Có thể bạn thích công thức này Lẩu nấm cay Món này dùng kèm với nước chấm. Nguyên liệu gồm có: - Nước lẩu: 2 kilogram xương ống lợn, 150 gram ớt sa tế, 120 gram hạt nêm nấm,
Video Lẩu nấm





Có thể bạn thích công thức nàyLẩu nấm cay



Món này dùng kèm với nước chấm.

Nguyên liệu gồm có:
- Nước lẩu: 2 kilogram xương ống lợn, 150 gram ớt sa tế, 120 gram hạt nêm nấm, 10ml dầu vừng, táo tàu, kỷ tử, tỏi, đầu hành, đẳng sâm, 150 gram nấm tiên, 150 gram nấm măng hoa, 150 gram nấm đùi gà.
- Thịt ăn kèm: thịt bò, dê, cá hồi...
- Rau ăn kèm: tùy thích.
- Nước chấm lẩu: dầu vừng, hành, rau mùi xắt nhỏ, vừng rang, lạc rang, tỏi xay, gừng xay, ớt xay, hạt nêm gà, tiêu. Bún hoặc mì để dùng kèm với lẩu.
Thực hiện:
- Hầm xương ống 60-90 phút cho ra hết chất ngọt, vớt bọt thường xuyên.
- Cho vài tép tỏi đã bóc vỏ, táo tàu, kỷ tử, đầu hành, đẳng sâm, dầu vừng, ớt sa tế vào nồi nước dùng, nấu khoảng 5 phút. Nêm hạt nêm nấm vừa ăn.
- Nấm tiên, nấm măng hoa, nấm đùi gà rửa thật sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn. Cho nấm vào nước dùng, nấu thêm 10 phút.
- trộn thật đều các nguyên liệu làm nước chấm lẩu. Khi thưởng thức, húp bát nước cốt nấm đầu tiên, tiếp theo là các loại nấm. Cho các loại thịt, rau vào nồi lẩu, ăn kèm mì hoặc bún tùy thích.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

dau bap xao toi mon ca chem sot cherry quay vit bông thanh long goi du du oc sen cu sen sot sua chua kho qua nhoi thit rau muống xào chao sua chua nep cam tom dat thuc don mon ngon lát cari cá viên Tempura trưng kho ga Khánh Dau tay Hoc bun ốc long ga cóc tai trái cây cach nau trung cut kho thit những món canh ngon Canh cải thảo nấu pizza hai san jambon Cam bí ngòi nhồi thịt măng Cay cay măng tươi xào tôm và sa tế lam long may áo hai dây ga ngon duy sốt tương cà cánh gà gà chiên xù sảng mận cai ro sot nam ngon Cá Cơm kho CÃƒÆ Kho dua ga hap cách làm thạch rau câu nhiều tầng làm kẹo quân trà sữa Tự làm trà sữa trà xanh tại Kh ³ pha che bánh chuối dừa tom rang bánh mì trứng bơ dac san nem phung Đậu nành cach lam cai thia xao toi lam sinh to ngon trứng cuộn banh flan thom ngon lam banh men Sùi cảo bánh gạo nhật lam doi heo Món ăn cải bó xôi sốt mì ý phô dau do lam mut canh bo Bo mau gà kho ném món huế Cách làm Bánh mì Tắc muối mon suon nấu xôi dừa bề nhẫn cach lam sup muc nhoi thit chè trái bưởi mat ngu mon hap thực phẩm mùa thu salad tron bo ngon Com chay chien ca hoi nau thi la khoai lang say 78 Che dau đen nem Thit heo xào xay sinh tố chuối sữa văn phòng canh sườn nấu nấm ca thu sot me ngon BAnh trung thu cha ech chien thom ngon cá chiên giòn mut ca chua Tay ca chua cho nguoi an kieng Bò Ăn Sáng Goi cuon tom thịt cách làm pizza viên cach lam chanh muoi thom ngon tran chau bun mang vit sợi mì udon tươi ốc bưu cơm vị gừng kem vị đậu xanh cà kho cay sò lụa hấp sả lồng cach lam mut mit Căn bếp xinh và những góc sáng tạo Cá cơm kho dua leo goi thit xao sa Mực my banh cuon red velvet Gà rán cải ngọt