Có thể bạn thích công thức này Chè khúc bạch nguyên thủy và chế biến Chè Khúc Bạch là một món giải khát độc đáo, lạ và đặc biệt ngon miệng. Những
Video Chè khúc bạch





Có thể bạn thích công thức nàyChè khúc bạch nguyên thủy và chế biến

Chè Khúc Bạch là một món giải khát độc đáo, lạ và đặc biệt ngon miệng. Những viên "khúc bạch" vừa giống đậu hũ, vừa thơm mùi phô mai, ăn kèm với vải, và hạnh nhân.

Cách làm chè Khúc Bạch rất giản đơn, chủ yếu là làm món "khúc bạch", sau đó cắt thành khối, cho nước và trái vải vào, rắc hạnh nhân nướng vàng lên mặt là đã có một món tráng miệng như ý.

Chè Khúc Bạch của Home Delicious có cách điệu một chút ở phần mùi vị, mong là mọi người sẽ thích.



Chè Khúc Bạch nguyên thủy

100 gram cream cheese (để mềm ở nhiệt độ phòng)

200 gram whipping cream

200 gram sữa tươi

220 gram đường/đường phèn

1 hộp trái vải

5ml almond extract

600ml nước

25 gram bột jelly/agar

50 gram hạnh nhân lát nướng giòn

Cách làm

- Bột jelly ngâm với nước cho tan, nấu sôi. Cho đường, sữa tươi, whipping cream, cream cheese, khuấy đều, nấu chung với lửa thật nhỏ, nóng già chứ không sôi. Đường tan hết,cho almond extract vào, khuấy đều, tắt lửa, đổ ra khuôn, chờ nguội và cho vào tủ lạnh cho đông lại.

- Cắt nhỏ khúc bạch thành miếng vuông vừa ăn, cho trái vải, nước trái vải và hạnh nhân nướng lên mặt. Dùng lạnh.

Chè Khúc Bạch chế biến

300 gram sữa đậu nành

30 gram lá bạc hà

150 gram whipping cream

150 gram đường/đường phèn

1l nước sôi để nguội

1 hộp trái vải (nhãn, đào hoặc loại trái cây nào bạn thích)

25 gram bột jelly

Hạnh nhân nướng giòn

Cách làm

- Lá bạc hà xay nhuyễn, lấy nước cốt, hòa vào sữa đậu nành, hoặc tốt nhất nên dùng sữa đậu nành bạc hà nếu bạn có thể nấu được.

- Sữa đậu nành đã có nước cốt lá bạc hà, whipping cream, 100 gram đường trộn chung với nhau, hòa bột jelly vào, khuấy cho tan. Nấu trên lửa nhỏ đến khi vừa sôi.

- Cho khúc bạch bạc hà vào khuôn, chờ đông, cắt miếng vừa ăn.

- Cho 1l nước và hộp trái vải vào thố, thêm phần đường còn lại vào, khuấy tan, giữ lạnh.

- Khi ăn, cho khúc bạch vào chén, trái vải, và hỗn hợp nước trái vải đã pha loãng, rắc hạnh nhân lên trên.

- Món ăn tạo cảm giác thanh mát ở đầu lưỡi, mát lạnh ở cổ họng, thích hợp dùng vào mùa hè nóng bức.




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cháo cá hồi cho bé Nấu Ăn Bánh ít trần món chả cá ngon Cay canh kim chi nấu bò lẩu bao tử cach lam goi ngo senc ca ro phi cuon la chuoi nuong Tuyết Nguyễn Trứng cuộn rau củ cho bé Đi An sang công thức xôi lá dứa lam banh bÃƒÆ lai món bún dễ làm cách làm ô mai mận Ếch Cach lam mi nấu canh dưa hồng với cá Ăn Trưa nom mang thom ngon Đậu pancake dau dac biet dau hu chien ngon trộn xoài xanh cháo cật heo ăn dặm cho bé càch nau canh rong biển Nướng cach lam ga ham thuoc bac Gà Tây Pate gói nấu canh trai ThuÃƒÆ Nâu canh chua hướng dẫn nấu ăn pho tron thom ngon chiên chân gà muối đồ ăn hàn quốc ngon mắt Bánh ít Trần nuoc dua ep mắm tôm Cha đa cach lam com rang trung mon chao thit bo bi do cách làm trà bí đao cách làm bánh quy bơ lam banh macarons ngon pudding xoai hat chia thức uống cho trẻ em đậu sốt ớt chuông Chin đảm bắp cải cuộn nem khoai môn rán an vat phô mai bông lan hướng dẫn làm muối tôm mon man Muốn Món Hấp hành tím sốt bò nướng là thăn heo nướng ưa Mẹ Ä Peter Pan nâu lẩu bun xao nghe sac thức may vã æ ngheu nau nam ngon HU tieu xao làm sữa bắp tại nhà canh ga nuong toi cach lam vit nhoi Chàng sào ca uc Mon Nhau kim bap banh mi ngon nuoc giam can ga namban ngon goi du du tom kho tủ hoa bưởi cai cuon thit bun thit nuong bi do cach lam ca ri vit sushi chay ngon mon nham ngay Tet TrÃÆi trứng gạo vi chất canxi vitamin sắt kali kẽm cach nau sua bap ngon thịt cừu nướng heo ba rọi B脙茠脝o khoai tay chien bo cách nấu cà ri gà hui hình nơ thit kho coca cola thịt băm rang nuoc chanh mat ong ngon quán sữa chua ngon lạ bánh cuốn cuộn nấm Detox mon ngon mua mua Cách chọn và bổ dưa hấu nâu lâu Banh bong lan cuốn Bánh rán nhân mặn banh tart ca chua Mon ech Dạ dày heo Măng lam ga nau chom chom sôcôla