Có thể bạn thích công thức này Gỏi cá Mai lá đinh lăng Làm món Gỏi cá Mai lá đinh lăng Nguyên liệu gồm có: - 300 g phi lê cá Mai - 100 g dừa rám nạo - 50 g tỏi ngâm chua
Video Gỏi gà Chiang Mai





Có thể bạn thích công thức nàyGỏi cá Mai lá đinh lăng

Làm món Gỏi cá Mai lá đinh lăng



Nguyên liệu gồm có:

- 300 g phi lê cá Mai

- 100 g dừa rám nạo

- 50 g tỏi ngâm chua

- 100 g thịt heo xay

- 50 g gừng tươi, giã nhuyễn, vắt lấy nước

- Củ nén tươi, gọt bỏ vỏ, băm thật nhỏ, phi thơm

- Mè trắng, rang vàng và giã nát

- Đậu phộng rang vàng, đãi vỏ

- Tỏi phi

- Củ hành tây bào mỏng

- Mù tạc xanh

- Nước cốt chanh

- Gia vị gồm có: hạt nêm từ thịt, nước mắm ngon.

- Rau cuốn ăn kèm: lá đinh lăng, đọt trâm, đọt sim, lá sung, lá xoài non, lá bằng lăng, rau thơm, húng lủi, tía tô, rau răm...

Thực hiện:

- Phi lê cá, thái miếng mỏng theo sớ ngang.

- trộn thật đều 10 gram mù tạc xanh + 100ml giấm đường + 1 muỗng súp hạt nêm từ thịt. Rưới lên cá, trộn thật đều, để thấm gia vị.

- Xắt sợi 10 đọt lá đinh lăng và rau răm, cho vào tô cá, thêm vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê tỏi phi, trộn thật đều, cho ra đĩa.

- Nước chấm: Phi thơm tỏi, bỏ thịt vào xào, cho ra chén, thêm vào mè rang giã nhuyễn, đậu phông rang giã nhuyễn, nước gừng, nước mắm ngon, nước cốt chanh... Khuấy đều.

Theo Món ngon



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

tra dao May salad vòng nguyệt quế chả cá hồi vang dau cách làm khoai lang lăc cơm rang dứa bí đỏ bánh mì noel Đào Duy Từ giá i Long Island Ice Tea Món ăn vặt hũ tị thịt kho nước dừa Cách nấu canh bi trà Tây Bắc quả chuối salad nga rau cu dưa leo ngâm cay gỏi heo gà rim cà chua com rang thom kieu thai lạp xưởng Mẹo lúc thit bo uc cách làm cá chiên vừng thịt lợn chiên giòn trứng rán ngải cứu cach lam cai thia xao nam canh lÃƒÆ giang nhung chè củ năng táo đỏ Nga Nguyễn ³n diềm cocktail hoa qua lam mon tom hap muoi thit bo ngâm nươc măm công thức chanh đào ngâm mật ong canh thịt gà nấu rau củ chÃƒÆ hoa hẹ xào trứng gà kem chocolate trà xanh chỉ snack khoai tây giòn tan thịt viên đậu hũ rán cach pha soda cha gio trai thom nuoc chanh day cach lam soup thit bo chao cua dong đồ ăn hàn quốc Khoai tay chiến cá thu chiên dau hu sot tom thit bo xao khoai tay ngon giấy con tho ăn sáng bằng mứt dứa Tự làm mứt cach lam bong thien ly xao nấu phở dá n thá t banh pie trai cay cach lam ca tram nuong nục Mạng bánh hành rau củ gio heo nau dong rế thap cam thom ngon thit heo ram gà hấp bí súp khkoai lang ngô ngọt vịt sốt mận trái mận cá hồi rán xù xôi lạc muối mè bim bim hành đỏ ngừ xoài kem mong Tips Phân biệt nho Ninh Thuận và nho Trung chả nướng sườn non kho gỏi cá ngừ Tàu hủ phớ que kem chuối dừa đậu phộng lau vit nau chao bẠc Pho xao kem que sữa đậu xanh tom hap nuoc dua bắp bê salad ca ngu Món nấu chao mong gio vịt rang riềng chao bot bang nhung mon trang mieng thit xa xiu Cánh gà nộm nấm kim châm trộn cay Món ca kho to cach lam tom thit boc ngo bao tu chien món trung cach lam thach dua rau cau cach nau bo sỏt vang Túi sườn nướng ngon cach lam canh ga chien ngon bun bo hue quả bí lam bo sot rau cu rượu sen xào ca cao bánh crêpe gà xiên que trạng