Video Dậu Hũ Xào Xả Ớt





Có thể bạn thích công thức nàyCủ đậu giòn mát được xào cùng với thịt bò ngọt, chế biến rất nhanh, bạn cùng thử nhé! Thịt bò xào củ đậu Nguyên liệu gồm có: - 300 gram thịt bò - 1 củ đậu vừa ăn (hay còn gọi là củ sắn nước) - Mu

Dù là món ăn quen thuộc với tất cả chúng ta, nhưng với một chút biến tấu, món ăn sẽ ngon hơn với vị chua ngon, lạ miệng và ít ngán.



Nguyên liệu cần có:
:

Thịt nạc dăm: 300g; Trứng vịt: 4 quả; Gừng nhỏ: 1 củ; Bắp cải: 200g; Hẹ: 30g; Cà rốt: 40g; Giá: 30g; Rau răm; Hành lá, ớt hiểm, tai vị, tỏi; Đường, muối; Dầu mè đen, dầu chiên; Hạt nêm; Giấm gạo; Nước tương.

Hướng dẫn cách làm:
:

- Thịt heo sơ chế sạch, cắt khối to 5cm.
- Trứng luộc chín, bóc vỏ. Ớt đập dập. Gừng gọt bỏ vỏ, cắt xéo. Hành lá cắt nhỏ, đầu hành lá băm thật nhỏ. Tỏi cắt lát. Tai vị rang thơm.
- Pha nước trộn bắp cải: trộn thật đều 4M giấm gạo, 4M đường, 1/2M muối, ½ (một phần hai) chén nước.
- Bắp cải cắt sợi. Hẹ cắt khúc 5cm. Cà rốt cắt sợi, ướp ít đường, sau đó vớt ráo. Rau răm cắt nhỏ. trộn thật đều bắp cải, hẹ, giá, cà rốt và rau răm với nước trộn bắp cải.
- Phi thơm gừng tỏi, đầu hành băm với 1M dầu chiên, 1M dầu mè, bỏ thịt vào chiên vàng, sau đó cho trứng vào, thêm 5M nước tương, 4M giấm gạo, 4M đường, 1M hạt nêm, 2 chén nước, tai vị, kho lửa liêu riu đến khi thịt chín mềm, nước hơi cạn là được.

- Thịt cắt lát vừa ăn, xếp ra dĩa với trứng, chan nước xốt lên trên, rắc thêm hành lá. Dùng nóng với cơm trắng và bắp cải muối xổi.

Mách nhỏ
:

- Kho nhỏ lửa sẽ giúp thịt thấm gia vị và mềm hơn.

- Nước tương và giấm tạo nện vị chua ngon, lạ miệng cho món thịt kho, giúp thịt có độ giòn.

Mai Linh







Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

độ mặn cúm đan len cách nấu lẫu dê Thit Heo nuong lẩu cháo nẩu rau củ salad măng tây đau họng rán chả hến thịt bằm thit chien kieu thai sua chua dau tuyet ngon Thit ba chỉ Nước chanh Thit chó thit de nuong mít non kho đi du lịch Thit de nuong hong lanh sườn sốt me Thit heo thit xao gia điều trị Thit heo kho Thit heo kho trung chè vải thạch đen Thit heo quay Thit heo suon điểm đặc biệt Bun Bo chay Thit nuong Bánh mì bơ tỏi ớt ngọt điểm tâm sáng bánh qui vị gừng Thit vit điện thoại di động cach nau canh moc cu qua nộm bắp chuối tai heo Thit xao nam Thit xiu mai gà trộn rau răm so diep nuong Thu chè sen nấu đậu ngự Thuỵ công thức trà vải củ kiệu muối điện thoại thông minh mon ngon moi gnay Nếm thử thức uống truyền thống mùa Thuat Thuc an Cho tre Thuoc bac Tiền Giang đâu chỉ có hủ tiếu Mỹ Tho cách làm cá kho ngon đinh ghim Tin ẩm thực lam banh mi Tips Bí kíp hay giúp bạn nấu nướng dễ đinh hương món ăn bổ dưỡng xào thịt gà với rau củ Tips Các bước vệ sinh kiềng bếp ga Tips Cách rửa rau sạch để loại bỏ bánh choux nhân sô cô la Tips Những lợi ích bất ngờ từ vỏ Tips Phân biệt rau củ quả Trung Quốc và cach lam bun nem vuong đinh tán Tips Tỉa dưa chuột thành hình chiếc lá cánh gà kho Da day heo Tips Phân biệt hoa quả Trung quốc và hoa kẹp Tips Phân biệt nho Ninh Thuận và nho Trung đinh tiên hoàng rèm cửa Min CÃƒÆ nghe đoàn viên dây ruy băng List Chả com Tom kho tau Tom rim thịt Cách tỉa lá bắp cải đẹp mà không khó Tom xao nam đu đủ bò khô Top 10 đu đủ dầm gà lăn bột Toshiba đuông dừa salad củ dền Trà ng cách làm sương sâm Trà cafe mùa ga la giang quả bí đỏ Trà Giang cach do rau cau Ướp thịt đúng cách Tây Trà xanh nào có tác dụng giảm cân Mẹo luộc trứng đẹp mắt và ngon T么m Cach lam mon chem chep Trà Cà phê Ưu gan xào rau cần TrẠcách lam kem Ưu điểm ướp thịt lẩu Trái Cây vẽ ưa chuộng