Có thể bạn thích công thức này Cá tẩm bột chiên giòn Cải biến món cá bằng cách nghiền nhuyễn và trộn cùng bột để chiên giòn. Các bạn chắc chắn sẽ
Video Hoa thiên lý tẩm bột chiên giòn





Có thể bạn thích công thức nàyCá tẩm bột chiên giòn



Cải biến món cá bằng cách nghiền nhuyễn và trộn cùng bột để chiên giòn. Các bạn chắc chắn sẽ hài lòng đấy!

Nguyên liệu cần có:
- 500 gram cá phi lê

- 300 gram bột mì

- Nước ấm

- 1 muỗng canh nước cốt chanh

- 1 muỗng canh dầu ô liu

- ½ (một phần hai) củ tỏi đinh hương băm thật nhỏ

- ½ (một phần hai) muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ (tùy chọn)

- Dầu chiên
Thực hiện
- rửa thật sạch cá, đặt vào trong bát lớn và đổ ngâm bằng nước lạnh trong vòng 24 giờ, thay nước thường xuyên thì càng tốt.

- Khi chuẩn bị sẵn chế biến, vớt cá ra, vỗ nhẹ cho cá bớt nước. băm thật nhỏ mịn cá, để vào bát, đặt sang bên.

- Cho bột, tỏi băm, rau mùi xắt nhỏ, dầu ô liu, nước chanh vào bát lớn, trộn thật đều. Cho chút nước ấm vào bột để nhào cho đến khi mịn. Bột phải nhuyễn và mịn giống như bột làm bánh.

- Sau đó, thêm cá nghiền vào và trộn thật đều cùng nhau.

- Cho dầu chiên vào chảo, nấu sôi, múc từng muỗng canh cá trộn bột vào chảo, tạo hình miếng chả vừa ăn và chiên cho đến khi vàng thơm là được.

- Gắp từng miếng chả cá ra giá, để khô dầu và cho vào đĩa, bày đẹp. Có thể trang trí với lát chanh hoặc lá mùi tây.
Ăn khi còn ấm với tương ớt hoặc nước chấm chua cay.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Cắt cà ch nẠu canh cua cach lam sâm bi dao xào nghêu 9 cách khử mùi hiệu quả mận Tết Hàn thực Thit heo xào mam ruoc món chay ngon cà ch là m cách nấu dươi cá điêu hông chưng tương mon xao ngon cách làm sườn rim mật ong cách làm thịt bò tẩm sa tế sả cay ca loc sot gung cach nau bun luon kho cach nuong tom ngon bánh bao khoai lang tím banh thuan bánh su kem giáng sinh máºt chần pho mai tá nh chuoi sen soup Bap xao Rang bo toi cafe ke làm râu câu món ăn hàn quốc mạch sinh tố dưa my y sot kem bánh qui mềm cách làm món sườn ram cách làm chè trôi nuơc sữa ngô tím salad dau tay công thức burger gà béo ngậy làm trân châu nẠm ná m Tháng 7 thịt ba rọi rim tôm Xác đậu xào giá thơm miền ký ức bí quyết giữ dáng cach lam ba ba nau chuoi cach lam sinh to chanh day canh suon bung moc dung Chuẩn cnah hen ngon gà rim vừng v脙茠 Hải Anh lam den giay món chả cá salad rau củ ngon ăn chay bí ngòi Gi món ngon cho bé áp chảo Nướng viå å 檼 Ăn chay pha bot banh xeo trang trí bàn ăn Cheesecake Cocktail cocktail trứng Thức Uống bach cách làm c gà khô gio chao quay Bông cai xanh cắm hoa Uống che hat sen nha dam Phố banana bread gà om đâu yen mach va dua N nộm gà banh muffin sua chua nấu an Mứt gừng lanh bun thit bam hoà má i bun xao tom thom ngon kẽm atiso gà rang be be hap gung sa KHO xi sản trư Mi xao day nau mon ngon voi ga Thịt Heo cha bong Tới Trang trí dau hu chien gion voi sa Hạt sen Ga ac bo nau bia