Có thể bạn thích công thức này gỏi su hào nấm tuyết Mon chay gỏi su hào nấm tuyết Nguyên liệu cho mon chay gỏi su hào nấm tuyết:500 g su hào, gọt rửa thật sạch,
Video Gỏi su hào nấm tuyết





Có thể bạn thích công thức nàygỏi su hào nấm tuyết


Mon chay gỏi su hào nấm tuyết

Nguyên liệu cho mon chay gỏi su hào nấm tuyết:500 g su hào, gọt rửa thật sạch, xắt lát mỏng miếng xéo bảng khoảng 1cm, ướp một ít muối khoảng 10 phút, xả sạch vắt ráo.

50 g nấm tuyết, ngâm cho nở, xé miếng rời, trần qua nước sôi, để ráo.

1 củ cà rốt, gọt rửa thật sạch, cắt sợi bằng đầu đũa.

2 bìa đậu hũ tươi, miếng mỏng theo chiều ngang, bảng khoảng 1cm, chiên vàng.

3 muỗng canh đậu phụng rang giã dập.

1 cây boa rô, bỏ lá, rửa thật sạch, cắt lát mỏng, băm khoảng 1 muỗng cà phê để ướp đậu hũ, phần còn lại phi với 2 muỗng canh dầu chiên.

Một ít cần ta, bỏ gốc rửa thật sạch, cắt nhỏ

1 trái ớt đỏ bỏ hột, cắt tăm

1 trái chanh

Gia vị: Muối, đường, dấm, tiêu, hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển.

Thực hiện mon chay: Ngâm dấm đường: Cho vào tô 4 muỗng canh dấm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển, 1 muỗng canh nước cốt chanh, ½ (một phần hai) chén nước lọc, khuấy cho tan rồi cho su hào, nấm tuyết vào ngâm khoảng 10 phút cho thấm, sau đó trút ra rổ cho ráo nước.

 Pha nước trộn gỏi: Nấu 3 muỗng canh đường, một muỗng canh nước tương, một muỗng canh nước lạnh, 1 muỗng cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển cho sanh sánh như mật ong, để nguội.

 Trộn gỏi: Cho su hào, nấm tuyết, cà rốt, đậu hũ chiên, ớt đỏ, một ít rau cần vào một tô lớn, cho nước trộn gỏi vào trộn thật đều, nếm nêm vị chua chua ngọt ngọt là được.

 Trình bày gỏi ra dĩa, rắc đậu phộng rang, boa rô phi và một ít rau cần lên.

 Dùng kèm với bánh tráng nướng.

Mong bạn ngon miệng với mon chay trên.

Mách nhỏ: Su hào ngon nhất là vào mùa đông và mùa xuân. Chọn su hào lõm hai đầu (còn gọi là su hào bánh xe) là su hào non, ăn giòn, ngọt và không bị xơ.




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

làm mì chay kiểu nhật pho mát cach lam cut chien canh chua rau củ nấu cá cach lam cuong hong heo chien cá cuốn bánh tráng trung quoc Hầm lòng canh rau ngot Sua dau Má ³ le vu lan Bánh xèo Quảng Ngãi dân dã dễ ghiền Cây Thi phạm kem so co la rau răm xào sò huyết sinh nhật thach me den Banh to cach nau mi hoanh thanh cà kho Rau nhút taco Nóng cần làm cơm cuộn Bánh Mặn Tản cocktail siro hoa cúc mật ong salad dưa leo rau câu kiwi bi do Bửa Chanh Thưởng thức món ngon trong chiều mưa Đà cach lam thit heo Spaghetti cảnh danh cach lam sinh to chuoi lac canh bap cai cuon thit cá chim chiên sốt me Miền Bắc bun dau chuoi chien bắm thịt nguội xào rau củ quẩy ngon Cam bao tử trộn đùi gà áp chảo Uc ga kho cÃƒÆ chua trình Sức khỏe banh khoai mi nuong canh gà thịt viên hấp Món mặn Thuoc rang com ngon BÃo dui gà hầm củ năng Mỳ Làm bún lam banh chocolate trộn mì gói rau củ Rượu lam suon non kho gung mẹo làm ruốc cá cá ngừ kho khớm vải dạ Mテθ Thịt mi Hoa Ức gà cách nấu đậu ván cach lam cuu nuong khoai lang chien sả sò huyết gà chiên chua ngọt tết 2013 sườn non rim mặn hơi Cach lam Bún tươi List Cha tom trái cây trộn Ng muc xao chua bún khô ăn tết bot dau xanh dồi ếch xào hành tây mon an ngon nước sốt ăn kèm mì thịt bò xào mì tôm trà mật ong chanh bánh đậu phộng pha mắm tôm tom nuong toi ngon muc nhoi hinh nai chuoi canh tôm củ sen cá hồi nấu cháo Tuyệt cách muối cà ghém muối trứng gà phô mai cách làm kimbắp khoai mi chien gion ngon Hạt sen chè mochi xoài Nước Cách làm bánh canh chả cá cach lam kem trai bo sữa chua việt quất hạt dẻ cười ran