Có thể bạn thích công thức này Cừu Việt Nam nướng Làm món Cừu Việt Nam nướng Trước đây thịt cừu chỉ có trong thực đơn món Âu vài năm trở lại đây,
Video Cừu nấu nấm mỡ





Có thể bạn thích công thức nàyCừu Việt Nam nướng

Làm món Cừu Việt Nam nướng


Trước đây thịt cừu chỉ có trong thực đơn món Âu vài năm trở lại đây,
Việt Nam đã nuôi được cừu và những món ăn từ thịt cừu bắt đầu thu
hút thực khách Việt.


Nguyên liệu gồm có:

- 600 g thịt đùi cừu đã lọc bỏ xương

- 300 g khoai lang ngon cắt thành từng thanh vừa ăn

- 1 muỗng cà phê mật ong

- 1 quả trứng gà

- 100 g bột mì ngon

- Một ít hành tím và tỏi băm

- 1 trái chanh làm muối tiêu chanh

- Một ít tiêu xay

- Cà chua và salad để trang trí

- Gia vị: muối, hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Ướp thịt

rửa thật sạch thịt cừu bằng nước rượu. Ướp thịt cừu với hạt nêm, tiêu, hành tím, tỏi, mật ong trong 1 giờ đồng hồ.

Bước thứ hai(2): Nướng thịt

Cho miếng thịt lên trên vỉ nướng, sau đó trở mặt qua lại cho tới khi thịt cừu chín đều từ trong ra ngòai.

Bước thứ ba(3): Chiên khoai

Bắc chảo dầu nóng, đem thanh khoai lang cắt sẵn nhúng qua bột rồi thả vào chiên cho đến khi khoai chín và chuyển sang màu vàng thì vớt ra bỏ trên đĩa có sẵn giấy thấm dầu.

Trang trí: Xếp cà chua và xà lách ra dĩa to sẵn.

Dọn món ăn: Thịt cừu cắt thành miếng vừa ăn cho vào dĩa. Sắp xếp cho đẹp mắt.

Khoai lang chiên cũng cho vào dĩa.

Dọn kèm chén muối tiêu chanh nhỏ.

Mẹo vặt:

Khử mùi hôi của thịt cừu theo cách sau: rửa thịt cừu sạch bằng nước rượu để khoảng 15 phút rồi mới ướp gia vị.

Thịt cừu là nguồn protein chất lượng cao, nguồn sắt dễ hấp thu dồi dào và thịt cừu rất giàu: vitamin PP, vitamin B12 và kẽm.

Để thăm dò độ chín tới của thịt là họ ghim mũi dao nhọn hay cây xiên vào thịt và sau đó là đặt vào lưng bàn tay, nếu dao hơi nóng ấm thì thịt vừa tái.

Theo MN



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

long heo Gio dГўu Banh lá cơm chiên dưa leo thịt trộn mít non cach nau xoi khuc làm muối vung bobg cai xao thit bo cach nau ca Chả giòt xào măngLiên Ròm">sợi bánh canh tại nhà Liên Ròm công thức bánh khoai tây chiên giòn mon an sang bá t canh cật cóc xanh làm gỏi 40 cach lam banh lÃƒÆ XÃo Canh bầu công thức bánh khoai lang banh quy ma chả lá lốt gà cách làm cá hấp muối ngô ngọt chiên trứng muối vムĐậu hà lan công thức bánh hotteok lam com ga ngon mi hai san thom ngon cach lam goi ca kho cach n May vÃau phu">salad dau phu công thức bánh hình lưỡi mèo thịt xiên rau củ hap tom su rang muoi ăn bề bề đúng cách là giang cách làm kem ga luoc xa công thức bánh flan món xào ngon cach nau che oc hap la gung thom công thức bắp chiên chè đậu đậu hũ số kim chicông thức bánh doremon"> công thức bánh doremon chẢ hình bánh kèm bánh đậu phụng Thịt heo khìa công thức thịt ba chỉ chiên giòn kem chanh tuyet công thức bánh dâu tây thực phẩm ăn ít dầu dừa rượu vang Thực đơn Chả giò tự làm chả chay tại nhà cÃƒÆ mau công thức bánh chuối chiên giòn lưỡi heo trộn bao tử với rau củ xôi hấp vải da mà p Ca cơm lá dưa Say đắm món sushi nghệ thuật nỡ nhìn công thức ốc xào cay mẹo nấu cháo hến ngon rau day PHO GA công thức ếch xào rau củ Bo bóp thau cà ri 10 cách dễ ợt biến hình cho trái cây ngam tac thà i lan nem gà lê Nước lê chữa ho trộn nấm kim châm nhanh gọn hấp xôi củ sen nhút bánh kếp nhân nước hàng làm giả thịt bò khô kem ăng lê cuộn tôm với khoai tây Đậm đà gỏi măng làm gỏi cach lam banh bao salad gà cà chua bí xào công thức bánh khoai bánh mì nho kim chi bánh gạo trái tim Cách tỉa hoa từ củ cải chân gà ngon chân ga ngâm nươc măm mut xoai ngon luộc bông cải xanh bi do lam nem thinh ngon chè đậu đen nha đam bắp vò mÃƒÆ ngon bánh dường nướng chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm mẹo vặt cho nhà bếp cà ch lam bo vien bi do cach luoc chan ga cach muoi ca ngon lẩu nhúng phô mai Cách lam mam du du bánh cuốn thịt xông khói chiên giòn cha dau thit