Có thể bạn thích công thức này Bún gạo xào chay là một món chay khá dễ làm và giản đơn nguyên liệu được chế biến từ rau củ và đậu nên dù có ăn
Video MÌ ỐNG Ý CHAY NGUYỄN DIỆU THẢO





Có thể bạn thích công thức nàyBún gạo xào chay là một món chay khá dễ làm và giản đơn nguyên liệu được chế biến từ rau củ và đậu nên dù có ăn nhiều bạn vẫn không lo tăng cân đâu nhé. bun-gao-xao-chay-1 Nguyên liệu gồm có: bun-gao-xao-

Cơm trộn bimbimbap Hàn Quốc là một món ăn được rất nhiều người Việt Nam yêu thích đặc biệt là các bạn trẻ. Tuy nhiên, món ăn này cũng đòi hỏi sự kiên trì và tỉ mỉ trong cách chế biến trình bày sao cho đẹp mắt và hấp dẫn nhất.



Nguyên liệu gồm có: (cho 1 suất cơm trộn)



+ 100 gram giá
+ ½ (một phần hai) củ cà rốt
+ 1 nắm rau cải chân vịt hoặc cải ngọt
+ 100 gram nấm mỡ hoặc nấm hương
+ 1 quả trứng gà
+ 100 gram thịt bò thái sợi, xào thơm
+ 1 bát cơm đầy
+ 1 muỗng canh vừng trắng rang
+ 4 thìa cà phê tỏi băm
+ 2 muỗng cà phê dầu vừng
+ Sốt chuyên dùng để làm cơm trộn hoặc tương ớt Hàn Quốc
+ Bột canh, dầu hào, dầu chiên

Cách chế biến:



- Rau cải rửa thật sạch, cắt khúc dài chừng 2 đốt ngón tay.



- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và thái sợi, chiều dài tương đương với rau cải.



- Hòa chút bột năng với nước rồi cho nấm vào rửa sẽ giúp lấy đi những bụi bẩn bám trong cánh nấm rồi đem thái lát.



- Giá rửa thật sạch, để ráo. Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với dầu chiên rồi cho giá vào xào, nêm bột canh tạo độ mặn vừa ăn. 3 muỗng cà phê tỏi băm còn lại dùng để xào lần lượt cùng với rau cải, cà rốt và nấm (khi xào nấm các bạn nêm dầu hào thay bột canh sẽ giúp nấm ngon ngọt hơn), để riêng mỗi loại nguyên liệu đã xào.



- Trứng các bạn có thể tráng ốp lếp cho lòng đỏ chín dạng lòng đào hoặc tách riêng lấy lòng đỏ để bày vào thố cơm.
- Làm nóng bát hoặc thố đất, cho cơm vào, dùng thìa dàn phẳng rồi lần lượt bày thịt bò, rau cải, cà rốt, nấm, giá, trứng vào trong sao cho đẹp mắt.
- Nếu dùng loại sốt tương ớt thì sau khi rưới dầu vừng, các bạn cho trực tiếp sốt vào thố cơm. Nếu dùng loại tương ớt Hàn Quốc thì các bạn nên pha chế thêm một chút để có loại nước sốt hợp vị hơn. Sốt sẽ được pha theo tỉ lệ 2 tương ớt : 1 dầu mè : 1 đường : 1 nước : 1 mè rang : 1 muỗng dấm : 1 muối.
Khi ăn các bạn trộn thật đều cơm lên cho tất cả các nguyên liệu trong thố quyện đều với sốt và thưởng thức.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

keo dán thịt kho nước ngọt cach lam tra sua dai loan SOUP bánh su kem ngọt ga nau nuoc tuong đút lò mùa hè mẠi Bún mắm mỗi vùng một vẻ ngon miệng Mâu Mẹo Văt cha ca van dinh cá nướng bbq com ga nuong canh chua là giang goi xoai tom cang chè nóng tempura đồ chơi vải gà nấu nấm thập cẩm goi ngo luc binh ngon Bí quyết luộc gà đông lạnh ngon kem rum nho khô ca hoi luc lac Lau gà Mùa kem bí phở Gá i hướng dẫn làm phụ Cún Khang Tự pha chế quất xí muội khoai mo món ăn tốt cho tim mạch nấu xôi đậu xanh cốt dừa bánh lá mít rau mơ mì chiên trứng mon ngon tu kim chi cach lam matsu banh mi cua mi trung cuon tom ngon bò chiên sốt cay đèn dây tóc trang trí gối ga nau trai vai salad rau trộn bà nh mẠn gà hẠp là sen Bo kho che thach lẩu trà sữa xô lam thit heo ngam mam ca cao sữa chua ngô nướng bơ mật ong bò tẩm sốt đậu hũ kho banh mi cac mon an choi mâm cỗ ngày tết rau lang nấu tôm Bánh ít trần nhân tôm thịt banh mi pizza cut lon xao me Bánh kho nau canh ga nau chao gà goi Cocktail Trang chà cac mon che tu dau xanh muc nang chien gion ngon ram chay rán trộn salad gà xoài cach lam ca hap cuon banh trang t y bắp cải cuốn thịt mi cay han quoc Quay Tuyết Nguyễn Bún mọc giò chả thanh đêm giao thừa ca tim nau bung canh riêu nấu xoi ngon Bánh Mặn xúc xích rán bóc trứng kim chi nấu thịt gà Khéo tay làm cây thông noel từ quả tươi Mực coi diep xao nam trà xanh khoai lang Chú cua ngộ nghĩnh từ trái táo Nướng ẩm thực nhật bản há t cách làm táo sấy NAU 4 loại bún phố biển nổi tiếng ở Sài trung ca vay trà sữa đào salad lẠc