Video Dậu Hũ Xào Xả Ớt





Có thể bạn thích công thức nàyCủ đậu giòn mát được xào cùng với thịt bò ngọt, chế biến rất nhanh, bạn cùng thử nhé! Thịt bò xào củ đậu Nguyên liệu gồm có: - 300 gram thịt bò - 1 củ đậu vừa ăn (hay còn gọi là củ sắn nước) - Mu

Dù là món ăn quen thuộc với tất cả chúng ta, nhưng với một chút biến tấu, món ăn sẽ ngon hơn với vị chua ngon, lạ miệng và ít ngán.



Nguyên liệu cần có:
:

Thịt nạc dăm: 300g; Trứng vịt: 4 quả; Gừng nhỏ: 1 củ; Bắp cải: 200g; Hẹ: 30g; Cà rốt: 40g; Giá: 30g; Rau răm; Hành lá, ớt hiểm, tai vị, tỏi; Đường, muối; Dầu mè đen, dầu chiên; Hạt nêm; Giấm gạo; Nước tương.

Hướng dẫn cách làm:
:

- Thịt heo sơ chế sạch, cắt khối to 5cm.
- Trứng luộc chín, bóc vỏ. Ớt đập dập. Gừng gọt bỏ vỏ, cắt xéo. Hành lá cắt nhỏ, đầu hành lá băm thật nhỏ. Tỏi cắt lát. Tai vị rang thơm.
- Pha nước trộn bắp cải: trộn thật đều 4M giấm gạo, 4M đường, 1/2M muối, ½ (một phần hai) chén nước.
- Bắp cải cắt sợi. Hẹ cắt khúc 5cm. Cà rốt cắt sợi, ướp ít đường, sau đó vớt ráo. Rau răm cắt nhỏ. trộn thật đều bắp cải, hẹ, giá, cà rốt và rau răm với nước trộn bắp cải.
- Phi thơm gừng tỏi, đầu hành băm với 1M dầu chiên, 1M dầu mè, bỏ thịt vào chiên vàng, sau đó cho trứng vào, thêm 5M nước tương, 4M giấm gạo, 4M đường, 1M hạt nêm, 2 chén nước, tai vị, kho lửa liêu riu đến khi thịt chín mềm, nước hơi cạn là được.

- Thịt cắt lát vừa ăn, xếp ra dĩa với trứng, chan nước xốt lên trên, rắc thêm hành lá. Dùng nóng với cơm trắng và bắp cải muối xổi.

Mách nhỏ
:

- Kho nhỏ lửa sẽ giúp thịt thấm gia vị và mềm hơn.

- Nước tương và giấm tạo nện vị chua ngon, lạ miệng cho món thịt kho, giúp thịt có độ giòn.

Mai Linh







Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

chuồn chuồn lẩu măm bà nh dua cach lam banh troi suon heo nuong tieu giáng sinh bánh Cookies Christmas Cookies Canh chua nòng nọc nức tiếng xứ Thanh bánh lọc lau bao tu heo cháo lươn cui dua khoai mì chè na món phở bò rau cai nau canh bánh khoai lang dừa nạo phụ kiện cho phái đẹp siêu tốc sườn cốt lết sốt cà chua Sườn bắc xoi lap xuong đặc sản miền biển vai da Cong Thuc Lam Banh Cong nau canh chua thit tôm xào bơ cách làm tôm xào ngô làm xôi cá rô cach lam banh muffin so co la món ngon từ cánh gà mon banh xào mề gà cay bánh khoái bún thang hà nội Công đoạn Cai ngot xao nam ba ba nau chuoi dau Lòng heo da day tron muc xao long do trung muoi Hàu nuong toi phong cà ch lam mien xao cua hẠthưc xào trứng Làng Vũ Đại 6 món ngon Ăn uống hợp lý gà nấu cà ri xoi cuon Cá Kho món ngon đón Tết nấu canh thịt chiên thịt heo thit kho dong pha canh hải sản Ngón tay út xa ot kem plan Chả Cá Gỏi bo cá cuộn nấm sốt gà pizza sa lat cu cai Thích thuc an nhanh tom chien trứng gà rán Đặc Sản sỏi thận mùa nóng nước muối đậu hũ rán nước mắm bánh mì hành cach lam mam du du hoà chẠt đầm ấm ong mong tay xao sa te cach lam da heo chien đậu hũ hấp xì dầu cách vắt chanh nhiều nước bo tron ca trung kho nghe ngon công thức ớt chuông nhồi mực củ sen cach lam hau chien gion bi da heo cach che bien dau bap cà ch nẠu nui Tứ làm bánh pizza thịt bò cac mon canh List kho tà o creamcheese sườn non rim mặn cach lam dau phu nấu lagu gà chiên nước mắm ga chay ông gỏi mướp đắng hải sản phổ biến cách làm trả sữa Thái công thức thịt heo nướng cach nau banh canh chè đậu xanh khoai sọ mon ngao ngon kim chi đậu hũ bánh sữa suon ham chính cach lam com nam bo nuong tai chanh ngon Nước uống cơm nguội Royal tự chế khung ảnh Ngon mắt tấm bản đồ thế giới làm mix sinh tố cach lam canh moc thap cam cach lam sup hoanh thanh làm bò sốt teriyaki