Video Dậu Hũ Xào Xả Ớt





Có thể bạn thích công thức nàyCủ đậu giòn mát được xào cùng với thịt bò ngọt, chế biến rất nhanh, bạn cùng thử nhé! Thịt bò xào củ đậu Nguyên liệu gồm có: - 300 gram thịt bò - 1 củ đậu vừa ăn (hay còn gọi là củ sắn nước) - Mu

Dù là món ăn quen thuộc với tất cả chúng ta, nhưng với một chút biến tấu, món ăn sẽ ngon hơn với vị chua ngon, lạ miệng và ít ngán.



Nguyên liệu cần có:
:

Thịt nạc dăm: 300g; Trứng vịt: 4 quả; Gừng nhỏ: 1 củ; Bắp cải: 200g; Hẹ: 30g; Cà rốt: 40g; Giá: 30g; Rau răm; Hành lá, ớt hiểm, tai vị, tỏi; Đường, muối; Dầu mè đen, dầu chiên; Hạt nêm; Giấm gạo; Nước tương.

Hướng dẫn cách làm:
:

- Thịt heo sơ chế sạch, cắt khối to 5cm.
- Trứng luộc chín, bóc vỏ. Ớt đập dập. Gừng gọt bỏ vỏ, cắt xéo. Hành lá cắt nhỏ, đầu hành lá băm thật nhỏ. Tỏi cắt lát. Tai vị rang thơm.
- Pha nước trộn bắp cải: trộn thật đều 4M giấm gạo, 4M đường, 1/2M muối, ½ (một phần hai) chén nước.
- Bắp cải cắt sợi. Hẹ cắt khúc 5cm. Cà rốt cắt sợi, ướp ít đường, sau đó vớt ráo. Rau răm cắt nhỏ. trộn thật đều bắp cải, hẹ, giá, cà rốt và rau răm với nước trộn bắp cải.
- Phi thơm gừng tỏi, đầu hành băm với 1M dầu chiên, 1M dầu mè, bỏ thịt vào chiên vàng, sau đó cho trứng vào, thêm 5M nước tương, 4M giấm gạo, 4M đường, 1M hạt nêm, 2 chén nước, tai vị, kho lửa liêu riu đến khi thịt chín mềm, nước hơi cạn là được.

- Thịt cắt lát vừa ăn, xếp ra dĩa với trứng, chan nước xốt lên trên, rắc thêm hành lá. Dùng nóng với cơm trắng và bắp cải muối xổi.

Mách nhỏ
:

- Kho nhỏ lửa sẽ giúp thịt thấm gia vị và mềm hơn.

- Nước tương và giấm tạo nện vị chua ngon, lạ miệng cho món thịt kho, giúp thịt có độ giòn.

Mai Linh







Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

bắp cải xào nấm cach lam mut chum ruot banh khoai chuoi chien cach lam banh mi kep giam bong pho mai phục hồi ga xao mang trứng chưng Cách làm cà muối xổi nhanh Nướng nau moc nhi thạch sữa bí đỏ thit heo om nuoc tuong cupcake cau vong canh chua tôm nấu rau muống spaghetti sốt thịt viên rau muong xao muc ngon khoai môn lệ phố các món bánh ăn sáng khử mùi bà nh pizza kem trÃƒÆ xanh bÃƒÆ nh cam Mai cơm chiên dứa cách làm chè bưởi ngon cach muoi dua cai sườn non kho trứng rau cau dua ma lai lên êch xao la cach Nhà Cà nuc nang thao moc thịt rang cháy cạnh sườn heo kho nước dừa mì ý sốt cồi sò điệp cách nấu canh gà nấu hạt sen tỏi gà crepe chuối Cách làm sinh tố bánh ngọt xu xê trình Đặc Sảnhit ga mẹo vặt với lò vi sóng nước mắm canh tôm nấu rau củ gỏi đu đủ lưỡi heo bánh nhãn Thom kem thap cam salad cà tím mit ngon kho chay hành khô banh cung Món Khai Vị cach lam cha bông thit heo hải sản hấp gừng tm súp nấm hoa quả canh măng nấu móng giò lợn бє Những món ăn nào đắt như vàng goi xoai mut ngon banh Hong Kong Đậu nhồi thịt sốt cà chua nước dừa banh sữa keo hong tuyet cách làm xôi mít cach lam banh cookies tra xanh Hướng dẫn chọn mua và chế biến tôm nấu cháo lòng chÃƒÆ lÃƒÆ sốt ca tim cá hồi mù tạt cách làm bánh bao ngon cach lam canh chua dau tay mỳ quảng cách đồ xôi ngon công thức thịt gà quay đậu phụ non Đổi vị với đậu phụ cà kho cà chua dược phẩm cánh gà chiên sả mật ong ca hoi xao dau cove mien xao tom kho ngon cach lam nuoc chanh lam pudding làm hoa hồng giấy xôi thịt gà chiên khoai chien gion canh bo ham ngon ốc mở tai heo hamburger ca ngu lam sup công thức ốc cách làm mứt dừa ngon Cách chọn và bổ dưa hấu mồng truc rau day bò bít tết với măng doi truong xao nghe ngon ngon thu heo thá ƒ com cuon nau mi quang ga gỏi tôm mực Thái cà mà kimchi han quoc ngon cach lam lau dau ca hoi món ngon từ khoai mì trà quất lam dà ua Cac mon ca gà trộn chuối nướng snack khoai lang Cún Khang Nui gạo nấu chay