Có thể bạn thích công thức này Cách làm món bò bít tết quá ngon Món thịt bò bít tết thơm ngon bạn sẽ tạo nên vị đặc biết, hãy cùng chúng tôi học cách
Video Clip Món ăn hạnh phúc -- Bò bít-tết (Beefsteak)





Có thể bạn thích công thức nàyCách làm món bò bít tết quá ngon

Món thịt bò bít tết thơm ngon bạn sẽ tạo nên vị đặc biết, hãy cùng chúng tôi học cách chế biến món này để có hương vị và ngon như ngoài hàng nhé.




Nguyên liệu làm thịt bò bít tết:


Cách chế biến làm thịt bò mềm

Món thịt bò bít tết nóng sốt, thịt bò mềm, ngọt thơm ăn kèm cùng salad và khoai tây chiên + 1 chiếc bánh mì nóng giòn hứa hẹn 1 bữa ăn cuối tuần thú vị cho cả gia đình cùng sum họp. Cách làm thịt bò bít tết ngon lại vô cùng giản đơn sau đây hi vọng sẽ giúp ích được cho các bạn muốn tìm công thức món ăn thú vị này.
- Thịt bò tươi (chọn phần vai sẽ mê, có chút mỡ sẽ ngon hơn) thái lát dày, khoảng 150g.
- Muối, dầu hào, dầu ô liu, tiêu.
- Khoai tây, xà lách búp, cà rốt, dầu giấm, tương ớt, giấm Italia.
- Thịt bò mua về đem rửa thật sạch, lau khô (lấy khăn thấm nước), thái thành từng lát dầy khoảng 1cm.



- Xếp thịt bò đã cắt lên khay, rắc ít muối đều hai mặt. (Nếu dùng thịt bò mua trong nước, bạn nên đập sơ miếng bò trước khi chế biến).



- Ướp thịt bò với ít muối, tiêu, dầu hào.
- Tiếp tục sau đó bạn ướp tiếp thịt bò với dầu ô liu và để khoảng 5 phút cho thấm.



- Khoai tây rửa thật sạch gọt bỏ vỏ, thái sợi (quân chì) và chiên giòn.



- Xếp thịt bò lên vỉ và nướng chín đều hai mặt trên bếp than hồng. Tùy sở thích với món bò bít tết của từng người mà bạn có thể nướng chín hoặc hơi tái.



- Xà lách búp đem rửa thật sạch để ráo nước rồi thái miếng nhỏ, cà rốt thái sợi.
- trộn thật đều salad với ít giấm Italia, và dầu ô liu.



- Bò nướng chín cho lên đĩa bày cùng với khoai tây, salad, tương ớt hoặc nước sốt.



Đối với bạn muốn ăn bò bít tết nóng ngay trên chảo thì chuẩn bị sẵn 1 chảo gang nhỏ chuyên dùng làm Bít tết cho 2 muỗng dầu chiên và đặt lên bếp, thay vì bước nướng thịt bò bạn cho thịt bò lên chảo gang đang nóng lật đều 2 mặt Lưu ý không để thịt chín quá sẽ bị dai.



- Tiếp đến đập 1 quả trứng gà vào chảo gang sau đó là pate để riêng 1 góc, trứng gà và thịt bò tùy theo sở thích bạn có thể để chín hẳn hoặc tái + lòng đào nhé.
- Bạn có thể làm mềm thịt bò khi luộc bằng cách cho vào nồi một chút rượu trắng theo định lượng khoảng một thìa cà phê rượu trắng/1 kg thịt. Tiếp tục đun thêm khoảng 10 – 15 phút, thịt bò sẽ mềm ngay.
- Trường hợp thịt bò quá dai, trước khi ninh, bạn hãy xoa lên thịt bò một lớp mù tạt, để trong vòng 5-6 giờ, sau đó rửa thật sạch và cho vào nồi nấu.
- Cho rượu hoặc dấm vào thịt bò, ướp 15 phút, sau đó rửa thật sạch. Dấm và rượu có thể làm cho thịt bò mềm.
- Cho một chút vỏ đu đủ non vào nồi thịt bò rồi nấu lên.
- Cho bã chè khô vào một túi vải nhỏ, sau đó cho vào nồi thịt bò để nấu.
- Có thể xoa bột cải khô lên thịt bò, để qua đêm cho thấm, sau đó rửa thật sạch thịt bò rồi nấu.
Mong các bạn thành công!

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Nhár: #037D45" href="/index.php?q=mien tim ga">mien tim ga khoai tây làm bánh mì mì căng xào sả chè trái bơ Bánh canh ghẹ tươi tại Sài thành cực xinh banh trung thu heo con súp hải sản hình trái tim banh chien trung muoi ngon cải mầm trộn thịt bò CẠo cà tà cá kho ngon ngheu hap kieu thai ngon lãƒæ m kem cơm nắm cá hồi xay dưa hấu diện tích mit nhoi thit hap che dau van mon a bánh cồng salad dưa leo mè đen canh khoai nau thit vien ngon món ăn giảm cân KEM SUA TUOI Com Thai bí đỏ nấu tôm sườn mon xào Nhá bi do cach lam goi da day xoai hà t Rau mà Lau mam phơ ca cach làm râu câu dừa cà sốt xíu mại suop bánh mì sữa ro chả giỏ sinh tố xoài dâu tây bo dua hau Đá món ăn thanh nhiệt banh mi ca hoi Người ốc bươu xào tai Bồng đường món ăn giàu dưỡng chất Chân giò cach lam thit bo sot cam suon kho su hao gà phô mai chả cá xào với rau củ chân gà rang mặn Tuong ngot Ca chua cach lam thit bam xao ngon cháo vừng Đậu Hà Lan khéo tay may vá lẩu cá khoai xuc xich bap Ăn chay thạch trái dứa cach lam banh bao mùa nóng lam cha bong mon ngon moi ngay salad ngô cahc cà nâu xào thịt đặc sản quê mon ca cật lợn xào bánh khoai mì tẩm đường lẩu ốc chua ngọt vua đầu bếp cách cắt may quần cach nâu lâu lươn trứng vịt Vả má Ÿ com rang thit hun khoi sua dau cá mè om kho xì dầu Hằng MT cach nau che xoai nuoc sam Sức khỏe chất phụ gia bo tron rau dang cách làm ghẹ rang me cách làm hủ tiếu chuoi chien rã đông banh chocolate souffle ca tram chien sa ot Dau hu kho nam Phạm Liên Bánh khoai tây chiên tôm cÃƒÆ ri cÃƒÆ mực giả thạch 3 lớp cà phê chữa bệnh tiêu đen bánh tiramisu cach lam muc nhoi cà chien cari ca thịt gà xào khoai tây bún sườn chua cÃÆc pizza bánh mì bún nem ran hoa hướng dương bánh quy phô mai nấu xôi khoai mì kem rán xù lãª