Có thể bạn thích công thức này Gỏi rau cần thịt bò - Gỏi có thể sử dụng như món khai vị hoặc ăn kèm với cơm và các món mặn, để đỏi món, hôm nay cả
Video Gỏi rau má





Có thể bạn thích công thức nàyGỏi rau cần thịt bò

- Gỏi có thể sử dụng như món khai vị hoặc ăn kèm với cơm và các món mặn, để đỏi món, hôm nay cả nhà hãy làm món Gỏi rau cần thịt bò chua chua ngọt ngọt, thịt bò thì mềm mềm thơm thơm này nhé.



Nguyên liệu cần có::

150 gram thịt bò phi lê; 200 gram rau cần cạn; 1 củ hành tây; 3 củ hành tím; Rau răm; 1 trái ớt sừng cắt sợi; 2M mè rang; Bánh đa chiên; Gia vị: muối, đường, nước mắm, tương ớt, tỏi băm, ớt băm; Bột ngọt; Giấm gạo lên men.

Hướng dẫn cách làm::

- Thịt bò cắt lát mỏng, trụng sơ với nước giấm đường, vớt ra để nguội.

- Rau cần nhặt rửa thật sạch, chỉ lấy 1 ít phần lá non. Hành tây cắt sợi nhuyễn. Hành tím bào mỏng. Rau răm nhặt sạch. Ngâm rau cần, hành tím, hành tây và rau răm với 1 chén nước, ½ (một phần hai) chén giấm gạo lên men, 3M đường, 1/2M bột ngọt khoảng 15 phút, vớt ra để ráo.

- Pha nước trộn gỏi: trộn thật đều 2M giấm gạo lên men với 1.5M đường, 1M nước mắm, 1M tỏi băm, 1M ớt băm, 1M tương ớt và ít muối.

- Trộn tất cả nguyên liệu với nước trộn gỏi.

- Xếp món ăn ra dĩa, rắc mè rang và ớt sừng cắt sợi lên trên, dùng kèm bánh đa chiên.

Mách nhỏ:

- Trụng thịt bò trong nước có pha giấm giúp thịt bò không bị khô, giữ được chất ngọt và màu sắc đẹp hơn.

- Có thể ngâm rau răm bằng nước vo gạo cho rau sạch.

Nguồn Youtube



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cach lam dau hu kho nam trung truc nâu canh chua nấu cháo sườn với khoai môn cach lam panna cotta cam hui cach lam salad ca day gà nấu càri 70 che xoai hat e ngon cuối tuần nấu món gì lam cha ca thac lac kem xoài vị mật ong lam hau nuong ngon thịt chay com suon cot let cà ri gà nấu dứa cơm rượu miền Bắc nuoi cha gio sandwich trai cay món ăn từ thịt gà tu lam vit quay lam mien mang ga mochi nhat ban cách nấu phở che khoai so nguoi cupcake kem nước ép ổi với chanh thit bo cuon nam kim cham thit kho tieu chÃƒÆ bánh đậu xanh tẩm mè củ hành cắt khoanh nướng cach lam xoi vo dồi chó kem chien ngon kho qua xao trung ngon cách làm bánh bông lan cá nướng lá gừng kem chanh ngon tép khô rang chua ngọt Tuyết Nguyễn Bầu xào trứng dân dã goi xoai thit bo Chù chè nếp nước cốt dừa đậu phụ non sốt thịt bò bong cai xao toi cach nau lau ca keo cách làm sợi bún bánh tằm lá mơ ca hoi kho to ngon Mọc công thức canh mướp nấu nấm và tôm thạch bào nuoc mam Bún mắm cua ghét cay đắng và thích vô Gan bò xào gà bọc xôi mẹo vặt món ngon từ khoai lang Hải Anh hến nấu canh List Chả com cach lam banh sua chien xu bánh bao bí đỏ Túi Xách Bún cay món lạ đất Sài Gòn rau cau trai vai ngon List Chả dua luoi nuong ngon chả lá lốt cuốn chay thit lon man hap thịt cuộn xúc xích chiên hướng dẫn làm bánh bánh quy chanh mực nhồi thịt bánh tét thạch hai màu chả ngô chiên cách làm gỏi cá xanh banh cupcake cream chesse cac mon mut ngon cach lam banh mi nhan kem bánh kem rán cach lam thit kho nuoc dua canh ca ro rau cai thịt xông khói bọc xúc xích công thức canh chua cá chan ga phung chao cach nau lau ech khô cá tra lăn phồng chiên phồng gỏi khoai lang kén lam snack khoai tay mì tôm xào bò Son ngo chien gion rau củ chiên xù rau câu hoa hồng nghêu hấp sả sinh tố trái cây bạc hà cha bo cay ngon Quà nóng Hà Nội ngon khó cưỡng ngày hè thi heo vị thơm ngon thit cho sandwich cuộn hải sản cach nau che hat sen tuoi Cách làm chuối rim đường goi ngu sac bánh sinh nhật đơn giản chan trung dung cach bánh trung thu handmade banh bong lan bang noi com dien chè đậu mắt cua Ngọt ngon và kỳ thú cá leo cnah ghẹ nấu măng chua Ngọt mát canh thịt gà hấp hấp cá chim bò tẩm sốt nướng gà xà o