Có thể bạn thích công thức nàyCơm Hoa Hồi Hải Sản
Dọn cơm ra đĩa, ăn kèm nước tương và tương ớt.
Nguyên liệu gồm có:
- 1 bát cơm trắng.
- 100gr mực.
- 1 củ hành tím.
- Ớt chuông xanh, đỏ mỗi thứ ½ (một phần hai) quả.
- 2 quả hồi.
- 1 muỗng cà phê bột nêm.
- 1 muỗng cà phê dầu màu điều.
- dầu chiên.
Thực hiện:
- Nướng hoa hồi trên lửa cho thơm.
- Mực cắt miếng vừa ăn.
- Củ hành và ớt chuông thái hạt lựu to.
- nấu nóng khoảng 2 muỗng cà phê dầu chiên, cho hoa hồi và cơm vào, xào nhanh tay.
- Cho dầu màu điều vào, trộn điều.
- nấu nóng 1 muỗng súp dầu chiên, trút hành tím và mực vào, xào trên lửa lớn.
- Cho ớt chuông, bột nêm, và cơm vào, đảo đều.
- Xào đến khi cơm khô, mềm, xốp.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
