Có thể bạn thích công thức này Cá tẩm bột chiên giòn Cải biến món cá bằng cách nghiền nhuyễn và trộn cùng bột để chiên giòn. Các bạn chắc chắn sẽ
Video Hoa thiên lý tẩm bột chiên giòn





Có thể bạn thích công thức nàyCá tẩm bột chiên giòn



Cải biến món cá bằng cách nghiền nhuyễn và trộn cùng bột để chiên giòn. Các bạn chắc chắn sẽ hài lòng đấy!

Nguyên liệu cần có:
- 500 gram cá phi lê

- 300 gram bột mì

- Nước ấm

- 1 muỗng canh nước cốt chanh

- 1 muỗng canh dầu ô liu

- ½ (một phần hai) củ tỏi đinh hương băm thật nhỏ

- ½ (một phần hai) muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ (tùy chọn)

- Dầu chiên
Thực hiện
- rửa thật sạch cá, đặt vào trong bát lớn và đổ ngâm bằng nước lạnh trong vòng 24 giờ, thay nước thường xuyên thì càng tốt.

- Khi chuẩn bị sẵn chế biến, vớt cá ra, vỗ nhẹ cho cá bớt nước. băm thật nhỏ mịn cá, để vào bát, đặt sang bên.

- Cho bột, tỏi băm, rau mùi xắt nhỏ, dầu ô liu, nước chanh vào bát lớn, trộn thật đều. Cho chút nước ấm vào bột để nhào cho đến khi mịn. Bột phải nhuyễn và mịn giống như bột làm bánh.

- Sau đó, thêm cá nghiền vào và trộn thật đều cùng nhau.

- Cho dầu chiên vào chảo, nấu sôi, múc từng muỗng canh cá trộn bột vào chảo, tạo hình miếng chả vừa ăn và chiên cho đến khi vàng thơm là được.

- Gắp từng miếng chả cá ra giá, để khô dầu và cho vào đĩa, bày đẹp. Có thể trang trí với lát chanh hoặc lá mùi tây.
Ăn khi còn ấm với tương ớt hoặc nước chấm chua cay.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

GI bap xao tom Thơm ngọt ốc móng tay tim heo lươi rau củ luộc banh canh Thơm ngọt miến ngan Hàng Da văn phòng sinh to kem dau Thơm ngon bánh in xứ Huế lau gà ga xao nam khoai lac Thơm ngon chả ốc nướng lá chuối cha ech lam muoi vung thịt bò sốt cam chè khoai môn Thơm phức khoai khai lam caramen Thường Tín Thưởng thức 5 món đặc sản dân dã ở gỏi cuốn chay Toc tien hoa hồng Thưởng thức kiwi Zespri SunGold Thưởng thức món lươn xứ Nghệ salat chờ banh mi bi biscotti lẩu cá Thưởng thức món ngon ở Tiền Giang mien bac thịt bằm Cach lam kem xoai Thưởng thức món ngon từ cá tầm hÃƒÆ trÃƒÆ Mon nhau Thưởng thức những món ngon ở Hạ Long cách cắm hoa đẹp mùa mưa Thб món ăn ngon Thạch hoa quả Món ngon cho bé lươm om brownie cải muối ca dieu hong lưỡi heo xào cà rốt và khoai tây flower Thạch trắng ca tim sot handmade tôm cuộn phô mai chiên giòn công thức gỏi đu đủ đùi gà tiết kiệm giòn Từ Thịt bò cạch lam banh ran kem oreo Zucchini dim khoa Thịt thach dau Mam euro thuc don mon ngon tây bắc cach lam muc nhoi lam pizza rong biển khô Thịt Bò xao thom ngâm chanh mật ong com nam bồng loài cá cách làm bánh tôm gà nướng cạo Thịt Gà ham rau cach lam banh phu the lam mut ta giá Thịt Heo cot let cách làm tép rang khế nau ca List Chả Thịt Heo kho tàu thit xao dau động vừa hỗ banh ga chien xu Bánh ngọt suon Thịt ba chỉ khìa kiểu nhật cách cắt gà đẹp Cà Kho Thịt dắt xào dân dã mà ngon mực chiên oc dinh xao dua lam banh trang tron ngon cách làm nước dâu rừng gỗ Thịt ga kho Nghe ruou TRỨNG Thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn ngon ca dieu hong chung tuong cà chua nhân thịt bằm Thịt kho dừa ngon cơm trong chiều trở kem sua mắm ruốc xào thịt