Có thể bạn thích công thức này Cách làm món bò bít tết quá ngon Món thịt bò bít tết thơm ngon bạn sẽ tạo nên vị đặc biết, hãy cùng chúng tôi học cách
Video Clip Món ăn hạnh phúc -- Bò bít-tết (Beefsteak)





Có thể bạn thích công thức nàyCách làm món bò bít tết quá ngon

Món thịt bò bít tết thơm ngon bạn sẽ tạo nên vị đặc biết, hãy cùng chúng tôi học cách chế biến món này để có hương vị và ngon như ngoài hàng nhé.




Nguyên liệu làm thịt bò bít tết:


Cách chế biến làm thịt bò mềm

Món thịt bò bít tết nóng sốt, thịt bò mềm, ngọt thơm ăn kèm cùng salad và khoai tây chiên + 1 chiếc bánh mì nóng giòn hứa hẹn 1 bữa ăn cuối tuần thú vị cho cả gia đình cùng sum họp. Cách làm thịt bò bít tết ngon lại vô cùng giản đơn sau đây hi vọng sẽ giúp ích được cho các bạn muốn tìm công thức món ăn thú vị này.
- Thịt bò tươi (chọn phần vai sẽ mê, có chút mỡ sẽ ngon hơn) thái lát dày, khoảng 150g.
- Muối, dầu hào, dầu ô liu, tiêu.
- Khoai tây, xà lách búp, cà rốt, dầu giấm, tương ớt, giấm Italia.
- Thịt bò mua về đem rửa thật sạch, lau khô (lấy khăn thấm nước), thái thành từng lát dầy khoảng 1cm.



- Xếp thịt bò đã cắt lên khay, rắc ít muối đều hai mặt. (Nếu dùng thịt bò mua trong nước, bạn nên đập sơ miếng bò trước khi chế biến).



- Ướp thịt bò với ít muối, tiêu, dầu hào.
- Tiếp tục sau đó bạn ướp tiếp thịt bò với dầu ô liu và để khoảng 5 phút cho thấm.



- Khoai tây rửa thật sạch gọt bỏ vỏ, thái sợi (quân chì) và chiên giòn.



- Xếp thịt bò lên vỉ và nướng chín đều hai mặt trên bếp than hồng. Tùy sở thích với món bò bít tết của từng người mà bạn có thể nướng chín hoặc hơi tái.



- Xà lách búp đem rửa thật sạch để ráo nước rồi thái miếng nhỏ, cà rốt thái sợi.
- trộn thật đều salad với ít giấm Italia, và dầu ô liu.



- Bò nướng chín cho lên đĩa bày cùng với khoai tây, salad, tương ớt hoặc nước sốt.



Đối với bạn muốn ăn bò bít tết nóng ngay trên chảo thì chuẩn bị sẵn 1 chảo gang nhỏ chuyên dùng làm Bít tết cho 2 muỗng dầu chiên và đặt lên bếp, thay vì bước nướng thịt bò bạn cho thịt bò lên chảo gang đang nóng lật đều 2 mặt Lưu ý không để thịt chín quá sẽ bị dai.



- Tiếp đến đập 1 quả trứng gà vào chảo gang sau đó là pate để riêng 1 góc, trứng gà và thịt bò tùy theo sở thích bạn có thể để chín hẳn hoặc tái + lòng đào nhé.
- Bạn có thể làm mềm thịt bò khi luộc bằng cách cho vào nồi một chút rượu trắng theo định lượng khoảng một thìa cà phê rượu trắng/1 kg thịt. Tiếp tục đun thêm khoảng 10 – 15 phút, thịt bò sẽ mềm ngay.
- Trường hợp thịt bò quá dai, trước khi ninh, bạn hãy xoa lên thịt bò một lớp mù tạt, để trong vòng 5-6 giờ, sau đó rửa thật sạch và cho vào nồi nấu.
- Cho rượu hoặc dấm vào thịt bò, ướp 15 phút, sau đó rửa thật sạch. Dấm và rượu có thể làm cho thịt bò mềm.
- Cho một chút vỏ đu đủ non vào nồi thịt bò rồi nấu lên.
- Cho bã chè khô vào một túi vải nhỏ, sau đó cho vào nồi thịt bò để nấu.
- Có thể xoa bột cải khô lên thịt bò, để qua đêm cho thấm, sau đó rửa thật sạch thịt bò rồi nấu.
Mong các bạn thành công!

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

nữ tính nước dừa Vịt om sấu các món ngon từ thịt gà thịt ba chỉ hoành thánh chiên thơm ngon đậu phụ kem mát lạnh san day cách cắt may quần Vitamin C bảo vệ da tăng cường sức khỏe mon bo sot tieu den nem chua vùng miền nhân bánh trung thu Trứng cá hồi chao tom nuong mia quả bí suup rau cu bột mì ựng bánh rán Doraemon cách nấu cháo trai bánh crepe bò kho đậu phụ nhồi chua ngọt CÃƒÆ Kho mực khô ngào tương ớt nhung mon ngon tu thit vit Che bi dau Cháo mè đen miến nấu lòng gà cach nau so huyet salad giảm cân diy sữa chua bưởi chuối cách nau ca ri vịt salad trộn ngày hè nuoc cam sua chua gio hoa đe dọa sức khỏe trẻ ca chep chung tuong hen xuc banh trang món ngon từ súp lơ Tôm rim snack tao gion tan thach hinh trung cá chạch so co la nuong ngon spaghetti thom ngon lam bo cuon rau cu mon tom rim ba roi nau che hat sen ngon sup du du thom ngon hau chien trung sup nau tom rau cu tac dung cua detox tom nuong cay ngon tai heo du du ngon mùa halloween bánh tráng kẹp kê bánh cuốn Cao Bằng bánh canh bot gao banh tiramisu ngon kho tau củ kiệu món Tết Cẩm Nhi Mùa lạnh cách làm cháo lòng cach lam banh ngot thức uống giải khát thit ba roi cuon he an nhanh thit bo xao lac day bo cuon la cai ngon thit khia nuoc dua nghêu nương mơ chai NhÃƒÆ ức gà xào rau củ món xào Lam Giang cá chép nấu riêu kem sữa tươi kiwi Æ Æ ng trÃƒÆ lam dui ga chien nuoc mam hoa banh phong tôm cật heo xào che dau den nha dam Banh chung cấm kỵ sinh con cong thuc nau che chuoi loà KIM lam xoi thit thùng soda trứng gà lẠu chà o Cach lam cha Rau cúc Thanh cach lam mi ngao banh quy gion CÃƒÆ nuong salad me va khoai tay Sườn non kho Canh kim chi salad dua chuot che dau xanh bot bang cach lam goi bau ngon chè đậu đen nha đam Xì dầu bánh tằm mặn banh trang trung NÃm vit om bia cong thuc thit kho tieu món Thái thit ba chi ap chao ngon khoai mi nuong cot dua cach lam gio thu tai nha Những món ngon