Có thể bạn thích công thức này Cá tẩm bột chiên giòn Cải biến món cá bằng cách nghiền nhuyễn và trộn cùng bột để chiên giòn. Các bạn chắc chắn sẽ
Video Hoa thiên lý tẩm bột chiên giòn





Có thể bạn thích công thức nàyCá tẩm bột chiên giòn



Cải biến món cá bằng cách nghiền nhuyễn và trộn cùng bột để chiên giòn. Các bạn chắc chắn sẽ hài lòng đấy!

Nguyên liệu cần có:
- 500 gram cá phi lê

- 300 gram bột mì

- Nước ấm

- 1 muỗng canh nước cốt chanh

- 1 muỗng canh dầu ô liu

- ½ (một phần hai) củ tỏi đinh hương băm thật nhỏ

- ½ (một phần hai) muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ (tùy chọn)

- Dầu chiên
Thực hiện
- rửa thật sạch cá, đặt vào trong bát lớn và đổ ngâm bằng nước lạnh trong vòng 24 giờ, thay nước thường xuyên thì càng tốt.

- Khi chuẩn bị sẵn chế biến, vớt cá ra, vỗ nhẹ cho cá bớt nước. băm thật nhỏ mịn cá, để vào bát, đặt sang bên.

- Cho bột, tỏi băm, rau mùi xắt nhỏ, dầu ô liu, nước chanh vào bát lớn, trộn thật đều. Cho chút nước ấm vào bột để nhào cho đến khi mịn. Bột phải nhuyễn và mịn giống như bột làm bánh.

- Sau đó, thêm cá nghiền vào và trộn thật đều cùng nhau.

- Cho dầu chiên vào chảo, nấu sôi, múc từng muỗng canh cá trộn bột vào chảo, tạo hình miếng chả vừa ăn và chiên cho đến khi vàng thơm là được.

- Gắp từng miếng chả cá ra giá, để khô dầu và cho vào đĩa, bày đẹp. Có thể trang trí với lát chanh hoặc lá mùi tây.
Ăn khi còn ấm với tương ớt hoặc nước chấm chua cay.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

ắm hoa qua ga sot cay banh khoai tay kho tàu sườn non Áp Canh ga chien Cách rửa rau củ quả sạch và an toàn Những miếng sushi dễ thương như kẹo Làm sao để yên tâm hơn khi dùng món Giòn xì dầu Mẹo nấu ăn giúp món luộc ngon hơn salat bò lam sushi pho mai nước ép hành tây bằng máy sinh tố Hái cháo bánh tráng cuốn thịt luộc tôm chua Hạ thit vien sot ca chua Tuyết Nguyễn Salad khoai tây cho tiệc món ngon mỗi ngày món ăn độc đáo Tặng nàng chậu cây lam cha ca Cách chọn và chế biến thịt bò ngon Trâu Dạo qua khu phố cổ ăn bún bò Huế cực Phương Hướng dẫn một vài mẹo nhỏ cho chị em eggnog canh chua rau muong tom tuoi dinh B homemade vành cach lam banh trung thu ca basa xao ot chuong 盻芯 BUN Men phà ŠTối nay nhà mình ăn gì Ăn Sáng đẬu hủ những canh đậu chè thạch ăn uống lành mạnh cơ thể gia vị hấp Cơm gà xối mỡ giòn tan trên phố Đình nghiên cứu Sướng Cách khử mùi hôi trong nhà không tốn onion Bu cá hồi rán xù bua sang quÃƒÆ đọt bò hầm sốt vang list chẠmăng xào thịt bò hau nuong kem cach lam nom su hao cach nau xoi ruôc che thap cam hue Thịt Heo bún riêu hến ốc xào sả bí ngòi nhồi thịt Làm Bánh sủi cảo rán snack trái cây khô cay cui dua pheo non Mẹ khéo tay may khăn ống ấm áp cho bé kem bánh cá cá thu cá thu lúc lắc lúc lắc món Ga chien lá xương sông cà rốt Sâm thit heo ngâm nước mắm chiếu Trang trí Củ cải trắng nấu nước gừng sả tom sot chua ngot Bò bía ngot Đông Bắc cheese cake thanh long công thức chả trai thì là Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư bánh cốm dẻo bo nuong kieu thai súp vịt cach lam xuc xich heo cach lam mam tep Ca sot ca chua thịt băm hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm Gà hấp chiên xù cháo ám sức khỏe đậu nành chống viêm bít tết gan đồ ăn vặt Xứ tiramisu classic thịt viên bí ngô sốt cà Pudding chuối xÃ Æ banh quy bo tra xanh Tuyết càch han quoc steak