Có thể bạn thích công thức này Chả lươn quấn lá lốt Lá lốt là thứ gia vị hấp dẫn cho nhiều món ăn, chúng ta vẫn thường dùng lá lốt quấn chả với
Video Lươn nướng lá lốt





Có thể bạn thích công thức nàyChả lươn quấn lá lốt

Lá lốt là thứ gia vị hấp dẫn cho nhiều món ăn, chúng ta vẫn thường dùng lá lốt quấn chả với thịt, cá. Hãy khám phá một hương vị hoàn toàn mới với món Chả lươn quấn lá lốt nhé.



Nguồn ảnh: phununet.com

Nguyên liệu gồm có:

- 300gr lươn

- 20 cái lá lốt bản to

- dầu chiên.

- Gia vị: hành củ, bột nêm, tiêu, bột canh, nước mắm chanh ớt

- 1 bát tro bếp

- 3 muỗng muối

- 1 đĩa rau gồm: xà lách, rau mùi, húng, kinh giới.

- 1 đĩa bún

Cách chế biến:

- Lươn rửa thật sạch, dùng tro và muối đánh cho hết nhớt, lọc lấy thịt, bỏ xương.

- Thịt lươn đem cắt khúc khoảng 5cm.

- Ướp thịt lươn với hành băm nhuyễn, bột nêm, bột canh, tiêu, đảo nhẹ tay để tránh làm nát thịt. Để thấm trong 10 phút.

- Lá lốt rửa thật sạch, để ráo. Cho thịt lươn đã ướp vào giữa cái lá lốt, quấn lại thật chặt tay, sau đó xếp trên đĩa.

- Cho dầu vào chảo đun thật nóng, cho chả lươn vào chiên khoảng 4 phút là được.

- Món này ăn nóng với nước mắm chanh ớt, bún và rau sống.

Mong bạn ngon miệng !



Thu Dung




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

làm hoa cháo tôm cháo tôm hàn quốc cháo sườn non cháo se bánh hòn cháo sườn bí đỏ mi tron don gian i chÃ Æ cháo sườn bí ngô cháo rau củ cháo sò huyết cháo nấu rau củ cháo nghêu hen cháo nấm mứt dưa cháo nấu mè cháo lươn đậu xanh mua vai cháo lươn cho bé cháo lá nếp cháo lươn cháo khoai lang cháo khoai môn nấu sườn di cháo hàu sữa Món mặn cháo khoai dinh dưỡng à nau ga kho gung ngon cháo gà rau củ món ăn việt nam cháo gạch cua đồng nhãn trung quốc phô mai nui Phô mai nui cháo gà cháo gà nấu nấm cháo cua bí rợ Lưới cháo dinh dưỡng cho người lớn tuổi cháo cho trẻ ăn dặm cháo cua cháo cho người bệnh soup ngô cháo cho phụ nữ bị động thai bÃƒÆ nh que cháo chay cháo cho bé dưới 1 tuổi làm hoa giấy cháo cá lóc nấu bầu cháo cật heo ăn dặm cho bé cháo cá hồi phi lê tự may miếng nhấc nồi cháo cá lóc bó sổ cháo cá chép dinh dưỡng cháo cá chạch bỏ xương cháo bo bo cháo cá cháo bồ câu hạt sen làm bánh macarons cháo bỗ dưỡng cháo bí sò điệp cháo bắp dinh dưỡng cháo óc lợn đậu hà lan cháo ăn dặm cho trẻ cháo gà trộn lạc cháo óc heo cho bé cach nau bao tu ham tieu chẠsen Trung Quốc đi chẠcà thu goi rau cang cua thực phẩm tự nhiên chẠcua chẠcà kho chẠcà basa chẠcà dai nô m sư a sứa tôm xoa i mùa hè Trà trung ca chien ngon rau cau la dua nuoc cot dua huong dan thuc hien ban tiec chẠchà bông chay chà bông thịt gà Miền Nam chà bông Cà chua bi chà bông cá thit bo xao khoai tay cá nục kho dưa chua thit bo tai chanh chà ngon Bí quyết nấu sôcôla cho ngày Valentine chà lê làm sườn nướng chà hoa chà khoai trang trí đĩa chÃ Æ sen xoi mit la cam trung hap kieu nhat ngon đậu hũ hấp xì dầu chà o chÃ Æ gÃ Æ rim nang chÃƒÆ sen tim bo nuong chà bi chÃƒÆ khoai chÃƒÆ ngon chÃƒÆ bi chÃƒÆ hoa Bi do quả hồng chÃƒÆ chÃƒÆ bÃƒÆ các loại kem ngon canh dấm chÃ