Có thể bạn thích công thức này Vào mùa nắng nóng, đôi khi cơm và các món ăn thông thường sẽ khiến các thành viên trong gia đình ngán.Chị em hãy trổ tài
Video Hủ tiếu 1/3





Có thể bạn thích công thức nàyVào mùa nắng nóng, đôi khi cơm và các món ăn thông thường sẽ khiến các thành viên trong gia đình ngán.Chị em hãy trổ tài thực hiện món lẩu ghẹ tiêu xanh ngon lành này đổi món cho cả nhà nhé. Lẩu ghẹ

Chế biến nhanh, không phức tạp, nghêu kết hợp với một số cây lá nguyên liệu, gia vị sẽ cho những món ăn lạ miệng, ngọt nước và thơm.

Lẩu nghêu



Nguyên liệu gồm có:
nghêu thịt: 300g, nước dùng gà: 1 lít, nước tắc: 50ml, cà chua: 3 trái, sa tế: 1 muỗng súp, sả cây: 3 cây, hành lá: 3 cọng, rau răm: một chút, ớt sừng: 1 trái. Gia vị: muối, đường, bột nêm, nước mắm.

Cách chế biến:
Nước dùng gà nấu với cà chua, sả cây cho sôi. Nêm nước tắc, 1 muỗng càphê đường, ½ (một phần hai) muỗng càphê muối, 1 muỗng xúp nước mắm và 1 muỗng súp sa tế sao cho nước có vị chua ngọt.

Nghêu thịt rửa thật sạch cho vào hỗn hợp nước dùng, nêm lại cho vừa ăn. Cho hành lá, ớt cắt sợi và rau răm vào. Lẩu ăn nóng với bún và nước mắm ớt.

Nghêu hấp lá chanh



Nguyên liệu gồm có:
nghêu 1 kilogram , nước dùng 1 chén, gừng băm 1 muỗng súp, lá chanh 10 lá, sả cây 3 cây, ớt hiểm băm 3 trái, gia vị: sa tế, hạt nêm, giấm, đường.

Cách chế biến:
Lá chanh cát sợi 3 lá. Lá nguyên còn lại vò giập. Sả cây đập gập, cắt khúc.

Phi dầu với gừng, tỏi, sả, ớt băm, sa tế, lá chanh, cho vào 1 chén nước dùng, nêm 1 muỗng càphê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng càphê đường, 1 muỗng súp giấm, nếm thử vị chua ngọt, nấu 3 phút.

Cho nghêu vào chung cho nghêu vừa há miệng thì tắt lửa. Ăn nóng.

Quang Tâm







Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Khoai tay bacon boc giay bac dut lo xào tim heo với ớt chuông Cua Biển trứng cút hấp tôm thịt salad tom muc ngon trám nhồi thịt lợn bánh tôm cách nấu súp nấm kim châm chuoi xao ngon Mẹo làm món chiên xào ít ngấm dầu mỡ cai ro xao cá kho tô bún xào hải sản Học trang trí cupcake tình yêu sot chanh day cá basa kho gừng Nước dừa giúp giảm cân và tẩy độc giải nhiệt trà xanh mía mứt dâu tây thịt gà sốt nấm sÃƒÆ Mẹo luộc rau bánh cam sốt mayonnaise bánh cay bánh muffin vị dâu tằm món chiên bo om cu cai bánh mì trứng muối lưỡi heo trộn bao tử với rau củ măng chua muối xao lang mứt ăn kèm bánh mỳ thực phẩm đông lạnh núi sốt thịt viên nước lê mix củ năng Món Chay bot nang gà ram chanh nấu xôi xiêm súp vi cá mập Súp vi cá mập đắt tai lợn xào sả ớt bò cuốn thạch socola bánh mì nướng béo thịt heo xào lam heo kho trà tắc thịt vịt nướng chao trà hoa thịt xông khói cuốn tôm cach lam cha gan trá tôm xào súp lo xanh tự làm mứt dừa dẻo Lẩu chua Bap chuoi nau canh chua mam chung trứng ốp cà bóng Bánh pancake thti Cach Nau Chao Thit muối hành tây Bò cuốn lá lốt món vỉa hè quen thuộc CÄ Ë Dau xanh bÃƒÆ nh cam cach lam sinh to chuoi bo lac trang mieng voi rau cau dua ca phe cach lam đua mon cach nau che dau do bi ngo cach lam nen cach pha sua sen kẹo phủ chocolate cahc lam chim bo cau ham hat sen canh giá thịt bò si ro dau tay canh suon ninh cu sen làm bánh tẻ thế nào chè chuối mùa hè fish soup khoai mo chien khoai lang chien lẩu ngỗng banh xeo tom thit che do den đậu hũ chiên trứng nôm lươn quảng nam trá i xôi lạc dua leo trứng nhồi thịt điểu sườn cốt lết sốt cà chua Sườn ẩu thái hải sản bánh rán Bí quyết để bánh chưng có màu xanh com ngon bún gà nấu nấm lác tÃƒÆ gÃƒÆ bún chay thit nuong xien que cach lam banh mi tom chien xu hamburger bo mi xao thom ngon kem vị trái lê thit tron tom vien Ăn thử món Chi Lò Bạch Đằng bà nh bẠp kim chi giới trẻ sài thành cách làm lươn khô gÃ Æ bbq thoáng quả thanh long ruột đỏ bột nêm Gio heo hầm muc nuong