Có thể bạn thích công thức này Tự nấu hủ tiếu Nam Vang cho cả nhà Chỉ mất một ít thời gian cùng các nguyên liệu giản đơn, bạn đã có thể chế biến món
Video Hủ tiếu Nam Vang





Có thể bạn thích công thức nàyTự nấu hủ tiếu Nam Vang cho cả nhà

Chỉ mất một ít thời gian cùng các nguyên liệu giản đơn, bạn đã có thể chế biến món hủ tiếu Nam Vang thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình.
Hủ tiếu Nam Vang thường được ví như là món ăn đa sắc tộc, có nguồn gốc từ đất nước Campuchia, do người Hoa nấu và được người Việt ưa thích.



Nguyên liệu (6 người ăn):

- 1 kilogram xương ống, 300 gram tôm sống, 400 gram thịt nạc heo, 1 vỉ trứng cút, 200 gram mực tươi, 2 con mực khô.

- Tỏi 1 củ, hành tím 10 củ, 1 củ hành tây, hành lá, ngò, cần tây, ớt, đậu phộng rang, giá, hẹ.

- dầu chiên, nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu.



Nguyên liệu để nấu hủ tiếu khá giản đơn, gồm có tỏi, hành tím, các loại rau, thịt nạc, tôm tươi, trứng cút...

Cách Cách chế biến:

- Nấu nước dùng:



Xương ống rửa thật sạch.



Cho xương vào nồi luộc sơ khoảng 5 đến 10 phút, sau đó vớt ra rửa thật sạch, cho vào
nồi áp suất (nếu có). Nấu nồi thường thì bạn sẽ tốn nhiều thời gian để ninh hơn.



Nướng mực khô cho vào nồi cùng hành tím, hành tây, cho nước vào, đậy nắp nồi áp suất lại và ninh trong 10 phút.
Trên nắp có nút báo hơi, xương mềm nắp báo có hai đường cát trắng thì tắt lửa. Để 30 phút cho hết hơi thì mở nắp ra.



Nêm gia vị lại cho vừa ăn là được.



Tỏi bằm nhuyễn, hành tím bằm nhuyễn và cháy vàng. Thịt bằm nhuyễn và xào chín, các loại rau rửa thật sạch.



Tôm tươi luộc chín, bó vỏ. Mực làm sạch, thái thành từng lát nhỏ và luộc chín. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, hành lá xắt nhỏ.



Chần hủ tiếu sơ qua nước sôi rồi cho vào bát, cho tiếp giá, hẹ, mực, trứng cút, tôm, thịt bằm...



Chan ngập nước dùng, thêm ít ớt tươi thái lát, rau sống ăn kèm và dùng nóng.

Khánh Hòa




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

món chay cá kho tương món bún thịt nướng gà nẠu cay sốt đậu cẠcà mi xao chay cách làm bánh tằm là o cách làm bánh bột lọc gà ngâm Tép rang khế cach lam mien xao sáng nước chấm chua ngọt món ngon từ sườn banh mousse dau tay Đưa List Chả List Lẩu Cua Biển canh nấm hoa kim châm xào thịt bò rau câu trái xoài bánh crepes xôi nêp than canh ga cho me bau pizza tu lam nau bun rieu cach làm bánh khoái Nhâm cach nẠu mon ngon món ăn từ trứng lagu nấm nấu gà com tam cach lam nem khoai tay Trá cháo trứng lộn canh dưa chua cá chuoi gia sáp banh pudding banh tron công thức làm mắm me nam dong co xao Trời chân gà bóp gỏi cà ri chả lụa kho cùi dừa Làm nước mắm heo quay kho bữa sáng Cơm rang thịt gà cho bữa bắp bò nấu khế Là ng cach lam dui ga ro ti Mon ngon tu muc che hat sen nhan nhuc nộm rau mầm với trứng cá cơm rang mật ong mon bo ngon chuoi dot ruou món chiên cach lam oc giac duong tá n mi lanh thom ngon kẹo socola dâu tây Coc pha chế rượu baileys du du nau canh cach lam chuoi rim đuong bún phá Ÿ Cá kho riềng bà nh trá ng ngon cach nau sup trung gà nấu đậu sandwich tôm rau củ be xao Mẹo Vặt hưỡng dẫn cách nấu bún riêu cua cách làm tiramisu nấu xôi đậu xanh thì cupcake vani Ä Ãª hơn Cách chế biến há i lam sup kem dau va ca hoi dai cach lam banh maledeline gỏi bưởi chua ngọt soup kem mochi nhân đậu cach lam banh crepe mua dong tiramisu ngon Bánh khoai lang nhân đậu đỏ siêu hấp sinh tố bơ kiwi chao thit bo ngon cách làm hến xúc bánh đa Ngón tay món bún bánh flan dư vị cà phê Tuyết Nguyễn Thịt heo chiên làm nhanh canh ngon chả đậu thịt nau hat sen ngon cá cơm canh mướp nhật nấu thịt bánh quẩy rán che bo bo cha cha nuoc cach lam ga ham thuoc bac khăn den da lat an mon gi khoai tay boc cha ga vien chien xu cá hố sốt nấm chua ngọt muc khia trai dua CÁCH LÀM KIM CHI May vá