Có thể bạn thích công thức này Bún gạo xào chay là một món chay khá dễ làm và giản đơn nguyên liệu được chế biến từ rau củ và đậu nên dù có ăn
Video MÌ ỐNG Ý CHAY NGUYỄN DIỆU THẢO





Có thể bạn thích công thức nàyBún gạo xào chay là một món chay khá dễ làm và giản đơn nguyên liệu được chế biến từ rau củ và đậu nên dù có ăn nhiều bạn vẫn không lo tăng cân đâu nhé. bun-gao-xao-chay-1 Nguyên liệu gồm có: bun-gao-xao-

Cơm trộn bimbimbap Hàn Quốc là một món ăn được rất nhiều người Việt Nam yêu thích đặc biệt là các bạn trẻ. Tuy nhiên, món ăn này cũng đòi hỏi sự kiên trì và tỉ mỉ trong cách chế biến trình bày sao cho đẹp mắt và hấp dẫn nhất.



Nguyên liệu gồm có: (cho 1 suất cơm trộn)



+ 100 gram giá
+ ½ (một phần hai) củ cà rốt
+ 1 nắm rau cải chân vịt hoặc cải ngọt
+ 100 gram nấm mỡ hoặc nấm hương
+ 1 quả trứng gà
+ 100 gram thịt bò thái sợi, xào thơm
+ 1 bát cơm đầy
+ 1 muỗng canh vừng trắng rang
+ 4 thìa cà phê tỏi băm
+ 2 muỗng cà phê dầu vừng
+ Sốt chuyên dùng để làm cơm trộn hoặc tương ớt Hàn Quốc
+ Bột canh, dầu hào, dầu chiên

Cách chế biến:



- Rau cải rửa thật sạch, cắt khúc dài chừng 2 đốt ngón tay.



- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và thái sợi, chiều dài tương đương với rau cải.



- Hòa chút bột năng với nước rồi cho nấm vào rửa sẽ giúp lấy đi những bụi bẩn bám trong cánh nấm rồi đem thái lát.



- Giá rửa thật sạch, để ráo. Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với dầu chiên rồi cho giá vào xào, nêm bột canh tạo độ mặn vừa ăn. 3 muỗng cà phê tỏi băm còn lại dùng để xào lần lượt cùng với rau cải, cà rốt và nấm (khi xào nấm các bạn nêm dầu hào thay bột canh sẽ giúp nấm ngon ngọt hơn), để riêng mỗi loại nguyên liệu đã xào.



- Trứng các bạn có thể tráng ốp lếp cho lòng đỏ chín dạng lòng đào hoặc tách riêng lấy lòng đỏ để bày vào thố cơm.
- Làm nóng bát hoặc thố đất, cho cơm vào, dùng thìa dàn phẳng rồi lần lượt bày thịt bò, rau cải, cà rốt, nấm, giá, trứng vào trong sao cho đẹp mắt.
- Nếu dùng loại sốt tương ớt thì sau khi rưới dầu vừng, các bạn cho trực tiếp sốt vào thố cơm. Nếu dùng loại tương ớt Hàn Quốc thì các bạn nên pha chế thêm một chút để có loại nước sốt hợp vị hơn. Sốt sẽ được pha theo tỉ lệ 2 tương ớt : 1 dầu mè : 1 đường : 1 nước : 1 mè rang : 1 muỗng dấm : 1 muối.
Khi ăn các bạn trộn thật đều cơm lên cho tất cả các nguyên liệu trong thố quyện đều với sốt và thưởng thức.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cơm cuốn han quoc DIY cà kho cà món ngon nhà mình sinh tố bơ tu lam keo deo Từ xôi cốm canh giò heo banh beo tom chay ngon mousse chocolate dau hu thom ngu Mon man pasta ca ngu Món mực bao tử cá basa rán chả hải sản bot nem ngao nấu can Cách nấu chè bữa cơm chiều nấm bào ngư xào mứt củ gừng KHO THIT bắp cay đâm muối ớt gio lua cuon kim chi chả tôm tươi bắp banh troi nuoc hap dan cach lam banh plan Cún Khang Ốc bươu kho gừng so huyet xao toi ngon mon ngon voi pho mai xong khoi kem vanilla thom ngon brownies uc Gà suon nuong mat ong món ăn từ măng lam toi den bang noi com dien gà bọc sả nướng mon an han quoc bà nh trung thu rau cà u Thịt đông Salad i chÃƒÆ banh cookies hat dieu thit bam rang chua cay man ngot my y sot bo bam nhiều cach lam cha hoa ngu sac ngon sa kê banh Checkerboard cookies nau che bi do viên phấn Cún Khang Bánh Tổ miền Trung đón xuân bo cha cuon la lot mochi dâu salad hoa quả Salad hoa quả làm dễ ăn Lạ miệng với món phở cá cơm nắm món miền Tây Vó bò lÃ Æ chanh mang tay sot tom ngon món ngon từ gà hấp trứng tôm sú Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt món ngon từ sườn cá kho tộ trà atiso cupcake quái vật một mắt nhãn Việt Nam canh bat tien cach nau che hoa cau đậu bắp xốt cà banh ga to cháo thịt cải bó xôi cách rang lạc ngon banh chien nong ngon mực nướng sốt chạo tôm cá Mon bun bò xào gừng chè hạt sen kỷ tử Bot khoai lang khoai tay nghien nau pho mai pizza mini Cách nấu xôi nếp cẩm canh trung ca chua Sup trung Tuyết Nguyễn Rau câu phô mai thit kho sa Bún xào gà xiên nướng sốt cay chè nha đam bột matcha hạt hướng dương mứt dừa sợi đọt mango pudding làm chả mực đậu phụ non bánh bông lan nho bếp cá hồi sốt cam hẹ thực phẩm vị mùi chè lá dứa bò xốt tiêu THIT HEO QUAY banh ú mẹo chọn thịt vịt món ngon đường phố Nhật Bản hột gà bí hấp sườn non thịt bò trộn