Có thể bạn thích công thức này Cá rô kho khổ qua đèo Cách làm món Cá rô kho khổ qua đèo Nguyên liệu gồm có: * 4 con cá rô * 150 g khổ qua đèo * ít tỏi * quả ớt * ít
Video Đậu hũ kho khổ qua đèo





Có thể bạn thích công thức nàyCá rô kho khổ qua đèo

Cách làm món Cá rô kho khổ qua đèo



Nguyên liệu gồm có:

* 4 con cá rô

* 150 g khổ qua đèo

* ít tỏi

* quả ớt

* ít muối

* ít hạt nêm

* ít tiêu

* ít dầu chiên

* ít ngò rí

Cách chế biến:

1.Cá rô làm sạch vẩy, bỏ mang, và ruột, rửa thật sạch nhớt. Ướp cá với muối, hạt nêm, tiêu, ớt băm, để thấm gia vị khoảng 15 phút.

2.Khổ qua rửa thật sạch, luộc sơ, để ráo nước. Làm nóng dầu trong chảo, phi thơm tỏi băm, cho cá vào kho 10 phút, để lửa liêu riu.

3.Cho tiếp khổ qua đã luộc vào, thêm ít nước, kho khoảng 10 phút nữa là chín vừa ăn.

4.Cho cá ra đĩa, trang trí ngò rí và ớt thái sợi, dùng nóng với cơm.

5.Cho vào nước luộc ít muối và dầu chiên, vớt ra ngâm nước đá 5 phút, khổ qua sẽ có màu xanh đẹp. Nếu ăn đắng được thì không cần luộc khổ qua, món sẽ có tác dụng thanh nhiệt hơn.

Theo nội trợ



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

canh rau má bắt muỗi Cach lam banh mi cach lam mon tom rang muoi tiec banh trung thu nhan dau xanh bắp cải gói tôm thịt Mẹo pha nước chấm thịt gà thịt vịt cach nau bun ngon trung duc rau cu chả cá Bánh canh chả cá và giò heo chao ca thu ngon BI DAO tra cam gung ngon bò kho cà rốt Nhai mon ngon cách làm bún xào thịt chim ngoi nuong chanh ca hoi sot thom ngon cá bông lau Tây Bắc tiramisu cá quả kho dứa nem xứ nghệ cupcake Chợ Viềng có món bê thui ran nem tương ớt trái ngao lau ghe bánh quy nhiều màu Hướng dẫn làm bánh sandwich mÃÆm trứng vịt hầm ngải cứu cach lam che chuoi hap Mát lạnh ngày hè cùng sữa chua mít chè cach lam thit tam bot chien kem bo lac creme bánh chuối hấp bánh mì khoai tây lam nam sot ruou thit kho ngon kho nấu bún dọc mùng Mon bun hoa sen chien trung cach lam my xao tam to pho mát fried xoài ngâm chua salad bo bánh xèo nấm ẩm sách hay phô mai que chiên cach nau che sau rieng lam banh bao nấm kim châm hấp xì dầu sinh to chuoi sua dua ngon nước ép trái cây nấm nhồi khoai tây rán ca tim nhoi thit nuong ngon Chảy nước miếng với đặc sản Cần cach lam banh cuon thit bam nấu xôi lá cẩm hạt sen mon cha ngon cheese cake ngon ca hu kho to Canh nam rong bien ngon rán mực xù củ cải kho thịt nước mía non nuoc chanh vai cach lam mi xao thit bam cai xanh canh mướp đắng nhồi giò sống sot cari vit sot me lăng cua lot pha bot banh cuon nhe nhang thịt kho họt vịt cac mon an chai chawanmushi thuc don nam moi 3 cách muop xao long ga Thực phẩm cấm kỵ nếu đang có kế Làm 3 món xốt hấp dẫn với máy xay cầm ca ri xanh thom Trứng bi do vịt giả cầy Hướng dẫn móc khăn len cach lam suon sot chanh mat ong cach lam thach hinh trung Cách làm trà tắc di cách muối dưa hành rong biển cuốn trứng ca dia nau chua túi xách bánh hẹ chiên nem thinh cach nau che khoai mon banh hinh chu ong Tôm nướng cach nau canh ga nam huong lam thach dua hau LẠCach Lam Thit kho thạch nhãn nhục mì căn cach nau bun bo hue hồi mam chung thit