Có thể bạn thích công thức nàyHướng dẫn làm bánh sinh nhật bằng kem xoài
Bạn và những người bạn của mình cùng làm bánh sinh nhật bằng kem xoài thơm ngon vô cùng hấp dẫn để mừng sinh nhật mình nhé.
Nguyên liệu cho món bánh kem xoài
:
- Xoài chín 2 quả (tương đương 400g)
- Kem sữa tươi (loại làm bánh kem) 200ml
- Chanh tươi 1 quả
- Nước cốt dừa 100 ml
- Bột gelatine 2 muỗng súp
Các bước làm bánh kem xoài ngon:
Bước thứ nhất(1)
- Xoài chọn quả chín, ăn ngọt, không bị dập, rửa thật sạch rồi gọt bỏ vỏ.
- Dùng dao lấy phần thịt của xoài, cắt thành miếng nhỏ.
- Cho xoài vào máy xay sinh tố cùng với nước cốt chanh rồi xay nhuyễn.
Bước thứ hai(2)
- Hòa tan bột gelatine với nửa bát nước rồi đun trên bếp, khuấy đều cho tan.
- Trộn 2 muỗng nước gelatine với hỗn hợp xoài ở Bước thứ nhất(1).
Bước thứ ba(3)
Trộn lẫn kem sữa tươi và nước cốt dừa với nhau, dùng máy đánh trứng đánh cho thật bông nổi, cho thêm chút nước gelatine vào trộn thật đều.
Bước thứ tư(4)
- Dùng 1 khay vừa phải, lót xung quanh bằng lớp nilong, trút hỗn hợp xoài xay vào khoảng ½ (một phần hai) khuôn, sau đó đổ hỗn hợp kem vừa đánh lên trên cho đầy khay.
- Đem khay để vào ngăn mát tủ lạnh để cho kem cứng lại và mát rồi đem ra thưởng thức. Các bạn có thể trang trí thêm cho món bánh đẹp mắt nhé!
Món bánh kem xoài có vị thơm và dễ ăn vô cùng, dùng làm món tráng miệng hay bữa phụ đều hợp lí cả.
Mong bạn chế biến thành công món bánh kem xoài này nhé!
Hoàng Dũng
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
