Có thể bạn thích công thức này Bún gạo xào chay là một món chay khá dễ làm và giản đơn nguyên liệu được chế biến từ rau củ và đậu nên dù có ăn
Video MÌ ỐNG Ý CHAY NGUYỄN DIỆU THẢO





Có thể bạn thích công thức nàyBún gạo xào chay là một món chay khá dễ làm và giản đơn nguyên liệu được chế biến từ rau củ và đậu nên dù có ăn nhiều bạn vẫn không lo tăng cân đâu nhé. bun-gao-xao-chay-1 Nguyên liệu gồm có: bun-gao-xao-

Cơm trộn bimbimbap Hàn Quốc là một món ăn được rất nhiều người Việt Nam yêu thích đặc biệt là các bạn trẻ. Tuy nhiên, món ăn này cũng đòi hỏi sự kiên trì và tỉ mỉ trong cách chế biến trình bày sao cho đẹp mắt và hấp dẫn nhất.



Nguyên liệu gồm có: (cho 1 suất cơm trộn)



+ 100 gram giá
+ ½ (một phần hai) củ cà rốt
+ 1 nắm rau cải chân vịt hoặc cải ngọt
+ 100 gram nấm mỡ hoặc nấm hương
+ 1 quả trứng gà
+ 100 gram thịt bò thái sợi, xào thơm
+ 1 bát cơm đầy
+ 1 muỗng canh vừng trắng rang
+ 4 thìa cà phê tỏi băm
+ 2 muỗng cà phê dầu vừng
+ Sốt chuyên dùng để làm cơm trộn hoặc tương ớt Hàn Quốc
+ Bột canh, dầu hào, dầu chiên

Cách chế biến:



- Rau cải rửa thật sạch, cắt khúc dài chừng 2 đốt ngón tay.



- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và thái sợi, chiều dài tương đương với rau cải.



- Hòa chút bột năng với nước rồi cho nấm vào rửa sẽ giúp lấy đi những bụi bẩn bám trong cánh nấm rồi đem thái lát.



- Giá rửa thật sạch, để ráo. Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với dầu chiên rồi cho giá vào xào, nêm bột canh tạo độ mặn vừa ăn. 3 muỗng cà phê tỏi băm còn lại dùng để xào lần lượt cùng với rau cải, cà rốt và nấm (khi xào nấm các bạn nêm dầu hào thay bột canh sẽ giúp nấm ngon ngọt hơn), để riêng mỗi loại nguyên liệu đã xào.



- Trứng các bạn có thể tráng ốp lếp cho lòng đỏ chín dạng lòng đào hoặc tách riêng lấy lòng đỏ để bày vào thố cơm.
- Làm nóng bát hoặc thố đất, cho cơm vào, dùng thìa dàn phẳng rồi lần lượt bày thịt bò, rau cải, cà rốt, nấm, giá, trứng vào trong sao cho đẹp mắt.
- Nếu dùng loại sốt tương ớt thì sau khi rưới dầu vừng, các bạn cho trực tiếp sốt vào thố cơm. Nếu dùng loại tương ớt Hàn Quốc thì các bạn nên pha chế thêm một chút để có loại nước sốt hợp vị hơn. Sốt sẽ được pha theo tỉ lệ 2 tương ớt : 1 dầu mè : 1 đường : 1 nước : 1 mè rang : 1 muỗng dấm : 1 muối.
Khi ăn các bạn trộn thật đều cơm lên cho tất cả các nguyên liệu trong thố quyện đều với sốt và thưởng thức.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Làm Kem mien thap cam ha cao trung Canh kim chi cải thảo List Chả trá ng cút cach lam cu kieu khung trang trí thach sua rau cà u flan trứng tráng Dưa mắm xiên thit heo quay súp cua tương ớt trộn tỏi gỏi nấm chà tỉa cách làm cá hồi nướng gÃƒÆ bbq bo kho Ngụy Tà n xôi ngô bọc tôm trứng cuộn rau cà ch nẠu lẠu cà nộm củ sen cơm ống tre nướng Ca hấp bia phi lê cá chẽm hấp cach muoi dua cai ngon r u 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc cach lam cheesecake banh gato chocolate món cháo dễ làm chuối chiên giòn truyền thống mì xào nấm thịt gà xào mướp hương đậu hũ món gỏi ngon đắk lắk Cach lam banh beo thịt đùi bữa cơm chiều khéo tay Nhá thở làm đế lót ly banh kem pho mai Đậu phụ yakisoba mẹo nấu sườn heo ngon nước sâm mỳ ý cá hồi càch lam thịt xá xíu xúc cong thuc lam banh pizza Ngất Những địa chỉ mới cho người ghiền lam hoa cách làm sữa bắp đậu hủ nhồi nấm ngheu món gà ngon Khi ngon phà cà tiệm bánh bà nh bao ca cao cach lam banh in gia đình ngọt ngào của tôi nà u com mẠm tom hào nướng chẠcua cách làm sushi bánh bông lan rau củ BĂP CẢI CUỐN THỊT chè vải hạt sen rau củ kho chay món chay Nga Nguyễn huyet heo lam mi den han quoc kheo tay trang tri mon banh nep nhan thit hướng dẩn nấu ăn cao bang bắp rang bơ hình cái đầu lâu tự may gối ôm Đu đủ bánh quy vỏ chanh lõi mon ga kho cu sen che ngo CACH NAU GIA CAY com chay chien Bà nh mousse lặc lày nhan Bếp đẹp cho vợ chồng son trứng rán nấm mỡ nước sốt cà chua canh thịt bò rau củ kim chi chua cay xí mụi tắc Trứng gỏi dưa leo lam mut coc