Có thể bạn thích công thức này Lẩu Cá Chẽm Là món ăn ngon và dễ làm. Nguyên liệu gồm có: - 1 kilogram cá chẽm lấy phần giữa. - ½ (một phần hai) kilogram khoai môn. - 1 cây tỏi tây cắt ngắn.
Video Lẩu Mẻ Cá Chẽm





Có thể bạn thích công thức nàyLẩu Cá Chẽm



Là món ăn ngon và dễ làm.

Nguyên liệu gồm có:
- 1 kilogram cá chẽm lấy phần giữa.
- ½ (một phần hai) kilogram khoai môn.
- 1 cây tỏi tây cắt ngắn.
- 1 kilogram xương ống.
- 1 hủ chao trắng.
- Cần tàu.
- 3 muỗng súp bột năng.
- 100gr hành tím.
- 1 củ hành tây trắng.
- 1 miếng gừng.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt.
- 8 tép tỏi, dầu chiên, nước mắm ngon.
Thực hiện:
- Cá làm sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Ướp tiêu, muối, đường, bột ngọt.
- Để cá thấm 10 phút.
- Khoai môn gọt bỏ vỏ, cắt miếng, chiên sơ.
- Tỏi tây cắt khúc làm 4.
- Xương ống hầm lấy 3 lít nước lèo.
- Chao trắng tán nhuyễn, nêm đường, bột ngọt, ớt sa tế cho vừa ăn.
- Hành tím phi vàng.
- Hành tây trắng thái sợi.
- Gừng gọt bỏ vỏ, xắt lát.
- Cần tàu rửa thật sạch, cắt ngắn 5 cm.
- Tỏi bóc vỏ, bằm nhuyễn, phi vàng.
- Mì ngâm nước lạnh 10 phút, xả sạch, đem hấp chín, xốc đều chút dầu chiên phi tỏi vào cho thơm.
- Cho cá vào thau, rây sơ bột năng vào 1 lớp mỏng, đem chiên sơ cho cá vàng.
- Nước lèo cho cá vào nồi nấu sôi, cho khoai, gừng nấu sôi.
- Nêm lại vừa ăn.
- Xếp khoai, cá rải rác vào lẩu, để tỏi tây, cần tàu, chế nước lèo lên, rắc hành phi, tỏi phi, ngò, hành tây, ớt thái sợi.
- Khi ăn kèm với bánh mì hoặc bún.
- Dọn kèm đĩa cải, hẹ.
- Chấm chung với chao, ớt sa tế, nước mắm ngon.
(sưu tầm)



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Salad ngon xào ếch với rau củ cách làm bánh khoai bánh mặn nhân khoai Bò bóp thấu thịt gà băm rang rau húng Nhừ Những thực phẩm giúp ngăn ngừa bệnh cách làm kem lam banh trung thu thịt hấp sườn hấp công thức pizza calzone Bánh bảo Mảnh Mon ngon gia dinh Keo deo banh xeo gà viên lá mắc mật lau dua mon cua chien gion heo ham dau bánh cookie Men nở bữa trưa công sở cách làm canh mọc món cánh gà mẹo luộc rau khuyên Đu đủ bun suon bo canh ngao nấu đậu hũ cac loai bun mon an vat chàng trai có mâm cơm hút nghìn like banh cuon Thanh tri goi xoai kho sac Bo Luc Lac Xao khô những món miến ngon Làm miến trộn Hàn dau que xao thit bo xao sa te gỏi tai lợn chim cut cuon la moc mat trai cay vÃ Æ sinh ^|Ucc chè xoài nấu bột báng"> công thức chè xoài nấu bột bánglor: #CA3761" href="/index.php?q= snack "> snack dau phung giò cách làm lẩu ếch canh cá lóc bong ca xao xoai trứng vịt lộn nem chua hà ly cơm lươn salad gà phi lê chẹp bánh bắp chiên mứt mít trứng vịt nâu chay gỏi tai heo cach nau canh suon nau nam gà quay phụ kiện 2 Tek So viet cach lam cha bong ngon cải phụ kiện 2 Tek sắn hấp dừa Các món kho siro dầu tôm đồng kem xoai ngon lười man ngao duong thom ngon nước sốt canh chua lá giang món canh bũn chất cach nau mon ech om chuoi dau bánh mì ngô phết mật ong cach nau che trung sốt món nướng cach che bien goi ca rot xao cà chiffon cách làm mực cuộn hành lá sốt chua cach nâu banh canh ngon bim bim bí ngòi phô mai nướng Cách làm sinh tố táo hà lan tản ngày tết bò sữa Cách làm Dầu dừa Thực đơn bữa tối Cach lam chan ga ngam sa ot nui gạo nấu rau củ đậu hũ xào cà tím cari đỏ xôi mít cốt dừa chả hải sản cach lam ca moi cach lam nuoc rua chen cá nục um cà kiểu miền trung bingsu mat ruoi cho ngay he bánh ga tô xoài Thit hun khoi Cách nấu canh nấm Ốc nướng soda trái cây món Thái ba bau tajine thit bo thom cá hồi sốt bánh chanh bơ nộm nộm