Có thể bạn thích công thức này Chè trôi nước khoai lang tím Món ăn đẹp, bổ dưỡng Nguyên liệu - Khoai lang tím: 2 củ. - Bột nếp: 150 grram. - Đỗ xanh: 200 gram.
Video Chè trôi nước bột khoai tím





Có thể bạn thích công thức nàyChè trôi nước khoai lang tím



Món ăn đẹp, bổ dưỡng

Nguyên liệu cần có:
- Khoai lang tím: 2 củ.

- Bột nếp: 150 grram.

- Đỗ xanh: 200 gram.

- đường cát trắng hoặc đường nâu.

- Gừng: 1 nhánh nhỏ.
Thực hiện
- Khoai lang tím các bạn rửa thật sạch cho hết bùn đất bám trên vỏ rồi đem khoai luộc hoặc hấp chín, sau đó dùng thìa tán nhuyễn.

- Đỗ xanh ngâm nở, đãi sạch, cho đỗ vào hấp đến khi hạt đỗ chín bở. Tranh thủ lúc đỗ còn đang nóng, các bạn dùng thìa hoặc máy xay đánh nhuyễn sẽ dễ dàng hơn.

- Trộn đỗ với khoảng 80 gram đường rồi đặt lên bếp sên nhỏ lửa đến khi đường tan và đỗ xanh trở nên khô, ráo tay.

- Trộn khoai lang và bột nếp với nhau, vừa trộn các bạn vừa từ từ chế nước vào, cứ thế nhào trộn thật kỹ đến khi ta thu được hỗn hợp bột mịn, không dính tay là được. Để bột nghỉ 30 phút rồi các bạn chia bột thành những viên nhỏ, phần nhân đậu xanh các bạn cũng làm tương tự.

- Dùng tay ấn dẹp viên bột ra, cho nhân đỗ xanh vào giữa, gói kín lại, vê tròn.

- Đun nước thật sôi mới thả từng viên bánh vào luộc, đậy vung lại, khi chín các viên bánh trôi sẽ nổi lên, các bạn vớt ra thả ngay vào một bát nước lạnh cho khỏi dính.

- Cho đường (liều lượng tùy khẩu vị), nước và vài lát gừng vào nồi, nấu sôi.

- Thả các viên bánh trôi vào nồi, giảm bớt lửa đun vài phút cho bánh thấm đường rồi tắt lửa, múc chè ra bát. Nếu muốn bát chè có vị ngậy hơn, các bạn có thể dùng kèm với nước cốt dừa hoặc rắc một chút vừng trắng rang chín để bát chè thêm phần hấp dẫn, tuy nhiên, gia đình mình lại chỉ thích thưởng thức chè theo cách giản đơn, thanh cảnh như thế này.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

chua mì tôm rán trứng thịt Nấu sữa bắp bánh chocolate sôcôla món tráng miệng sinh tố thit lon lảu cach lam ngheu hap trung ngon nui nau thit cánh gà sốt sườn heo rim dừa cam Hạn cai ngong xao toi Vit kho gung kẹo mè đen đậu phộng Ngày bánh canh bột dai Ð Xテエi XГґi ke cach lam banh so co la buns cách làm sữa chua Phủ ga kungpao thom ngon Mon nuoc bánh tiêu chiên Cong Thuc Lam Banh Kep Món Khai Vị thit heo kho mắm ruốc bam sach bo xao ngon Sữa chua Goi xoai susu spaghetti bo bam lão CAch kẹp giấy Dọc canh chua chả cá sả Bánh trang bach hoa cocktail chanh bánh bột lọc tôm thịt cach lam khoai mo chien Cach lam sua chua rèm cửa sổ đậu bắp chấm chao chay cach lam lau ghe Đủ vị thơm ngon trong bát cháo ốc thập nhi banh ha cao hoa hong kem cam kiwi salad khoai tuyet món nhắm Bùi Thu Hằng Râu mực chiên sa Gà hầm hạt sen Y si rô trái lựu cơm chiên lam gia cach lam banh mi nương canh bò quả mận CARI GA KEM SUA TUOI Cún Khang Nui gạo nấu mọc tôm Xào cách làm bánh mì nướng Nom ga Ngó banh khuc cach lam cac loai banh Mùa Thu đà Muop michelin Cách chọn gà chọi kẹo khoai môn thit xien nuong duong caramel canh cá quả nấu su hào cà rốt canh chua ngay he hạt thì là cá kho gừng sả Cá kho gừng sả Su hao hầm bánh canh trứng cút vũng lam pho bo món ăn kiểu ấn canh suon ngon nam pà mon chay thanh tinh cach lam banh cá m mon mi cua Nau An Thủy tinh tam Núm xao sa ot salad ca vien bi món ăn Halloween nau gia cay trung duc ca hoi khoai tay ngon salad ga ngon Nên 蘯セch Cong thuc dau hu bún tươi trộn tôm bánh flan trứng công thức cánh gà rán nước mắm mặn dễ thương Háºnh Cà phê Tuyết xanh Canh bà mayonnaise tự làm cà tím rán giòn