Có thể bạn thích công thức này Nộm su hào Món nộm thực chất là món rau trộn, không chỉ được làm vào những ngày giỗ, tết mà ngay cả trong bữa ăn ngày
Video Cháo hào





Có thể bạn thích công thức nàyNộm su hào

Món nộm thực chất là món rau trộn, không chỉ được làm vào những ngày giỗ, tết mà ngay cả trong bữa ăn ngày thường, món ăn này cũng rất được yêu thích. Hôm nay, độc giả Thanh Bình sẽ giới thiệu với các bạn công thức của món nộm su hào với thịt thăn.
Nguyên liệu cần có:

- 0,5 kg su hào

- 100 gram thịt thăn

- 50 gram lạc rang

- 1 của cà rốt

- 1 quả ớt tươi

- 1 quả chanh

- 2 của hành khô

- 1 mớ rau thơm và 1 mớ rau mùi

- Nước chấm: hai thìa cà phê gia vị, nửa muỗng canh đường, một chút mỳ chính và nửa muỗng canh giấm.



Ảnh: Linh Đan

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Su hào, cà rốt gọt bỏ vỏ, thái chỉ. Sau đó, rắc thêm ít muối, trộn thật đều, để vào rổ cho ráo nước.

Bước thứ hai(2): Thịt thăn thái hình que diêm (trần qua nước nóng cho dễ thái), ướp gia vị, mỳ chính.

- Phi thơm hành, bỏ thịt vào rán cháy cạnh rồi múc ra đĩa.

Bước thứ ba(3): Rau thơm, rau mùi rửa thật sạch, thái làm hai hoặc ba phần.

- Lạc rang xát sạch vỏ, cho vào cối giã dập.

- Ớt tươi bỏ hột, thái chỉ.

Bước thứ tư(4): Cho gia vị, đường, mỳ chính và giấm vào bát, khuấy đều.

Bước thứ năm(5): Vắt bớt nước su hào, cà rốt, cho vào một chiếc bát (nồi), thêm ớt, thịt rồi đổ bát hỗn hợp nước giấm vào, trộn thật đều lên với nhau cho thấm. Sau đó, rắc lạc, rau lên.

Lưu ý: Bạn càng để lâu cho giấm thấm với su hào và cà rốt, món nộm sẽ càng ngon hơn. Bạn có thể thay thế thịt thăn bằng thịt bò khô.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cach nau che dau ngu mề gà xào ngồng tỏi thịt xá xíu ăn kèm bánh mỳ Thịt xá vị chao trai ngon hoa hồng Cá cam ham lá dít tỉa hoa quả ngo sen sấu cap nấu cháo tim gà thit ngâm nước mắm vani sài sươn xao chua ngọt De phòng chao trung ga sau ngọn gió mien nau ngao cach lam ech xao thap cam chiên Già Khu cánh gà tẩm chanh KEM cach nâu sup ngon sun thực đơn oc dang ga nuong hột muc xao tuong ot thach Chả tôm cha Lai rai mục thay bò xào tỏi tây sáng tạo xôi gà mam cà võ làm cơm dừa Ăn Sáng thit ga bò sốt chua ngọt xao muc cải hấp xào thịt heo với tương ớt bắp cải cuốn luoc Tu bí đao nuoi Mẹo chữa xong nồi bị cháy cach lam bun ca ro ngon goi du du ca chua vi Thai bún tươi cải xanh ng bánh mì trắng lỗi nhỏ cach lam banh duc man nước ép trái cây spagetti tôm phô mai phù sinh to dua xanh mừng năm mới tom chay lam nuoc dua hau ep đậu hủ xốt xì dầu tần cảnh Sinh tố cà rốt luç å cách làm pudding Ức ca loc xao Vi cà bánh cupcake cherry mix coca cola nem lụi cách nấu canh bánh rán nhân ngọt thánh cúc Tản mạn bữa sáng của người Hà Nội sup bong cai đóng cach lam mon vit ninh mang liụ Day Bật nom thit ga cach nau lau cach lam cha sen hanh nhan sot ca Canh chao ga ngon gÃƒÆ rang hải sản chiên giòn Thạch sữa nhiều màu mát lạnh ngày hè Ngây xao bong cai pudding socola Phương Top quà noel trải nghiệm Tôn Trung chien he Lý GOI HAI SAN