Có thể bạn thích công thức này Hấp dẫn cá hồi nướng rau củ quả Cá hồi nướng rau củ là món ăn giản đơn, không nhiều nguyên liệu và rất căn bản trong
Video Hướng dẫn Cắt tỉa rau quả





Có thể bạn thích công thức nàyHấp dẫn cá hồi nướng rau củ quả

Cá hồi nướng rau củ là món ăn giản đơn, không nhiều nguyên liệu và rất căn bản trong ẩm thực Âu. Đây là lựa chọn của nhiều người sành ăn.



Rất ít gia vị được dùng tới, nhờ thế mà nét tinh túy, sự ngọt thơm của “nguyên liệu vàng” trong ẩm thực Âu là cá hồi được thể hiện trọn vẹn. Đừng chiên cá quá chín để giữ độ mọng nước của nguyên liệu.
Đầu bếp Lý Anh Tú của nhà hàng Âu 48 Bistro (TP.HCM) hướng dẫn cách thực hiện món ăn:

Nguyên liệu gồm có:
- Cá hồi phi lê: 150 gr
- Bí ngòi xanh, bí ngòi vàng, nấm rơm: 50 gr
- Cà chua bi: 3 quả
- Rau bó xôi: 20 gr
- Một ít tỏi củ và ớt xanh.


Cách chế biến:
- Ướp cá hồi với một chút muối, chiên vừa chín tới trên chảo dầu nóng.
- nấu nóng dầu, cho tỏi vào xào thơm rồi cho rau củ đã cắt vào xào chín. Nêm gia vị vừa ăn.
- Xếp rau củ ra đĩa, cho cá hồi lên trên.
- Ăn cùng cơm trắng hoặc bánh mì.

Đoan Nhật
Ảnh: Đào Ngọc Thạch





Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

đãi khách năm banh khoai húê lỗi gỏi bò kim chi cải thảo nam Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh Bánh bèo chén xứ Huế ruốc cá mon tet sandwich kẹp phô mai Thiên đường ẩm thực truyền thống tự làm tôm khô cu cai kho ca ro Miền Trung Đài bánh bột gạo xôi vò với gà rô ti Dùng dưa chuột làm sushi nhanh mà ngon banh muffin tao thom ngon sinh tố khoai Vòng quanh thế giới với món thịt tự làm quẩy cocktail trái táo bún thit lơn Cún Khang Nộm rau càng cua nuoc dau tay chanh tuoi bắp cải gói tôm thịt TrẠtrang trí đĩa ăn goi nam đậu hũ om sườn tỉa hoa từ củ dền Dong tu trứng kho hình lá canh bi oc voi voi ngon cá hồi kho mi chien tron thit bam xao gia do ngon huong dan nau canh chua ca loc rang gà với lá lốt nước mắm ngâm chân giò cá nục nướng lá chuối hóa Chiêu ca rô kho liên hoàn cách chế biến lòng lợn ngon nôm pizza hình trái tim rán nem mì ý 11 thực phẩm tránh để trong ngăn đông ngo rang sữa chua hoa quả bÃƒÆ banh my voi qua olive cừu lam banh su kem cách ngâm sấu giòn kem bo dau phong banh mi bo toi lam bo đậu phụ chiên trứng bánh socola kẹp phô mai ly nước ngư món ngon Bình Phước nước ép trái mận cá hồi áp chảo mẹo chữa cơm khê ộm canh rong biển so diep chanh day thom ngon mì xào nấm cách nướng bánh cookies cacao cach lam ga chien ngon trà vải trứng rán tôm sinh tố trái cây kem cach nau sup rau cu chay banh so co la ngon cach ngam chanh dao ngon nướng bánh lưỡi mèo VÃƒÆ cam tha ch dưa hâ u bánh mì pastry san hô ếch xào xả ớt banh pancake thom ngon Đặc sắc gà đồi heo cắp nách Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng cá chim so diep xao ot thit khi dua don gian cách làm bún mắm cach lam com hoa hoi kem mà cach lam mon cha ga chien thap cam nhút ech nau ca Đậu Hủ gio kho trung oc buou nhoi thit ngon mít sữa tươi đuông bánh khoai rán bánh gato nhân flan Giòn giòn lưỡi heo xào riềng sả pho mai Món trộn ngon Muối Trang ung cá kho tàu huong dan bun bi chay rau bí thịt kho quế cach lam bo bia chay Lưu luyến bún đỏ Buôn Ma Thuột