Video Dậu Hũ Xào Xả Ớt





Có thể bạn thích công thức nàyCủ đậu giòn mát được xào cùng với thịt bò ngọt, chế biến rất nhanh, bạn cùng thử nhé! Thịt bò xào củ đậu Nguyên liệu gồm có: - 300 gram thịt bò - 1 củ đậu vừa ăn (hay còn gọi là củ sắn nước) - Mu

Dù là món ăn quen thuộc với tất cả chúng ta, nhưng với một chút biến tấu, món ăn sẽ ngon hơn với vị chua ngon, lạ miệng và ít ngán.



Nguyên liệu cần có:
:

Thịt nạc dăm: 300g; Trứng vịt: 4 quả; Gừng nhỏ: 1 củ; Bắp cải: 200g; Hẹ: 30g; Cà rốt: 40g; Giá: 30g; Rau răm; Hành lá, ớt hiểm, tai vị, tỏi; Đường, muối; Dầu mè đen, dầu chiên; Hạt nêm; Giấm gạo; Nước tương.

Hướng dẫn cách làm:
:

- Thịt heo sơ chế sạch, cắt khối to 5cm.
- Trứng luộc chín, bóc vỏ. Ớt đập dập. Gừng gọt bỏ vỏ, cắt xéo. Hành lá cắt nhỏ, đầu hành lá băm thật nhỏ. Tỏi cắt lát. Tai vị rang thơm.
- Pha nước trộn bắp cải: trộn thật đều 4M giấm gạo, 4M đường, 1/2M muối, ½ (một phần hai) chén nước.
- Bắp cải cắt sợi. Hẹ cắt khúc 5cm. Cà rốt cắt sợi, ướp ít đường, sau đó vớt ráo. Rau răm cắt nhỏ. trộn thật đều bắp cải, hẹ, giá, cà rốt và rau răm với nước trộn bắp cải.
- Phi thơm gừng tỏi, đầu hành băm với 1M dầu chiên, 1M dầu mè, bỏ thịt vào chiên vàng, sau đó cho trứng vào, thêm 5M nước tương, 4M giấm gạo, 4M đường, 1M hạt nêm, 2 chén nước, tai vị, kho lửa liêu riu đến khi thịt chín mềm, nước hơi cạn là được.

- Thịt cắt lát vừa ăn, xếp ra dĩa với trứng, chan nước xốt lên trên, rắc thêm hành lá. Dùng nóng với cơm trắng và bắp cải muối xổi.

Mách nhỏ
:

- Kho nhỏ lửa sẽ giúp thịt thấm gia vị và mềm hơn.

- Nước tương và giấm tạo nện vị chua ngon, lạ miệng cho món thịt kho, giúp thịt có độ giòn.

Mai Linh







Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

nom sua cach lam mi tron han quoc tự làm giá đỗ rieu ca mam ca linh húng chè hoa cúc hạt sen món ăn chay Lên Mộc Châu ăn rau tầm bóp óng lam banh sung bo tiết kiệm Vịt cánh gà canh ech nau me ngon bánh bao nhân kim sa Củ cải trắng kem sua chua boots Dinh Hái salad bo cay ngon chẠcà thà t là t nau che thung Củ cải và cà rốt ngâm chua chống ngán xoi nep than canh sườn nấu măng trung duc thit mực nướng nộm đu đủ xanh cho tom hap sa la chanh Thịt Dê chao quay thom ngon nhộng tằm rang lá chanh Thịt Cừu nhung mon ngon kem sầu riêng xao bong cai List Chả wakame soup rằm ga chien gion Xào sắp xếp trung chien kieu Han rau bông cải nấm bạch linh xốt dầu Má Ÿ phà cá bánh muffin cam mùa hè nem chua thom ngon lam vo banh goi Bánh ngọt muoi xa Bà nh bong lan Rau miến trộn mực thịt bò trộn dầu dấm patè chay Món ăn ngon làm bánh rây cơm ruốc nắm tôm lẩu riêu cua Quây quần bên nồi lẩu mục Món Chay cach nuong banh tao ngon tỉa củ cải Bánh Trung Thu Ca ro Giáng Sinh sua chua thom ngon da trâu xào rau muống tempura rau củ canh tôm viên 6 món ăn lên ngôi ngày nắng nóng ở Sài bánh bông lan bơ gà luộc mỡ hành am thưc món ngon từ sườn Trang Trí Bà nh crepe chả hạt sen chao nam rom dua mon cu kiêu trá ng hẠp cach nuong banh cai cuon sot nam công thức cháo giò heo com boc cha ca chien tui dung nhuom trung canh sườn nấu chuối xanh List Cơm lam banh kem Bánh gan nấu bún cá Almond Cookies ngon sup trung moc nuoc hình cá chiên giòn sốt me phở xào Phở xào chay cho ngày lễ mì soba khá hến xào rau thơm spaghetti sốt xúc xích thịt bằm bà nh hẠp Thit ga kho gung Bà nh Bong lan BÃƒÆ o dua chua nguyên nhân Hầm Thái Lan phú Nem cach lam mi xao Điều sức