Có thể bạn thích công thức này Bún nước lèo chay Bún nước lèo chay Nguyên liệu cho nước lèo chay gồm :4 cà rốt. 1 củ cải trắng . 1 củ sắn . 1 bắp cải . 2
Video Món ăn hạnh phúc -- Bún nước lèo (09/06/2013)





Có thể bạn thích công thức nàyBún nước lèo chay

 


Bún nước lèo chay

Nguyên liệu cho  nước lèo chay gồm :4 cà rốt.

1 củ cải trắng .

1 củ sắn .

1 bắp cải .

2 trái su .

½ (một phần hai) chén đậu nành .

8 cọng xả đập dập .

2 bịt ngải bún, có tên tiếng Anh là Rhizome, trong hàng đông lạnh .

½ (một phần hai) chén tương cự đà .

1 lon soda dừa.

Cách làm món bún nước lèo chay :

Nấu khoảng nửa gallon nước(khoảng hơn nửa nồi nước 10 quart) với tất cả trên ngoại trừ ngải bún và tương cự đà,hầm cho ra nước ngọt .

2 bịt ngải bún đem xay và lược bỏ xác

Khi nước hầm đã ra nước ngọt lượt bỏ xác,và bỏ nước ngải bún và tương cự đà vào khoảng 5 phút tắt lửa (Lưu ý: ngải bún không nấu lâu được sẽ bị đắng), nêm muối thêm vào, không nêm đường, lấy soda thay thế đường.

Món bún này ăn với giá sống, đủ loại rau thơm, rau muống chẻ và nếu có thịt heo quay chay thì tuyệt vời.

Mong các bạn ngon miệng với món bún nước lèo chay.

(theo Ẩm Thực Chay)




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Hùng banh man kẹo nước cach nau bun thai ngon nhấm Mỳ dế bot Món an chay cà voi món Cay nồng lươn xào sả ớt ngày lạnh sườn ram cach lam khoai tay kep thit chien gion cải bẹ mướp sứa trộn rau củ trang trí đĩa cơm Cà tím sốt cà xào lăn kem tron matcha ngon Sua Mon ngon de lam liụ bành Rua cach lam luon tam bot xao bong cai mojito trái dâu hy lạp những món canh ngon bánh quy đậu thuc pham ba bau khong nen an vi LẠcá chim chiên quà noel bi do nhoi thit Canh Thực phẩm giúp trắng răng lagu cà ri thuc don hang ngay Bùn bo vịt xào hấp dẫn pudding socola mut gió lẫu cach lam goi ngo sen bánh cùi dừa các món sinh tố ngon snack muc ngon Biến Bánh BAO nau dau bun gao xao chay Thịt tôm nõn rim mắm tép ngon DIY kho nấm bánh lá pa tê gan heo đón rau muống cach lam goi ca gion thái sashimi gỏi chay May và Bóc rau sắn bánh ngon gia do xao Đầu bếp Đỉnh Trứng hấp tôm cach lua oi ngon bò viên sốt cà chua cách làm ruốc lam bun thang Thử xíu hấp canh cá nấu cay kem bạc hà ăn trung chien nam gà bbq chao Banh canh hiểu Nau An Chiên cá Banh chuôi món nhồi tham sinh tố dứa CANH Gà Vi cà cu móng nước dùng Giải Nhiệt nuoc chanh Mon xao khoai tây chiên xù mít Kẹo cu đơ Mề gà bánh đúc nóng chè hoa cau am NgÃƒÆ Túi tom kho cách làm chè khoai món chiên ngũ vị ThÃƒÆ đậu hũ kho trứng cút chiên riềng Nam Đồng