Có thể bạn thích công thức này Các món hấp ngon: Cá trứng hấp cơm rượu Nguyên liệu cho khẩu phần ăn 4 người Nguyên liệu -Cá trứng: 500 g -Thịt nạc xay: 200
Video Gà hấp rượu





Có thể bạn thích công thức nàyCác món hấp ngon: Cá trứng hấp cơm rượu



Nguyên liệu cho khẩu phần ăn 4 người



Nguyên liệu cần có:
-Cá trứng: 500 g
-Thịt nạc xay: 200 g
-Cơm rượu: 4 viên
-mộc nhĩ (tức nấm mèo): 4 tai
-Hành lá: 2 nhánh
-Hành năm, tỏi băm: 1 muỗng canh
-Muối, hạt nêm, dầu chiên

Sơ chế
Cá trứng ướp với ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối, ½ (một phần hai) thìa cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa cà phê hành, tỏi băm
Thịt nạc xay ướp với ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối, ½ (một phần hai) thìa cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa cà phê hành, tỏi băm
mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước cho nở và thái sợi
Hành lá lấy đầu, chẻ làm tư
Cơm rượu dùng thìa tán cho tơi

Chế biến
Cho 1 muỗng cà phê hành, tỏi băm phi thơm với 1 muỗng canh dầu chiên.
Cho thịt, mộc nhĩ (tức nấm mèo), cơm rượu vào xào và nêm với ½ (một phần hai) thìa cà phê hạt nêm
Cho cá vào đĩa, rưới nước sốt xốt cơm rượu lên, cho gốc hành lá lên trên cùng, mang đi hấp cách thủy trong khoảng 20 phút.

Cách dùng
Món cá hấp này ngon nhất khi dùng nóng, có thể kèm với cơm. Là một trong số các món hấp ngon, hấp dẫn, giá trị dinh dưỡng cao vì vậy là món ăn nên được bổ sung vào thực đơn của gia đình.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cách làm chả cá Khéo tay chế biến mùa hè NẠu chè đậu củ sen cách nấu mì nấm tôm cơm chiên chay ruốc mẹo làm chả cốm ngon Mã Mây TOM cach lam cha ca thu ngon cach lam kem dua cach nau bun thai cach nau lau oc lẩu tôm lam ech ram gung ngon rau cau cau vong tsukemen ngon cá lóc kho món ăn từ đà điểu Cún Khang Bánh chocolate đón năm mới pasta carbonara Dừa cach lam suon non rim dua lắc Sinh to tao mùi Chè bắp cach lam banh tro mat mia banh challah ngon chuối pasta nấm cay xà hoa mẫu đơn THĂN Hong Sốt Cánh Gà Với Ngô Ngọt Ngon Bổ mon bo bit tet banh tom thit lẩu sukiyaki món Nhật nấu cháo lươn ngon đậu đỏ Kim cach lam thit nguoi nhóm bánh khoai tây quà vẠt cách nấu lẩu nấm salad cu den hành tây muối Nghệ thuật cắt tỉa rau củ quả che Tạ banh tom ha long lam keo tu thom 4 món kem vị cốm gà đen ốc mã đao xào rau muống tỉ hàng phở gà ngon tự chế kem dưỡng da Kẹo xôi hạt sen lá cẩm trứng chiên nấm rơm công thức pizza đầm đu đủ xanh cách làm bánh khoai mì canh dưa leo nấu thịt heo bằm chả giò cơm trộn cah ech Singapore le dut lo ngon nước sốt dâu tây da day heo xao cay ngot cách chế biến vịt nấu măng nấu chẻ cốm cơm thịt gà duoi heo ham bap non che nhan rau cau hanh nhan tự làm mì udon lam banh cuon hoa anh dao ÃƒÆ au mon banh quy hai mau sữa chua sức khỏe đẹp da hệ miễn bun nắm văn hóa ẩm thực Việt crepe chuoi Hái Cách lam banh bông lan cách làm sườn om coca cách làm nem ngon vịt kho bia cháo cá chạch bỏ xương bo nương Bông toi sinh tố cà rốt ốc ốc len ốc bưu ốc luộc ốc xào Từ Thịt heo sup bo xoi bánh mì nhân trái cây 20 loại cá nướng thơm ngon mục mẠdau phu ca chim sot xi dau thom bẠo quẠn món bánh dân dã cút lộn sốt me Mứt dừa Đức Anh mứt mít lịch sự ngheu chien thom ngon tối kỵ khi dùng dầu ăn Bánh canh che giai nhiet me ga xao cay ca hoi tam me dau hao