Có thể bạn thích công thức này Ếch xào tía tô Món ếch xào tía tô có vị ngọt của thịt ếch, mùi thơm của lá tía tô và vị cay cay của gừng khiến cho nó
Video Ếch xào tía tô





Có thể bạn thích công thức nàyẾch xào tía tô

Món ếch xào tía tô có vị ngọt của thịt ếch, mùi thơm của lá tía tô và vị cay cay của gừng khiến cho nó trở nên hết sức hấp dẫn, đặc biệt là trong những ngày mưa lạnh.

Nguyên liệu gồm có:

- 4 con ếch

- Một nắm lá tía tô

- Gừng

- Gia vị, dầu chiên.



Cách chế biến:

Ếch rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với nước mắm, bột ngọt và hạt nêm rồi để thấm khoảng 15 phút.

Gừng gọt bỏ vỏ, bằm nhỏ. Lá tía tô rửa thật sạch, để ráo, xắt nhỏ.

Làm nóng chảo với chút dầu chiên, gừng vào phi thơm rồi trút thịt ếch vào xào chín.

Khi thịt ếch chín, cho lá tía tô vào đảo nhanh tay, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng café bột ngọt và 1 muỗng café hạt nêm.

Đảo đều, nếm nêm lại lần cuối rồi tắt lửa, lấy thịt ếch ra đĩa bài với vài lá tía tô cho đẹp, dùng nóng với cơm trắng.

Món ếch xào tía tô này có vị ngọt của thịt ếch, mùi thơm của lá tía tô và vị cay cay của gừng khiến cho nó trở nên hết sức hấp dẫn, đặc biệt là trong những ngày mưa lạnh bởi tính ấm - nóng của gừng và lá tía tô.

Mỗi lần mình làm món này, bao giờ đĩa ếch cũng hết rất nhanh vì cả nhà mình đều thích ăn ếch. Bạn cũng có thể dùng món này làm món nhậu cuối tuần cho chàng, chỉ cần nêm nhạt hơn mức bình thường là được.

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Dầu ô liu giúp ruột khỏe làm bánh che bien lau cua dong ngon cà chua banh cuon bánh côn trùng rùng rợn cách làm bánh chưng goi ga lam da ua cách làm chè trôi nước ngũ sắc bắp rán với trứng chao thit bo ngon cach lam dau phong da ca cháo ngao gà xào măng tươi mong heo ham thuoc bac mứt dừa bào sợi List Cơm cha ga món giò heo giã cầy banh bich quy bánh vừng đen tim lợn Tim lợn xào su su Heo Rừng khoai lang rán luc cach lam dau hu chuối chiên xù cach nau pho nai Tương tư canh rau bép cach lam che tran chau đùi gà hấp muối bánh socola gỏi thịt tôm Nhà khà c chẠsen Mà u Món ăn sáng cỗ tết miền trung lẩu cá quả măng tươi xào ếch mứt vị cam tim heo xào cay Cach Lam Nui Xao Bo banh gato cuon ngon chao dau do thit bo ngon các món kem lạ cach lam dau bap sot ca trà xanh khoai lang cach nau canh ca bung dau hu chien xu ngon bo tai chanh Chẹp bí đỏ chiên coi so diep mà mì ý thịt bò băm Mực gio heo ham thom gnon cach lam so long nuong mo hanh lẩu cá rau đắng Cheesecake tra xanh hat dieu nước dừa salad dưa leo giảm cân bun cha ca thom ngon trung vit lon chien cơm nướng ống tre ga ac tiem thuoc bac 284 cach lam ca chien mam me cà ri lưỡi lợn ga nuong dau dac biet Rosa và thanh mon bo tai chanh bo xao cu hoi ngon canh hen nay chua cá khô Muối ăn nấu tảo biển mojito nhiet doi cach lam ca tim nhoi thit goi cach lam che troi nuoc nÆ á ng gà xào hột điều Lá c tàu hũ nước đường gelantin Nga ca chien me ngon cach nau chao dau xanh trung chien bach hoa nghêu hải sản nghêu nướng mỡ chài cá trứng kho tương cach lam keo hoa qua bun suon nau ngo kem dà u banh deo trung muoi amthuc phà Šmon canh bi do suon non Nhà m nấm thịt bò món xào Nga Nguyễn bánh halloween thịt heo quay bì giòn bà nh mẠn bánh crepe mặn khô bò vắt chanh mon ngon da lat củ cải om tôm thịt Hai món từ tôm lam bo rau xien que cá xào Làm dưa hành tím ngày Tết bánh táo sữa chua ho chữa ho tỏi ngâm mật ong ga xao nam dong co mi y sot pate canh thà i