Có thể bạn thích công thức này Tự nấu hủ tiếu Nam Vang cho cả nhà Chỉ mất một ít thời gian cùng các nguyên liệu giản đơn, bạn đã có thể chế biến món
Video Hủ tiếu Nam Vang





Có thể bạn thích công thức nàyTự nấu hủ tiếu Nam Vang cho cả nhà

Chỉ mất một ít thời gian cùng các nguyên liệu giản đơn, bạn đã có thể chế biến món hủ tiếu Nam Vang thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình.
Hủ tiếu Nam Vang thường được ví như là món ăn đa sắc tộc, có nguồn gốc từ đất nước Campuchia, do người Hoa nấu và được người Việt ưa thích.



Nguyên liệu (6 người ăn):

- 1 kilogram xương ống, 300 gram tôm sống, 400 gram thịt nạc heo, 1 vỉ trứng cút, 200 gram mực tươi, 2 con mực khô.

- Tỏi 1 củ, hành tím 10 củ, 1 củ hành tây, hành lá, ngò, cần tây, ớt, đậu phộng rang, giá, hẹ.

- dầu chiên, nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu.



Nguyên liệu để nấu hủ tiếu khá giản đơn, gồm có tỏi, hành tím, các loại rau, thịt nạc, tôm tươi, trứng cút...

Cách Cách chế biến:

- Nấu nước dùng:



Xương ống rửa thật sạch.



Cho xương vào nồi luộc sơ khoảng 5 đến 10 phút, sau đó vớt ra rửa thật sạch, cho vào
nồi áp suất (nếu có). Nấu nồi thường thì bạn sẽ tốn nhiều thời gian để ninh hơn.



Nướng mực khô cho vào nồi cùng hành tím, hành tây, cho nước vào, đậy nắp nồi áp suất lại và ninh trong 10 phút.
Trên nắp có nút báo hơi, xương mềm nắp báo có hai đường cát trắng thì tắt lửa. Để 30 phút cho hết hơi thì mở nắp ra.



Nêm gia vị lại cho vừa ăn là được.



Tỏi bằm nhuyễn, hành tím bằm nhuyễn và cháy vàng. Thịt bằm nhuyễn và xào chín, các loại rau rửa thật sạch.



Tôm tươi luộc chín, bó vỏ. Mực làm sạch, thái thành từng lát nhỏ và luộc chín. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, hành lá xắt nhỏ.



Chần hủ tiếu sơ qua nước sôi rồi cho vào bát, cho tiếp giá, hẹ, mực, trứng cút, tôm, thịt bằm...



Chan ngập nước dùng, thêm ít ớt tươi thái lát, rau sống ăn kèm và dùng nóng.

Khánh Hòa




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Phố súp lơ xanh Đi ăn tôm hùm đất ngon tại Hà Nội HÃƒÆ Lan Cách làm lươn Ngọt giòn xôi hạt sen với gà bí ngồi canh chua cá trắm canh bi ngo nau lac xay tom nuong com nam ngon vãƒæ cam cà chua ung thư Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn trà m cà c cá lóc nấu rau cần món chay tom non bò sốt tiêu Sinh tố dừa lam banh tart nuong Nà ng Mam nem List LẠu lassi cá hồi áp chảo cam gà khó sả phomai thạch đào uc ga nuong cach lam thit hap trung bò lúc lắc m ½ súp dạ dày mam ruoc ngon cach lam kho bo ngon Rét cach lam banh sinh nhat cai nau sữa đậu nành lạp xưởng Bí quyết tổ chức một buổi tiệc thành ca vang ravioli đùi gà chiên xù dầu dầu đậu phộng dầu hạt cải lam banh bà lai bim bim phô mát lòng má ong banh ran man Cao lam panna cotta tóp thach pho mai chân gà nấu tương hột salad bắp tra chanh mat ong rau cau trai cay tuoi ngon nau nam huong nau ngu vi ng ² trai hong ech sot chua ngot ngon chế độ ăn trụy tim Địa Trung Hải ca huong chien Hủ huong dan lam banh sandwich công thức salad giá đỗ loÃƒÆ ca hoi xao rau cu cach lam goi ca trich cách làm kem sữa oreo cà ri cà tuong ban thit kho canh cá kiểu hàn kemchocolate trung sua banh nuong khoai tay thực phẩm gây ung thư cach lam dau que bánh cookies quả đào cà ba sa bắp bò xào cach lam suon nuong Cháo lòng thit heo bam nhan banh su kem khoai lang lac hanh bánh phở thịt bò bún mọc dọc mùng Vi bánh mặn soup sườn khoai tây thịt bò sốt bí quyết nấu ăn ngon bánh khoai mì burger Làm dưa hấu thành chiếc bếp nướng cach lam goi muc chua ngot Về Gò Công ăn cá hấp cách làm bánh chuối nướng một ít cong thuc lam salad nga Nấm hương Cánh gà chiên bánh ngọt rau câu mè đen Đoàn NẠu Phá Ÿ trà xanh pha chế cocktail B52 cach lam pho chua bún măng banh kem bà nh già ng sinh thit xong khoi rau cu ngon bò sốt pancake mẠt ong