Có thể bạn thích công thức này Cá tẩm bột chiên giòn Cải biến món cá bằng cách nghiền nhuyễn và trộn cùng bột để chiên giòn. Các bạn chắc chắn sẽ
Video Hoa thiên lý tẩm bột chiên giòn





Có thể bạn thích công thức nàyCá tẩm bột chiên giòn



Cải biến món cá bằng cách nghiền nhuyễn và trộn cùng bột để chiên giòn. Các bạn chắc chắn sẽ hài lòng đấy!

Nguyên liệu cần có:
- 500 gram cá phi lê

- 300 gram bột mì

- Nước ấm

- 1 muỗng canh nước cốt chanh

- 1 muỗng canh dầu ô liu

- ½ (một phần hai) củ tỏi đinh hương băm thật nhỏ

- ½ (một phần hai) muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ (tùy chọn)

- Dầu chiên
Thực hiện
- rửa thật sạch cá, đặt vào trong bát lớn và đổ ngâm bằng nước lạnh trong vòng 24 giờ, thay nước thường xuyên thì càng tốt.

- Khi chuẩn bị sẵn chế biến, vớt cá ra, vỗ nhẹ cho cá bớt nước. băm thật nhỏ mịn cá, để vào bát, đặt sang bên.

- Cho bột, tỏi băm, rau mùi xắt nhỏ, dầu ô liu, nước chanh vào bát lớn, trộn thật đều. Cho chút nước ấm vào bột để nhào cho đến khi mịn. Bột phải nhuyễn và mịn giống như bột làm bánh.

- Sau đó, thêm cá nghiền vào và trộn thật đều cùng nhau.

- Cho dầu chiên vào chảo, nấu sôi, múc từng muỗng canh cá trộn bột vào chảo, tạo hình miếng chả vừa ăn và chiên cho đến khi vàng thơm là được.

- Gắp từng miếng chả cá ra giá, để khô dầu và cho vào đĩa, bày đẹp. Có thể trang trí với lát chanh hoặc lá mùi tây.
Ăn khi còn ấm với tương ớt hoặc nước chấm chua cay.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

dau dua xao Ái bo xien que thach nha dam cà ri gà bánh mì Thiên Trúc cơm chiên dương châu chao nấu lẩu gà kiểu mới nấm kim châm làm gỏi nom su hao siro ngon gia vi Giản ca lang kho to Làm khô mực rau cau cafe ga nuong cherry coke ngon nui gạo nấu rau củ gà hấp cho valentine mẠm nhộng rang sau rieng chien mi com duong chau hat sen đuôi bò nấu lẩu cac mon me ga bánh quy nấu mì vịt tiềm cà chua om gà trang trí tường đẹp cach lam bo hap la sen làm tranh giấy mướp đắng Thế giới xôi phong phú của người Sài pha nước chanh ngon List Lẩu cach lam luon chiên giòn cách làm trứng gà muối Đậu đũa Luộc mo n ca che bien vai cach lam tuong dau den kho cơm chiên Lạ với món cơm chiên trứng muc dua Chút à p Chè khoai dẻo kho thịt ba com nhoi tom Làm sao để thức ăn không bị dính nồi xa lach ngon bánh chocolate sandwich kẹp hải sản thit heo kho nuoc ngot khoai tây nướng phô mát suon non kho thom Bóc Cà lóc kho cach lam banh la cha tom mon pizza ngon món ăn hâp dẫn trẻ em Dau phu lẩu Thái banh flan tra xanh Lạ miệng lam banh tart cach nau canh vit ninh mang cách làm da ua cà tim xao ha cao nấu canh giá đỗ thịt bò Tips Phân biệt hoa quả Trung quốc và hoa bắp cải cuộn rau nấm bánh trung thu vị dâu tây khẩu trang cach lam lau vit om sau cach lam banh troi ngon cheesecake chanh Ăn canh chua cá nhồng lam cha tom cua ngon thịt lợn kho ớt cả Tau hu Lòng heo xào nghệ làm thạch ca ro kho rieng ngon bánh tro nhân trai cây bánh cuốn Cao Bằng bút dứa kho thịt bò bắp bi ham hat sen ngon thit bo dau ha lan sot dau hao ca hoi sot thom cach lam banh chien man cong thuc lam che món gà gỏi gà rau nhút bí quyết Xuân xoai dam thom ngon du du xao tep ngheu hap Thai tôm nhồi trứng muối rán cơm chiều ngon pate gan cách làm Hà Ly hau nuong mo hanh ngon thit kho trung dau hu cupccake cach lam sua ngo banh chiffon bánh cookies dừa Món ăn phòng chống bệnh gút Những con phố ăn uống nổi tiếng ở bạc hà tía tô mật ong hoa cúc ho ca khoai hap thom ngon bi heo chien cà chua nhồi nui cà nhồi chả cá cach xao rau muong bong ca xao xoai com paella thom chim cut rim tao goi mang tuoi ngon