Có thể bạn thích công thức này Tự nấu hủ tiếu Nam Vang cho cả nhà Chỉ mất một ít thời gian cùng các nguyên liệu giản đơn, bạn đã có thể chế biến món
Video Hủ tiếu Nam Vang





Có thể bạn thích công thức nàyTự nấu hủ tiếu Nam Vang cho cả nhà

Chỉ mất một ít thời gian cùng các nguyên liệu giản đơn, bạn đã có thể chế biến món hủ tiếu Nam Vang thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình.
Hủ tiếu Nam Vang thường được ví như là món ăn đa sắc tộc, có nguồn gốc từ đất nước Campuchia, do người Hoa nấu và được người Việt ưa thích.



Nguyên liệu (6 người ăn):

- 1 kilogram xương ống, 300 gram tôm sống, 400 gram thịt nạc heo, 1 vỉ trứng cút, 200 gram mực tươi, 2 con mực khô.

- Tỏi 1 củ, hành tím 10 củ, 1 củ hành tây, hành lá, ngò, cần tây, ớt, đậu phộng rang, giá, hẹ.

- dầu chiên, nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu.



Nguyên liệu để nấu hủ tiếu khá giản đơn, gồm có tỏi, hành tím, các loại rau, thịt nạc, tôm tươi, trứng cút...

Cách Cách chế biến:

- Nấu nước dùng:



Xương ống rửa thật sạch.



Cho xương vào nồi luộc sơ khoảng 5 đến 10 phút, sau đó vớt ra rửa thật sạch, cho vào
nồi áp suất (nếu có). Nấu nồi thường thì bạn sẽ tốn nhiều thời gian để ninh hơn.



Nướng mực khô cho vào nồi cùng hành tím, hành tây, cho nước vào, đậy nắp nồi áp suất lại và ninh trong 10 phút.
Trên nắp có nút báo hơi, xương mềm nắp báo có hai đường cát trắng thì tắt lửa. Để 30 phút cho hết hơi thì mở nắp ra.



Nêm gia vị lại cho vừa ăn là được.



Tỏi bằm nhuyễn, hành tím bằm nhuyễn và cháy vàng. Thịt bằm nhuyễn và xào chín, các loại rau rửa thật sạch.



Tôm tươi luộc chín, bó vỏ. Mực làm sạch, thái thành từng lát nhỏ và luộc chín. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, hành lá xắt nhỏ.



Chần hủ tiếu sơ qua nước sôi rồi cho vào bát, cho tiếp giá, hẹ, mực, trứng cút, tôm, thịt bằm...



Chan ngập nước dùng, thêm ít ớt tươi thái lát, rau sống ăn kèm và dùng nóng.

Khánh Hòa




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

khoai tay nuong ngon Sườn xào chua ngọt Cà Nuong nấu chè khoai lang nước cốt dừa Ngon bất ngờ gỏi mãng cầu xiêm món ăn ngày nóng Đài cach lam sua bap ép cà chua gỏi nấm kim châm trộn cà rốt thit chien sot chua ngot sup ca hoi khai vi bánh bông lan chanh leo sủi cảo ngon canh bi oc voi voi gấp hộp đựng đồ tôm hùm Bình Ba gà rán cà ri cách làm kem dừa tại nhà công thức canh khoai môn thịt viên gà nhồi chín Cach Lam Be Thui om thịt ba chỉ trứng xào chua ngọt tự làm ngon như ngoài hàng bầu xào ẩm thực huế Æ n măng kho gà bo xao dua chua bap cai ngon cach ngam kho qua rung salad bơ cá ngừ Matcha hot chocolate súp cần tây măng tây lam ba roi ngam nuoc mam nấm nhồi khoai tây rán cach nau chạo cach nau ca kho dua chua caramen trà xanh làm món gì rằm tháng 7 canh rong biển cơm gói lá sen Nhiều xào bao tử heo với nấm giải nhiệt với các món chè cac mon xao cá chiên sốt cam cách làm dưa cải chua banh tao mon ngon tu cua thịt ba chỉ rang tôm tôm xốt dứa chua ngọt cach nau canh den com chuối sấy trộn thính lam banh trang cuon sushi tôm nướng muối ớt Ngũ vị cach lam chuoi tron duong kem dua hau dau tay mam com gia dinh cháo củ sen suon ham ngon salad bap cai tim kemđặc trưng nam bộ cơm gà hải nam cach lam banh con so cu sen sot sua chua ngon salad cà su hào xào thịt bò miến xào thịt bằm meo luoc rau muong xanh cach lam ca ri heo canh bi do thit vien pate bánh mì kem quế Nhớ lắm bữa cơm miền sơn cước quả cầu hoa cach che bien cha muc ngon cu sen xao xa lach trai cay ngon nấm trị mốc thạch cà phê Tam trai le khoai tay Muôn khoai Com chien Ca man nhộng rang pizza rau cu kem trà xanh mon banh xeo kieu nga cách nấu sâm bí đao người Hà Nội cách nấu cà ri gà hẠcách làm chè nếp cẩm sữa dừa chè sắn khô mì tôm chiên phô mai Khai Vị cac mon banh ngon bánh mì ruốc ca ri dau nanh thom bo bit tet lÃƒÆ giang đùi gà chiên soup hạt sen đậu hũ non nấu thịt bánh nướng nhỏ xinh canh sườn nấu sấu ngon Ăn rau mầm thon gọn nhÃƒÆ hÃƒÆ ng gỏi chay cach lam Ca ri An Do mì ý sốt thịt bò sot bo lam Lemon curd cach lam banh bao ngot rang muối tiêu chÃÆ