Có thể bạn thích công thức này Vào mùa nắng nóng, đôi khi cơm và các món ăn thông thường sẽ khiến các thành viên trong gia đình ngán.Chị em hãy trổ tài
Video Hủ tiếu sa tế





Có thể bạn thích công thức nàyVào mùa nắng nóng, đôi khi cơm và các món ăn thông thường sẽ khiến các thành viên trong gia đình ngán.Chị em hãy trổ tài thực hiện món lẩu ghẹ tiêu xanh ngon lành này đổi món cho cả nhà nhé. Lẩu ghẹ

Chế biến nhanh, không phức tạp, nghêu kết hợp với một số cây lá nguyên liệu, gia vị sẽ cho những món ăn lạ miệng, ngọt nước và thơm.

Lẩu nghêu



Nguyên liệu gồm có:
nghêu thịt: 300g, nước dùng gà: 1 lít, nước tắc: 50ml, cà chua: 3 trái, sa tế: 1 muỗng súp, sả cây: 3 cây, hành lá: 3 cọng, rau răm: một chút, ớt sừng: 1 trái. Gia vị: muối, đường, bột nêm, nước mắm.

Cách chế biến:
Nước dùng gà nấu với cà chua, sả cây cho sôi. Nêm nước tắc, 1 muỗng càphê đường, ½ (một phần hai) muỗng càphê muối, 1 muỗng xúp nước mắm và 1 muỗng súp sa tế sao cho nước có vị chua ngọt.

Nghêu thịt rửa thật sạch cho vào hỗn hợp nước dùng, nêm lại cho vừa ăn. Cho hành lá, ớt cắt sợi và rau răm vào. Lẩu ăn nóng với bún và nước mắm ớt.

Nghêu hấp lá chanh



Nguyên liệu gồm có:
nghêu 1 kilogram , nước dùng 1 chén, gừng băm 1 muỗng súp, lá chanh 10 lá, sả cây 3 cây, ớt hiểm băm 3 trái, gia vị: sa tế, hạt nêm, giấm, đường.

Cách chế biến:
Lá chanh cát sợi 3 lá. Lá nguyên còn lại vò giập. Sả cây đập gập, cắt khúc.

Phi dầu với gừng, tỏi, sả, ớt băm, sa tế, lá chanh, cho vào 1 chén nước dùng, nêm 1 muỗng càphê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng càphê đường, 1 muỗng súp giấm, nếm thử vị chua ngọt, nấu 3 phút.

Cho nghêu vào chung cho nghêu vừa há miệng thì tắt lửa. Ăn nóng.

Quang Tâm







Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

thịt ba chỉ rim chỉ kiểu mới các món nộm Chả mực Bánh canh cá lóc hương vị đất cố đô hộp nhựa khử mùi mẹo Đậu hà lan tu van tiec mon Thai Lan bi quyêt nâu ăn ngon bánh mỳ nếp cẩm oc buou nhoi thit nuong Nấu mỳ ý cach lam kem dau hoa chuoi cach đô xôi gâc mon ngon ngay tet óc heo chiên xù lôi canh ga nau rong bien mỳ thịt bò buoi lam banh bao khoai lang xôi hạt sen tươi công thức snack bột mì Dưa mắm rang gừng hong tra chanh đặc sản đất tổ bánh đậu xanh thà nh cách làm bánh khoai lang bí đỏ nhóm suon rang muoi Ot sate thit cuu ham cu cai món cuộn chẠtrá ng sườn heo kho ớt chuông Thịt Heo kho Món Ngon cách nấu canh cá kho quẹt tép sấy Võ Mạnh Lân thịt heo viên rim xì dầu bánh qui hình trái tim cach lam banh hoi quyển mực chiên cach lam mi trung tuoi Đậu nanh sup ca chua sua chua bún tươi xào bò thịt rán bun bo vien tempura Nhật món chiên món ngon Nhật cocktail trứng sữa cà ri gà Bò lúc lắc Ngày Tết mon ga Món Ngon Đãi Khách hoa đào đặc sản miền bắc cach nau che do xanh thức uống từ nha đam cách làm nước ép ngon soup măng tây sốt hành tây giò heo hầm ca ri nau voi ga chiffon cha gio thit ga thom dui ga sot tieu dương châu marshmallow cach goi bo tai me xôi kẹp thịt chiên xoi che thom Các món ăn ngon cuối tuần m gà bo op let thit de nau thit bap bo à o thun trong nghe tào món ngon từ chuối rau day trà tắc Nhớ canh hạt sen móng giò mẹ nấu cach lam mi udon nau tom thịt chưng trứng muối quà tặng ý nghĩa con cua người lớn mà u cach lam kẹo lạc bò một nắng hăm tã cach nau canh chua cha ca duot lo khoai tay cúc cách xào mì pho bo nước cốt muc xao toi cà chien Canh bò om nấm rán vua đầu bếp Công thức làm detox kiến trúc mon hap ngon rửa rau củ quả miến xào đậu lau thai hai san Yu lau ca dieu hong ngon barbecue