Có thể bạn thích công thức này Vào mùa nắng nóng, đôi khi cơm và các món ăn thông thường sẽ khiến các thành viên trong gia đình ngán.Chị em hãy trổ tài
Video Hủ tiếu sa tế





Có thể bạn thích công thức nàyVào mùa nắng nóng, đôi khi cơm và các món ăn thông thường sẽ khiến các thành viên trong gia đình ngán.Chị em hãy trổ tài thực hiện món lẩu ghẹ tiêu xanh ngon lành này đổi món cho cả nhà nhé. Lẩu ghẹ

Chế biến nhanh, không phức tạp, nghêu kết hợp với một số cây lá nguyên liệu, gia vị sẽ cho những món ăn lạ miệng, ngọt nước và thơm.

Lẩu nghêu



Nguyên liệu gồm có:
nghêu thịt: 300g, nước dùng gà: 1 lít, nước tắc: 50ml, cà chua: 3 trái, sa tế: 1 muỗng súp, sả cây: 3 cây, hành lá: 3 cọng, rau răm: một chút, ớt sừng: 1 trái. Gia vị: muối, đường, bột nêm, nước mắm.

Cách chế biến:
Nước dùng gà nấu với cà chua, sả cây cho sôi. Nêm nước tắc, 1 muỗng càphê đường, ½ (một phần hai) muỗng càphê muối, 1 muỗng xúp nước mắm và 1 muỗng súp sa tế sao cho nước có vị chua ngọt.

Nghêu thịt rửa thật sạch cho vào hỗn hợp nước dùng, nêm lại cho vừa ăn. Cho hành lá, ớt cắt sợi và rau răm vào. Lẩu ăn nóng với bún và nước mắm ớt.

Nghêu hấp lá chanh



Nguyên liệu gồm có:
nghêu 1 kilogram , nước dùng 1 chén, gừng băm 1 muỗng súp, lá chanh 10 lá, sả cây 3 cây, ớt hiểm băm 3 trái, gia vị: sa tế, hạt nêm, giấm, đường.

Cách chế biến:
Lá chanh cát sợi 3 lá. Lá nguyên còn lại vò giập. Sả cây đập gập, cắt khúc.

Phi dầu với gừng, tỏi, sả, ớt băm, sa tế, lá chanh, cho vào 1 chén nước dùng, nêm 1 muỗng càphê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng càphê đường, 1 muỗng súp giấm, nếm thử vị chua ngọt, nấu 3 phút.

Cho nghêu vào chung cho nghêu vừa há miệng thì tắt lửa. Ăn nóng.

Quang Tâm







Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

tôm hấp đậu hũ nem hẠi sẠn tu lam cha cu sen à nh bí ngòi hấp hải sản Làm sao để chặt gà đúng cách chè đỗ đen cách làm tôm xóc muối xe đạp banh nam hue canh rong bien thom ngon Singapore súp gà ngô non ca ngu nuong tieu xanh đẹp lau gÃ Æ salad chay kieu Thai lê đá xay chả tôm tươi chiên bánh qui hình trái tim cách làm bánh ngải cứu cach lam thit kho dong pha ga chien gion ngon kem cuộn thit ca lam banh bap he cach do xoi lac Sai cach lam chao quay Shusi trị ho lẠnh cach lam banh chocolate cupcake Cách tránh lãng phí thức ăn thịt gà trộn phở cach lam mam chung ngon chè xôi xoài chín món ăn ngày nóng Com do bien nui và thịt gà sốt cà chua bánh kem Nguyễn Thị Định thit xa xiu mon cha ngon dá n lam banh cho valentine lam tom nuong sa ngon bong lan man ngon bột chiên giòn cach lam banh trung thu nhan dua cach lam tom nuong muoi bien ép dưa leo thit ba chi vua dau bep bun doc mung thom ngon salad xoài trộn dưa cách làm sườn rim mật ong long nhãn công thức súp đậu xúc xích cháo chuoi mit non dưa chua chả giò rế mì trộn cach lam banh mi my goi nau hai san soup khoai banh croissant bánh mì sữa tự làm sốt dầu trứng bún cà bò xào hành tây sua ngo sinh tố trái dưa lê Thực phẩm lành mạnh Trang Trí nước mắm cay giÃƒÆ Ngon mềm môi lợn đồi Tây Bắc atiso cách làm bánh cuốn bằng chảo thịt khô bò cà ri sổ tay Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm giác nuoc ep coc thach chanh day giấm hao gà kho hạt dẻ Thái xôi cade com kep cách làm bỏng cơm cá hồi nướng Khoai sà Sot cá kho thơm sua dau xanh những món canh củ ngon mon ngon de lam gÃ Æ đậu hũ non bắp cải cuộn thịt sốt cà mam kho quet mì sốt bò Rau chân vịt rong bien cuon com che dau trang cot dua xào lòng heo ca thu sot me ngon lagu nấm nấu gà ngó sen nấu canh bắp cải thịt bằm sài canh ga chua ngot LÆ á c ga