Có thể bạn thích công thức này Cá rô kho khổ qua đèo Cách làm món Cá rô kho khổ qua đèo Nguyên liệu gồm có: * 4 con cá rô * 150 g khổ qua đèo * ít tỏi * quả ớt * ít
Video Đậu hũ kho khổ qua đèo





Có thể bạn thích công thức nàyCá rô kho khổ qua đèo

Cách làm món Cá rô kho khổ qua đèo



Nguyên liệu gồm có:

* 4 con cá rô

* 150 g khổ qua đèo

* ít tỏi

* quả ớt

* ít muối

* ít hạt nêm

* ít tiêu

* ít dầu chiên

* ít ngò rí

Cách chế biến:

1.Cá rô làm sạch vẩy, bỏ mang, và ruột, rửa thật sạch nhớt. Ướp cá với muối, hạt nêm, tiêu, ớt băm, để thấm gia vị khoảng 15 phút.

2.Khổ qua rửa thật sạch, luộc sơ, để ráo nước. Làm nóng dầu trong chảo, phi thơm tỏi băm, cho cá vào kho 10 phút, để lửa liêu riu.

3.Cho tiếp khổ qua đã luộc vào, thêm ít nước, kho khoảng 10 phút nữa là chín vừa ăn.

4.Cho cá ra đĩa, trang trí ngò rí và ớt thái sợi, dùng nóng với cơm.

5.Cho vào nước luộc ít muối và dầu chiên, vớt ra ngâm nước đá 5 phút, khổ qua sẽ có màu xanh đẹp. Nếu ăn đắng được thì không cần luộc khổ qua, món sẽ có tác dụng thanh nhiệt hơn.

Theo nội trợ



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

lườn vịt mì sủi cảo nấm xào pasta phô mai sốt pasta Ngọt sữa tươi rán tự làm bánh tại nhà các loại bánh mì kẹp thạch khóm video clip Lau ga beefsteak ngon bun mam tom ngon nem thịt nướng công thức sốt chua ngọt cach lam coc tron bánh vừng vòng cach lam cot let chien xu cach lam mon bao tu ham tieu canh rau củ hầm gỏi tôm thịt đơn giản đẹp mắt ngon món thạch muc hap gung ngon rau chien ngon rau muong sốt pasta trứng cá chuồn rán vua dau bep viet nam bánh bột lọc nhân tôm cach lam thit ga kho mang lam banh da ca ro Món ăn vặt lạ mắt ở Thái Lan bánh gừng giáng sinh bánh quy việt quất bí non luộc bún tươi trộn mắm nêm cà chua kho cá lóc cá thác lác cuộn cải hấp công thức bánh mì chiên tôm gừng xào cóc lòng non xào cải chua mướp đắng xào mẹo nấu canh gà hấp xì dầu mẹo nấu cháo hến ngon qua sang bờm tóc sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít sashimi cá thịt heo xào mắm ruốc hàu nhúng mù tạt bun bo sot vang thịt vịt kho gừng trà sữa trân châu 5 bí quyết nấu ăn để không bị mất Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị Bánh khoai lang nhân đậu đỏ siêu hấp Cá kèo nướng muối ớt đơn giản mà Cá rô phi chiên Cach nau mi cay Chè đậu 3 màu vịt giả cầy Cuộc sống thường nhật Hà My đỗ xanh Lau gà thap cam Ngon khó cưỡng bột lọc bọc tôm Phát minh hiệu quả cho cuộc sống hàng Thèm thuồng 6 món đồ uống được chế Vitamin tăng cường chuyện ấy mon tom tuoi amazu Cháo đậu đen bánh quẩy thit bo dau ha lan sot dau hao banh bo nuong ngon banh hoi ngon banh pizza hoa qua Trứng gà bo cuon phomai cách làm bún bò nam bộ cách làm chè trôi nước cơm cơm âm phủ món Huế Alain Nghĩa cach lam banh su kem chien cach lam sua chua ngon cach muoi kim chi cai thao cach nau canh mong toi tom cach nau che dau xanh canh kh qua cháo bắp bò che hat sen tra den ngon bo ham khoai tay gỏi sách bò hot khoai tây cuốn lam bánh phở lam banh muffin thit xong khoi Món cháo món ngon từ ức gà mon ngon voi dau hu muc xao dua nước uống giải nhiệt nam kem dau tay nau com ga ngon sốt vang thịt bò tự làm tào phớ thịt ếch sống thit ba chi kho cui dua trứng cút xốt cà uống rượu trung cuon kieu Han mì ý đen vịt khìa đùi gà sốt Banh bao sua tuoi bánh tôm tươi phô mai Cún Khang Sữa chua xoài lạ mà quen bò trộn salad lam banh duc man cách làm bánh ngô hấp dừa