Có thể bạn thích công thức này Đậm đà mắm chưng thịt miền Tây Kết hợp từ mắm cá linh, cá lóc, thịt ba rọi... món ăn là đặc sản của đồng bằng sông
Video Mắm chưng miền Tây





Có thể bạn thích công thức nàyĐậm đà mắm chưng thịt miền Tây

Kết hợp từ mắm cá linh, cá lóc, thịt ba rọi... món ăn là đặc sản của đồng bằng sông Cửu Long.

Nguyên liệu gồm có:
- 100 gram mắm cá linh; 100 gram mắm cá lóc, 200 gram thịt ba rọi bằm. 1 quả trứng vịt, 1 quả trứng gà.

- 1 củ hành tây; 5 củ hành tím, 5 trái ớt tươi. Đường, bột ngọt, tiêu bột.

Cách Cách chế biến:



- Thịt ba rọi rửa thật sạch, bằm nhuyễn. Mắm cá linh, cá lóc xay nhuyễn. Hành tây, hành tím, ớt trái bằm nhuyễn. Cho tất cả các thành phần đó vào chiếc bát lớn rồi trộn đều với đường, bột ngọt và tiêu bột.



- Tiếp đến cho trứng gà vào, tiếp tục trộn đều.



- Trứng vịt lấy lòng đó cho vào chén rồi đánh tan với ít mà hạt điều.



- Cho mắm vào khuôn, thoa ít hỗn hợp lòng đỏ trứng và màu hạt điều lên bề mặt để khi mắ chưng chín có màu vàng đẹp mắt.



- Thái vài lát ớt cho lên bề mặt rồi hấp chín. Mắm chưng thịt vàng ươm, thích hợp khi ăn kèm với cơm trắng.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

mi tuoi sot bo bam mi spaghetti don gian mi spaghetti cho be mi xao dia trung hai ngon 饺子 món ngon mỗi ngày thiên lý món làm nhanh món ăn Che đậu trắng bã³c miến xào thập cẩm mi xao thom ngon món khai vị mi thit bo mien nau thit miến lươn miền gái đẹp món cay món ngon dễ làm món chiên miếng thịt món hầm mon banh ca loc kho ngon món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay món ăn từ hải sản món ăn từ trứng món ăn từ thịt heo món ăn vặt món ăn từ thịt gà món ăn mùa đông món ăn sáng món ăn hàn mang luoi lon sup bi do ca rot ngon may váy đầm gà xã Lẫu chay món Ấn mi nui mi ngao duong cach lam vit sot dua Trung ap thao món ăn Việt Nam món ăn bồi bổ máu mì ý trứng cá muối mì xương heo món ăn dân dã làm tương đậu đen mì cha chang mâm cỗ tết làm mứt gừng lam banh bong lan the nao làm kem ngon lá chanh làm chả sấy dứa iphone 7 concept Bắp non vit sot dua ngon mi ong sot ca chua banh da cuon nắng làm xôi vò 10 loại rau quả nên có trong thực đơn salad Nga xôi bọc thịt viên hấp nộm gà trộn Nhớ chiếc bánh ram tuổi thơ xôi bọc thịt viên canh khổ qua rừng Canh khổ qua rừng ^|vit om sau vi bacình chữ">10 ý tưởng thiết kế nhà bếp hình chữ.php?q=mon thit cho">mon thit cho cach lam nem cuon Ngô Tuyết Phượng Nem hải sản chiên 10 loại rau quả có ích cho sức khỏe xôi chim bồ câu những món xôi ngon xào thịt bò tiramisu hap dan làm kem không cần máy nữ tính nước dừa Vịt om sấu