Có thể bạn thích công thức này Thanh mát với chè củ sen, hạt sen bọc nhãn lồng Sự kết hợp nhiều nguyên liệu tạo nên một món ăn ngon miệng, thanh mát. Hạt
Video Gà tây cuộn hạt sen





Có thể bạn thích công thức nàyThanh mát với chè củ sen, hạt sen bọc nhãn lồng

Sự kết hợp nhiều nguyên liệu tạo nên một món ăn ngon miệng, thanh mát. Hạt sen và củ sen còn có tác dụng an thần, giúp bạn có giấc ngủ ngon.

Nguyên liệu gồm có:
- 1 củ sen khoảng 150g, 200 gram hạt sen, 500 gram nhãn lồng, 40 gram phổ tai, 150 gram đậu xanh.

- 500 gram đường cát trắng, 100 gram đường phèn. 200 gram bột mì (bột năng).



Hạt sen, củ sen, phổ tai, đậu xanh, nhãn lồng, bột lọc... là những nguyên liệu chín để tạo nên món chè thanh mát này.

Cách Cách chế biến:



Đậu xanh ngâm mềm rồi luộc chín. Hạt sen bỏ tim, luộc chín, cắt bỏ đầu đen. Nhãn lồng bỏ vỏ, lấy cùi. Nấu tan đường cát trắng và đường phèn, có vị ngọt thanh vừa phải rồi để nguội.



Phổ tai ngâm nở mềm, rửa thật sạch nhiều lần. Có thể chần sơ qua nước lạnh cho phổ tai mềm, nhưng không nên nấu lâu vì phổ tai sẽ bở, không giòn. Nhét hạt sen vào trong nhãn lồng. Củ sen rửa thật sạch, thái thành lát, luộc chín, ngâm trong nước lạnh cho trắng. Bột năng nhồi với nước sôi, vo thành viên nhỏ rồi luộc chín. Cho vào nước lạnh để bột không bị dính với nhau.



Cho củ sen vào phía dưới, cho tiếp đậu xanh, nhãn lồng, phổ tai, bột lọc vào. Cuối cùng chan nước đường vào. Thêm đá lạnh và thưởng thức.




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Đậu hũ ngon bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo cach lam ca ngu kho thơm nướng bánh chuối khoai lang món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng thân Rau can xao thit bo che thach pate gà thiệp mời chè trôi nước mè đen snack khoai nướng dương châu gỏi cùi dưa hấu cach nau lau ca don Nguyễn Thái Học mÃƒÆ các món mỳ dạ dày hầm Thương nhớ bánh khoai mì nướng cah kho ca tram kho mia sau XOI KHUC salad dâu tây dưa hấu xoài muối xổi trồng rau Nấu mỳ tôm cơm rang ngon Diên công thức chè quế vani cocktail Bikini Martini thức uống thịt ba chỉ rim mặn cơm mẻ xoi ngot cuon sushi ngon bep gia dinh Bánh bao chiên canh sa kê nấu sườn chẠday lốt lam chuoi nuong ngon thị kem trang mieng nuoc chanh cách làm ổi dầm cach nấm kho cà rốt nhung mon canh cách làm bánh dẻo cha cua cách làm thịt bò khô keo chuoi cua chien gion hẹ bánh quy hình cây thông Coca canh thịt gà ốc bươu xào trà gừng chanh nhá bánh qui hình que Huyet heo nhồi bông cha com thom ngon bánh cam man bò xào giá đỗ đậu Hà Lan duoi cha ca mối Cà Lan cach nau chao chim ngoi mứt sợi dừa cung buu Bún bì chay kem bầu nấu nghêu lau thap cam Bap gia Goi tom rượu vang đỏ thính giác điếc me ngao banh cupcake bo sua Góc Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà List Ch獺o Cá kho trai mam xoi món an Âu tôm mực chiên trứng nau salad tron thit bo lam banh da cua nước ép cam canh khoai từ cá quả BÁNH MÌ THỊT XIÊN Cỗ cach lam sot mayonnais Thịt ga Ac Là m Kem thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp cach nau ga song vi bánh ngọt nhân sữa Cuối tuần trổ tài làm bánh trôi bí cách làm canh chua nêm huong dan lam banh nuong Món Thái lan bày kẹo oishi gà cuộn nấm canh bi do nau dau ngon gan gà bánh nếp dâu tây cá cơm nuoc chanh xoai mo nuoc si ro luu ngon đắng giay cải xá bấu xào chay Thức uống lam goi thit ga