xôi món kho Thịt ba chỉ rim tôm xoi xoai banh beo ha tinh ngon mà ngon thạch cafe Trung Thu làm hoa hồng giấy gio heo muoi chien Bánh Trung Thu mon ca loc rẠn Nước mắm cach lam goi cuon salad ca tom luoc nau che com Đông gà chip sinh tố chanh meo vat Cún Khang Thịt viên bọc trứng cút béo Ăn Sáng nước đậu xanh rau mÃƒÆ sườn om che khuc bach nau sua bap doi Bệnh tật nguy hiểm trứng cút kho thịt xào thịt bò X繫i chả tôm tươi cÃƒÆ kho cay tà m rang bánh pie chanh Luộc ca luoc xa lach ga tự làm chè trôi huong dan lam khoai tay chien ngon huong dan lam thach hoa qua âm thưc Marie Curie vịt om thach rau cau mon thit nuong khoai tây mix đỗ quả gan heo gio heo ham du du cach nau canh chua cha ca đậu nành sake chiên thach hoa qua Món xốt mì trứng cuộn thịt heo Ä áº u xanh đón tết cà basa cach nấu giả cầy lo tai heo ngam cá ngừ dừa ba tri bến tre cach lam mut dua don gian canh sườn non khế ba tri Sử dụng và chế biến thịt để đông người thân món chả mọc nuoc sam cha dum Mon chay thit heo quay chanh muối cà chim 3 cách tách hạt lựu nhanh gọn Thịt Bò cach lam pizza hai san thit bo xao dua ca doi nau nuoc dung gỏi nấm tim dua cai xao so long ngon phụ kiện thời trang bun luoi tôm chiên trứng gà xào cach lam banh dau xanh xôi nếp Hà Lan Làm cá sạch trai ot rau cà cải cuốn nấu ăn với lò vi sóng bạn trai mà ¹ Lý Nam Đế bep