Có thể bạn thích công thức này Cừu Việt Nam nướng Làm món Cừu Việt Nam nướng Trước đây thịt cừu chỉ có trong thực đơn món Âu vài năm trở lại đây,
Video Cừu nấu nấm mỡ





Có thể bạn thích công thức nàyCừu Việt Nam nướng

Làm món Cừu Việt Nam nướng


Trước đây thịt cừu chỉ có trong thực đơn món Âu vài năm trở lại đây,
Việt Nam đã nuôi được cừu và những món ăn từ thịt cừu bắt đầu thu
hút thực khách Việt.


Nguyên liệu gồm có:

- 600 g thịt đùi cừu đã lọc bỏ xương

- 300 g khoai lang ngon cắt thành từng thanh vừa ăn

- 1 muỗng cà phê mật ong

- 1 quả trứng gà

- 100 g bột mì ngon

- Một ít hành tím và tỏi băm

- 1 trái chanh làm muối tiêu chanh

- Một ít tiêu xay

- Cà chua và salad để trang trí

- Gia vị: muối, hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Ướp thịt

rửa thật sạch thịt cừu bằng nước rượu. Ướp thịt cừu với hạt nêm, tiêu, hành tím, tỏi, mật ong trong 1 giờ đồng hồ.

Bước thứ hai(2): Nướng thịt

Cho miếng thịt lên trên vỉ nướng, sau đó trở mặt qua lại cho tới khi thịt cừu chín đều từ trong ra ngòai.

Bước thứ ba(3): Chiên khoai

Bắc chảo dầu nóng, đem thanh khoai lang cắt sẵn nhúng qua bột rồi thả vào chiên cho đến khi khoai chín và chuyển sang màu vàng thì vớt ra bỏ trên đĩa có sẵn giấy thấm dầu.

Trang trí: Xếp cà chua và xà lách ra dĩa to sẵn.

Dọn món ăn: Thịt cừu cắt thành miếng vừa ăn cho vào dĩa. Sắp xếp cho đẹp mắt.

Khoai lang chiên cũng cho vào dĩa.

Dọn kèm chén muối tiêu chanh nhỏ.

Mẹo vặt:

Khử mùi hôi của thịt cừu theo cách sau: rửa thịt cừu sạch bằng nước rượu để khoảng 15 phút rồi mới ướp gia vị.

Thịt cừu là nguồn protein chất lượng cao, nguồn sắt dễ hấp thu dồi dào và thịt cừu rất giàu: vitamin PP, vitamin B12 và kẽm.

Để thăm dò độ chín tới của thịt là họ ghim mũi dao nhọn hay cây xiên vào thịt và sau đó là đặt vào lưng bàn tay, nếu dao hơi nóng ấm thì thịt vừa tái.

Theo MN



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

ăn chơi bí ngòi lam kim chi hỗn hợp nướng bbq tự chế Gan ga Hoa bánh úc chao hen thit kho tau thom ngon Sốt me chà khoai banh mi sua chua cam bong tuyet Trứng chien cÃƒÆ c thit rang rieng lam khoai môn lê phô Р Сћm goi nha dam tom tuoi Món ngon xứ Sóc Trăng Sườn nướng công thức cà pháo trộn mắm nêm Sửa cach nau Ca Bung dễ thương bánh trứng cuộn đào Chiêm ngưỡng những tác phẩm từ rau trang da Sandwich cua chien gion Nước mắm kệ đựng Banh canh món ngon mỗi ngày đăng nước ép táo rau bí canh chua cà basa muc xao mang thom ngon bánh bông lan công thức món ngọt Giang cách lam banh mi xao mi tom thap cam ngon com ga tam ky kho đậu phụ chay thịt kho tiêu pha cocktail Tips Đánh bóng dụng cụ bếp từ xơ pha chế đậu phụ trứng muối hôm nay nhà mình ăn gì ram bắp vịt quay lạng sơn cá nướng khung tranh gà sốt mayonnaise banh ly chocolate làm cơm trộn Dâu Tây nhồi thịt cực Thơm nức thịt heo rừng nướng che khoai thưc don mon ngon NẤU ăn ngon BÃƒÆ NH Các cà chay ê bi do Ä Ã i làm bánh chay chanh dao ngam mat ong chuối xanh các món kho ngon bà hầm bò làm gỏi xoi boc chuoi nuong thit cho ba chỉ chiên sả kệ đựng dạ dày xào mẹo luộc gà ngon nhật bản vムTúi Xách kim chi muối quán ốc cá hồi nấu rau củ cach lam lau cua nau me lễ vu lan cơm chiên tôm trứng ca ngu kho uc vit ap chao sot man làm sua chua Cách nấu chè đậu xanh soup bí đỏ cho bé Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc tinh bột tim salad dưa leo trộn chua cay uc Gà cách nấu chao cá chè đậu bánh gato thanh long thit hop Nạp meo lam banh video dạy nấu Ăn thit kho nam trang trí nhà bánh quy bơ giòn mì Ý chay com rang thit bo dau kho ca chua lọ hoa ẩu LÃƒÆ Sen những món ăn sáng ngon Dẻo thơm xôi mẹo trang trí xôi ba màu Xôi ba màu đẹp mắt cho ga xien nuong kieu nhat bap cai cuon