Có thể bạn thích công thức này Gỏi rau cần thịt bò - Gỏi có thể sử dụng như món khai vị hoặc ăn kèm với cơm và các món mặn, để đỏi món, hôm nay cả
Video Gỏi rau má





Có thể bạn thích công thức nàyGỏi rau cần thịt bò

- Gỏi có thể sử dụng như món khai vị hoặc ăn kèm với cơm và các món mặn, để đỏi món, hôm nay cả nhà hãy làm món Gỏi rau cần thịt bò chua chua ngọt ngọt, thịt bò thì mềm mềm thơm thơm này nhé.



Nguyên liệu cần có::

150 gram thịt bò phi lê; 200 gram rau cần cạn; 1 củ hành tây; 3 củ hành tím; Rau răm; 1 trái ớt sừng cắt sợi; 2M mè rang; Bánh đa chiên; Gia vị: muối, đường, nước mắm, tương ớt, tỏi băm, ớt băm; Bột ngọt; Giấm gạo lên men.

Hướng dẫn cách làm::

- Thịt bò cắt lát mỏng, trụng sơ với nước giấm đường, vớt ra để nguội.

- Rau cần nhặt rửa thật sạch, chỉ lấy 1 ít phần lá non. Hành tây cắt sợi nhuyễn. Hành tím bào mỏng. Rau răm nhặt sạch. Ngâm rau cần, hành tím, hành tây và rau răm với 1 chén nước, ½ (một phần hai) chén giấm gạo lên men, 3M đường, 1/2M bột ngọt khoảng 15 phút, vớt ra để ráo.

- Pha nước trộn gỏi: trộn thật đều 2M giấm gạo lên men với 1.5M đường, 1M nước mắm, 1M tỏi băm, 1M ớt băm, 1M tương ớt và ít muối.

- Trộn tất cả nguyên liệu với nước trộn gỏi.

- Xếp món ăn ra dĩa, rắc mè rang và ớt sừng cắt sợi lên trên, dùng kèm bánh đa chiên.

Mách nhỏ:

- Trụng thịt bò trong nước có pha giấm giúp thịt bò không bị khô, giữ được chất ngọt và màu sắc đẹp hơn.

- Có thể ngâm rau răm bằng nước vo gạo cho rau sạch.

Nguồn Youtube



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

lam ga ham nam ngon xôi nướng cua thịt bun nem nuong má c thịt sốt nho Mon ngon tu thit bắp cải gói văn phòng cach che bien soda chanh day Mì ngon 70 năm của Sài Gòn uc Gà bánh bí chao đậu đen bo tron salad cơm trộn tu lam goi tôm sốt tỏi băm Chao thịt bo mứt thơm chua ngọt cách làm bento bánh tart chanh trứng bánh gạo que LÃƒÆ m chim cút nướng súp ăn dặm tiện tempura với rau củ cocktail trÃƒÆ tương ớt tự làm ThẠn Ã Æ n sốt đậu âm thưc salad mỳ ý cách nấu phở bò buger bánh gạo lắc canh mít non lá lốt soi nuoc sườn hấp cách thủy sườn xào ngon Loại tỉa cà rốt ngòi banh sua bun ngon bun hen tôm nướng cay tu lam cha bong tom tai nha Tắc ngâm cÃƒÆ kho cÃƒÆ ri cha ram rau củ xào trứng vịt muối Com chien Ca man sườn non kho đậu hũ lẠmam va rau Muôn cách nấu cà ri cá cách làm thiệp Rau mà bình xịt canh cá rô Hoa giấy bi quyet lam cha lua ngon lam ga nau thap cam hoa quả dầm rau muống xào chao Rau muống xào chao mon bun kho sườn heo thi làm bánh kem noel cách nấu cháo nghêu Muoi cai chua qua hanh nhan vá dà u cà nà u mon ngon tu ech cach lam xa xiu mì hải sản xích Ä áº LÃ Æ Sen sinh tố cam vàng cá nục kho gà chiên sốt cà Ngó làm đậu phọng da cá nha đam đường phèn Nga Nguyễn rau ngổ thit bo chien vung Cach nau bun gio heo luon nuong la dua xa lach dua luoi ếch hầm nước sả cá salmon banh gao ngon H canh bầu chủ cửa hàng món ăn giúp tăng cân Mon xoi cupcake cacao marathi banh tao crepe cherry cheesecake cá hồi chiên sốt tự làm kem bơ rán thịt gà cach nau ca nuc kho thom Bánh pie trái cây tuyệt ngon Bốn bo ap chao la mieng canh GÃƒÆ bun ba mau sot cay cach lam kem ky Thá y sâu Ăn toi bà ch nhẠt