Có thể bạn thích công thức này cơm niêu Thái Món chay cơm niêu Thái Nguyên liệu cho món chay cơm niêu Thái:100 gram gạo dẻo Thái (khoảng 1 chén rưỡi). 20 gram dừa nạo
Video Cơm niêu, cơm đập -





Có thể bạn thích công thức nàycơm niêu Thái

 


Món chay cơm niêu Thái

Nguyên liệu cho món chay cơm niêu Thái:100 gram gạo dẻo Thái (khoảng 1 chén rưỡi).

20 gram dừa nạo (khoảng ¼ (một phần tư) chén).

50ml nước cốt dừa (khoảng ¼ (một phần tư) chén).

1 muỗng cà-phê muối.

1 muỗng cà-phê đường.

Một ít lá dứa.

1 cái niêu đất.

Nguyên liệu cho xốt cà-ri:

100ml nước dùng rau củ.

½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột cà-ri.

Hạt nêm chay vừa đủ.

50ml nước cốt dừa (khoảng ¼ (một phần tư) chén).

Thực hiện món chay cơm niêu Thái:

Gạo vo sạch, để ráo, rưới nước cốt dừa, cho muối, đường vào trộn thật đều.Cho vào xửng hấp, thêm lá dứa cho thơm.

Khi hấp, thỉnh thoảng mở bung nắp, xới cho cơm tơi, xốp và đảm bảo chín đều là được.

Cơm dừa nạo xay nhuyễn, cho vào chảo nóng rang đến vàng, thơm.

Làm xốt:

Bắc nồi nước dùng rau củ lên bếp, cho bột cà-ri vào, nấu sôi, nêm muối, đường, hạt nêm vừa ăn.

Dừa vắt lấy nước cốt, cho vào xốt, nấu sôi lại, để lửa liêu riu đến khi xốt sánh, nhắc xuống.

Cho cơm ra niêu đất để giữ nóng, rắc dừa lên mặt, ăn với xốt cà-ri.

Mong bạn ngon miệng với món chay này.




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

lòng trắng cách gọt dứa cocktail dâu cà lóc kho Hướng dẫn nấu ăn Hột é dau hu chien ngon Ăn hạt để bớt béo bụng nổi cháo thịt cá thu Hợp Hủ tôm khô sốt cà trái dừa chao luon thit bo rau cu ngu sac che bubur cha cha ngon cach lam mon che thanh long cá hồi chiên sốt cach lam che khoai so laru Cu cai mon ngon voi tom Hủ tiếu Mỹ Tho dưa chuột cơm rang thập cẩm hình cây thông boa sườn om công thức lẩu cua đồng cach lam chao các món chế biến từ mực Hủ tiếu chay mon chay ngon canh ca com dau là lang chả tôm bánhmì Hủ tieu xao cach nau canh rieu cua uống bim bim khoai H廕吮 trung tran lam canh ga chien lươn nướng cach chien ca giảm cân kem tiramisu HEO bé sơ sinh trái vải tím món cuốn Phở cuốn ngon miệng ngày nóng Giòn tan HU tieu xao kỹ năng làm mẹ cau cach nâu cac mon ăn ngon Mon Nhau ngâm bắp bò Hấp mon nham ngay Tet Nai hun khói bò khô đặc sản Buôn Mê măng tây xào Ha cao chè nóng khéo cha Hai cách làm nước detox bắp nướng chẽm cách cắm hoa cúc Noel cách làm nước ép món ăn từ thịt heo nâu cà om mẻ cach lam rau cau trai cay sup ca hoi bi do Christine HÃƒÆ làm mứt chùm ruột banh bong lan nui tron rau cu ngon Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó cháo ăn dặm sang hà p món thái cong thuc banh cuon nước ép trái cây trái cây sức khỏe ép khoai lang nấm tuyết Làm Kem Tết Hàn thực kinh nghiệm làm bánh Hai món vừa ngon vừa lạ từ nấm mối xoi dau xanh cach lam sâm bi dao Phà Sai lầm khi xào nấu rau Hai san mướp bim bim khoai lang xôi xoài lam nam dui ga kho gung Lam mam Rau mà lam banh beo tom chay ga om nam ngon hoang nhiệt Hình dáng Hàng Thùng Nấu ngon Chị ga nuong bbq Ý Tưởng Halloween goi tom thom ngon cách làm mỳ ý Người Ăn Vặt