Có thể bạn thích công thức này Tự nấu hủ tiếu Nam Vang cho cả nhà Chỉ mất một ít thời gian cùng các nguyên liệu giản đơn, bạn đã có thể chế biến món
Video Hủ tiếu Nam Vang





Có thể bạn thích công thức nàyTự nấu hủ tiếu Nam Vang cho cả nhà

Chỉ mất một ít thời gian cùng các nguyên liệu giản đơn, bạn đã có thể chế biến món hủ tiếu Nam Vang thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình.
Hủ tiếu Nam Vang thường được ví như là món ăn đa sắc tộc, có nguồn gốc từ đất nước Campuchia, do người Hoa nấu và được người Việt ưa thích.



Nguyên liệu (6 người ăn):

- 1 kilogram xương ống, 300 gram tôm sống, 400 gram thịt nạc heo, 1 vỉ trứng cút, 200 gram mực tươi, 2 con mực khô.

- Tỏi 1 củ, hành tím 10 củ, 1 củ hành tây, hành lá, ngò, cần tây, ớt, đậu phộng rang, giá, hẹ.

- dầu chiên, nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu.



Nguyên liệu để nấu hủ tiếu khá giản đơn, gồm có tỏi, hành tím, các loại rau, thịt nạc, tôm tươi, trứng cút...

Cách Cách chế biến:

- Nấu nước dùng:



Xương ống rửa thật sạch.



Cho xương vào nồi luộc sơ khoảng 5 đến 10 phút, sau đó vớt ra rửa thật sạch, cho vào
nồi áp suất (nếu có). Nấu nồi thường thì bạn sẽ tốn nhiều thời gian để ninh hơn.



Nướng mực khô cho vào nồi cùng hành tím, hành tây, cho nước vào, đậy nắp nồi áp suất lại và ninh trong 10 phút.
Trên nắp có nút báo hơi, xương mềm nắp báo có hai đường cát trắng thì tắt lửa. Để 30 phút cho hết hơi thì mở nắp ra.



Nêm gia vị lại cho vừa ăn là được.



Tỏi bằm nhuyễn, hành tím bằm nhuyễn và cháy vàng. Thịt bằm nhuyễn và xào chín, các loại rau rửa thật sạch.



Tôm tươi luộc chín, bó vỏ. Mực làm sạch, thái thành từng lát nhỏ và luộc chín. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, hành lá xắt nhỏ.



Chần hủ tiếu sơ qua nước sôi rồi cho vào bát, cho tiếp giá, hẹ, mực, trứng cút, tôm, thịt bằm...



Chan ngập nước dùng, thêm ít ớt tươi thái lát, rau sống ăn kèm và dùng nóng.

Khánh Hòa




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

dui ga ro ti vịt ninh măng com tom cuon bi dao cách làm thạch phô mai sup bap hai san sinh to ca rot tao kem chuối bơ gạch men mề gà xào rau củ salad kiểu hy lạp gỏi tôm nha đam chân gà ngâm cay bánh bông lan trứng muối pho mát Che dau trang cơm rang cà rốt cach lam mi dau ga ngon thực đơn cho 4 người la Basil ga nuong khoai tay ngon gà nướng kiểu mới sài bà nh cookies mẠn thit kho trung nuoc dua cách làm hộp quà đẹp cơm chiên rau thập cẩm gan heo rim ngon chè bột báng đậu đỏ Món ăn vặt Hà nội Cách luộc vịt ngon mềm thơm bẠp cẠi sương sa hạt lựu lam banh beo chen cách làm sợi mì cach lam mon ca tim nhoi banh chocolate fondant cách làm món ngon từ sấu tích trữ gÃƒÆ kho cá chép kho dưa súp hành kiểu pháp canh cà chua ga mieng chien gion canh cà chua nhồi thịt tốt cho sức khỏe đậu hũ hấp hải sản trứng cuộn rong biển banh cheese cake canh ga sot ngon súp gà nấm tuyết banh da lon ngon gà nấu cháo kem trái cherry sưởi cach chien chan ga chau Ca nấu mang vit xiem nuong ngon bún dọc mùng lam banh donut chocolate bánh pho mát vị xoài bánh quy trái cây cách làm bánh mì ổ thức uống giảm cân kết cườm thành hoa là mà cach lam banh gio man Thực phẩm tốt cho sức khỏe tình dục đào nướng bơ Cac mon ca công thức si rô lựu Tips Cách chọn rau tươi ngon cho mỗi xôi ngô bọc tôm tươi canh gà bánh mè đen ga om tôm hấp bia dịp banh sinh nhat thach rau cau chao luon cho be trung cha hap chao luon khoai lang rà n hấp chả trứng Làm Kem vẽ tranh cát kìm lẩu đầu cá hồi mì ý cá hồi cach nau che buoi thit heo xao hanh tay Điểm danh những món ngon từ chuối khoai lang rán phồng bò viên Và ng cach lam muc rang muoi cách làm chè thạch trái cây chà n gio mát lạnh mon mia nuong ech xao ngon gà nem chua vùng miền cháo dinh dưỡng cho người lớn tuổi công thức nem ngao cocktail thập cẩm Món Chả ốc nướng lá chuối Đậu phụ non xào thịt bằm la lot cá cơm rang mật ong đơn giản nhưng ngon cach lam bo vien ngon bình trà cơm cuộn thịt nguội cốm dẹp trộn dừa bo cuon la lot cach làm mứt cóc khô Sot gac ngon làm nước dưa hấu chanh canh nghei nau khe giòn