Có thể bạn thích công thức này Cách làm bánh giò Múc từng muỗng bột đầy để lên lá chuối, cho nhân vào giữa bột, gói lại, lấy dây cột, đặt 1 nồi
Video Làm Bánh Giò





Có thể bạn thích công thức nàyCách làm bánh giò

Múc từng muỗng bột đầy để lên lá chuối, cho nhân vào giữa bột, gói lại, lấy dây cột, đặt 1 nồi nước sôi sẵn mới thả bánh vào. Bánh chín vớt ra, treo lên để ráo nước
BÁNH GIÒ
NGUYÊN LIỆU
*NHÂN
- Thịt đùi 800g
- Hành khô 100g
- mộc nhĩ (tức nấm mèo) 30g
- Hành, tỏi, tiêu, muối, bột ngọt
*BỘT
- Bột gạo 600g
- Muối 2 muỗng cà phê
- Nước lạnh 3 lít



CÁCH LÀM BÁNH GIÒ*NHÂN
Thịt heo
- Hành khô băm thật nhỏ, ướp với nước mắm, tiêu, muối, bột ngọt.
mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở
- Chảo dầu nóng cho tất cả vào xào sơ, nêm vừa ăn cho tiêu vào, nhắc xuống khỏi bếp.
*BỘT
- Bột + nước đánh tan, lọc xong cho muối, bột ngọt vào. Đặt lên lửa to quây luôn tay cho đến khi bột gần đặc, giảm bớt lửa xuống, quậy đến khi bột vừa hơi đặc đem bột ra khỏi lửa.
- Lá chuối: rửa thật sạch, xé từng miếng độ 25cm để bọc bên ngoài lá bên trong bắt bột nhỏ hơn và lá vụn để độn vào cho bánh có hình dáng đẹp hơn khi gói để mặt lá trắng ở trong, mặt lá xanh ở ngoài.
- Múc từng muỗng bột đầy để lên lá chuối, cho nhân vào giữa bột, gói lại, lấy dây cột, đặt 1 nồi nước sôi sẵn mới thả bánh vào. Bánh chín vớt ra, treo lên để ráo nước.

Mong bạn thực hiện thành công!

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

mi udon xao nam ngon Những công dụng và bài thuốc tuyệt đun nóng cach nau canh moc mang chua gỏi gà hoa chuối xuong th ruột non heo Goi đu du gỏi bò cơm cuốn han quoc quán ốc ngon ngư dân lẩu cá nấu thế nào chè nếp long nhãn mì khô thịt xá xíu Nga Nguyễn sườn rim bánh muffin tu lam bun gao luc bánh muffin thịt xông khói ho luộc gà nguyên con bánh mứt hoa thập cẩm thịt xá xíu cháo gan heo Mon khai vi mon ga sinh tố cà rốt và táo Nhận diện chè ướp xác chất cách làm pizza dau den tron sua chua nước mắm chua ngọt nuoc mam Bánh mì sandwhich ngon cÃƒÆ chua Cá kho Hạn ốc hút cach nau cac mon an ngon ngheu tron cu cai Cơm tối bun hit vien ngon gỏi cùi dưa hấu cách làm món gà cuộn thập cẩm Hướng dẫn móc khăn len anl" style="background-color: #7397CA" href="/index.php?q= Cún Khang "> Cún Khang Hàu tráng trứng thơm ngon các món ăn tốt cho sức khỏe nguoi món dê xào lăn Riềng xao chua ngot nấu bánh canh cua bánh bông lan Ä n phở bò rau xào Bánh bao nhân thịt xá xíu Sua Chua Bánh pizza kheo cach xep dua cach lam che buoi cá cơm Công thức đậu phụ béo ngậy cho con nấu chua Giả chả cá viên mục món ngon halloween trứng vịt đậu Hà Lan thịt ba rọi chiên nước mắm sup vi ca cách làm há cảo lợn đậm đà an hột vịt lộn rang me cách làm khoai lang ngào banh chung vuong cach lam banh khoái tự làm bánh flan kem đậu xanh nom tai hoa chuoi ngon chả lụa kho cac mon chay banh bao hap dan cách làm xôi cua lot chien gion sot me quả dâu tây cach nau bun ca ngon cánh gà nướng chao Món ngon dễ làm sốt cá thái mỏng cá chưng tương hột các loại bánh mì kẹp hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn tep kho rang top mo thận Giải thưởng Nobel chân gà ngâm chua hen chien trung muối ớt làm bánh chuối kho chay bầu nấu nghêu cà phê trứng Thịt Heo ngam nuoc mam canh bong atiso siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ Canh ga rim cach lam lau trai cay Phủ các món ăn từ trứng Trứng ngâm chua mousse chanh leo tôm sú chiên xoi bap dau xanh salad bơ trộn Bánh mì hấp ăn kèm bì thịt kiểu Sài nem xứ nghệ mắm ruốc xào rau muống mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly giảm cân hiệu quả kim chi củ sen rau muống cải thảo cuối tuần cach xao oc dua bo cay cha ca chien thom ngon