Có thể bạn thích công thức này Miến xào thịt băm chào tuần mới Thỉnh thoảng đổi món cho cả nhà với món miến xào thịt băm, giản đơn ngon miệng và cách
Video gỏi miến thịt bằm Mon ngon moi ngay





Có thể bạn thích công thức nàyMiến xào thịt băm chào tuần mới

Thỉnh thoảng đổi món cho cả nhà với món miến xào thịt băm, giản đơn ngon miệng và cách chế biến lại nhanh.


Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram thịt nạc băm

- 1 củ hành tây

- 1 củ cà rốt

- Vài tai mộc nhĩ ( mộc nhĩ (tức nấm mèo))

- Hành lá, muối, dầu hào, xì dầu, nước mắm, hạt nêm, hành khô, tỏi

- 2-3 lọn miến, bạn có thể dùng miến đỗ xanh hay miến dong.

Cách chế biến:



Bước thứ nhất(1):

- Thịt nạc băm đổ ra bát, thêm vào một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, hai thìa nhỏ nước mắm, hành khô xắt nhỏ, ướp đều để khoảng 30 phút.



Bước thứ hai(2):

- Hành tây rửa thật sạch, xắt nhỏ.

- Cà rốt rửa thật sạch, cạo vỏ, thái sợi.

- Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, thái sợi.



Bước thứ ba(3):

- Miến dùng kéo cắt ngắn bớt, ngâm nở, tiếp theo nấu nóng nồi nước sôi, chần miến sơ qua nồi nước sôi và đổ ra rổ xả lại dưới vòi nước lạnh để sợi miến không bị dính chùm, để ráo.



Bước thứ tư(4):

- nấu nóng một ít dầu điều ở chảo, phi tỏi, hành thơm, cho bát thịt vào xào chín, tiếp theo cho hành tây, cà rốt, mộc nhĩ vào xào cùng.



Bước thứ năm(5):

- Xào đến khi ăn thử cà rốt chín thì cho miến vào xào cùng, đảo nhẹ tay đến khi  miến trộn lẫn với các nguyên liệu, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.



Bước thứ sáu(6):

- tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa dùng nóng.

Cún Khang



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cách chọn măng cụt ngon thịt ba chỉ kho trứng cút các món ăn sốt thần thánh Bánh mỳ bơ ruốc sốt che vai ngon thịt hấp tom sot dau trung bong cai boË kho thịt bò trộn gỏi công thức cả cá ngần Điểm mặt những món ăn lên ngôi mùa tôm đồng thịt gà rán Rượu nho thịt bò xào rau quế Bánh mì thịt ba chỉ kho rau củ sốt cà đàn sai lầm bó xôi hấp trứng lẩu cua biển thịt gà om húng quế tết trung thu tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm Lá dừa thịt gà xào cay ca chè trái cây củ năng Ãp cach lam thit ba chi kho gung từ thịt bò bánh mì cuộn xúc xích cach lam chả đùm sữa chua ngon cach nau sam bi dao giai nhiet thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm nem chua nướng cuốn thạch nhân phô mai cach nau sup nam Gio thu ga Nướng bánh gấc đậu xanh tự làm nem lá lốt Ä an sinh tố chuối và đu đủ ca co dau do sốt lá húng tây bún xào gà thịt gà nấu cà ri nước ngoài thịt gà luộc sốt sa tế bong cai va ca hoi nuong thịt bằm chưng mắm tép củ quả Canh mọc nấu củ quả ngọt cà ch nẠu canh cà thịt sốt chua ngọt sốt vang thạch hoa quả 4 lớp tôm ướp rượu chiên gà sốt xoài banh tom chien sinh tố cà rốt bí đỏ Đậu phụ vải da tôm cuốn thịt khai vị sua chua de lam làm xốt cà chua tôm cuốn khoai tây Xôi nếp dau xanh bánh tráng xúc nấm tỏi ba roi cuon rau cu tà may thịt cừu nướng tôm Tôm và mực xào bông hẹ Món Cháo bong cai xanh nuong sả ớt tép khô xào giòn thịt bắp bò cach nau xoi khoai lang tim sinh tố đậu đen thạch cam dẻo cari gà cach nau sup rau cu chay tàu hũ ky cuộn mùi tàu bong cai xao nhẠcach lam thit nuong kieu thai sốt cam Thịt bò sốt cam ngon cơm thịt gà thơm mềm cháo óc heo nuoc ep chanh bac ha chanh muoi sa lát kiểu ý Các món cơm bánh mỳ cuộn tẩy da chết cach lam caramen ngon ngũ sầu riêng rang hanh nau che cach lam luon um cot dua salad mỳ cÃƒÆ ran thạch 3 tầng Lý cách làm xôi bọc thịt viên hấp spaghetti cà chua cach lam ga xao sa ot thịt nạc xay nấu với đậu non Canh canh rau củ nấu chả tôm viên pho mai chiên canh chua chả cá bong lan tự làm mochi tại nhà công thức bánh bắp chiên Nộm bún giá tự làm rau câu thach sua spaghetti tép bưởi làm mứt Den