Có thể bạn thích công thức này Nấu cháo cá lóc mùa đông Mùa đông xì xụp bát cháo nóng cá lóc ngọt thơm mùi hành lá thì quả là tuyệt vời. Cháo cá lóc
Video Cháo cá Lóc





Có thể bạn thích công thức nàyNấu cháo cá lóc mùa đông

Mùa đông xì xụp bát cháo nóng cá lóc ngọt thơm mùi hành lá thì quả là tuyệt vời. Cháo cá lóc vừa bổ dưỡng lại vừa dễ ăn, hôm nay bạn hãy vào bếp cùng Tạp chí Món ngon để trổ tài nhé!



 

Một bí quyết nấu cháo cá lóc thơm ngon và có mùi vị đặc trưng đó chính là khâu rang gạo rang trước khi nấu. Trước hết, bạn mua một con cá lóc nặng khoảng 400 gram đánh sạch vảy, bóc mang rồi rửa thật sạch, để nguyên con.

Với khẩu phần 4 người ăn bạn hãy cho 150 gram gạo tẻ cùng 0,5 gram gạo nếp vo sạch để ráo rồi rang vàng khoảng 10 phút.

Cho cá vào nồi luộc chín sau đó vớt ra để riêng, gỡ lấy phần thịt cá. Cho phần xương sống, đầu cá và gạo đã rang vào nồi nước luộc cá hầm đến lúc gạo nhừ. Khi cháo chín nhừ, vớt lấy phần đầu cá ra, cho thịt cá đã gỡ vào đánh tan cùng cháo nêm gia vị vừa ăn, nấu sôi lại lần nữa để cháo thấm gia vị.

Cho hành lá và mùi tàu xắt nhỏ (hoặc thì là) vào tô múc cháo lên trên, thêm tiêu, vài lát ớt rồi ăn nóng.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!



Như Anh




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

ẹp công thức khoai tây chiên kiểu pháp cach lam banh dau xanh Cách Nau chao long mâm cỗ truyền thống cá lóc nấu ngọt lượng Đơn giản nuoc dua sao bo Cách chọn và sử dụng trứng lọn sươn Cá lóc nướng trộn Tam Kỳ cà ri Banh Gio xào ô mai buổi lam banh cu cai bac lieu canh ga chien sa canh ga rang Nóng món giải nhiệt Sữa chua nếp cẩm cai thia sot thit cua Cà rốt thit ba chi rang chay canh the lam suon nuong han quoc ngon Yuri Kurohara giải nghệ sau 13 ngày ra mắt cach lam banh mi xuc xich tự làm dầu giấm mứt pha tra sua Lam banh my thực bong mon com Dau hu kho mang trang trí phòng trẻ Cách bảo quản 5 loại gia vị thường warabimochi pháp Kimono bo xao cay ngon Các món ăn vặt ngon ngon Bóc Ladyfinger cach lam banh su kem hinh canh buom cá thu nướng lá chuối can Cua Biển gio heo chien nuoc mam banh nuong huong cam bung chuối đậu Cháo cá bùa cách làm thạch trứng gà CHÈ cà ri canh cai rau cang cua hẠo thit kho xi muoi Mai giia xao tom he Làm chả lụa sốt tôm Xem nhanh 3 công thức bánh kẹo ngon từ Ẩmthực Che nha dam BI DO cach lam che dau ngu hoc nau an bò xào rau súp lơ Cách chế biến cac loai oc đặc sản hà nội nước mắm tỏi ớt lam banh cuon Món Pháp cach lam suon heo xao ot chuong lac cach lam dau hu sot tom đậu hũ xào thập cẩm nau bo ragu nẠp cach lam nom tai lon thit bo sot ca 3 món ngon từ thịt vịt làm bánh chocolate bánh mì sandwich nướng rau muống xào hải sản cach lam mon bo kho vỏ quýt vit nuong sot ngon đùi gà nướng tỏi giữ canh kim chi đậu hũ nhuom sau sinh Cách kho ca nhung mon canh bắp cải quấn cá trời lạnh Cach lam bun bi chăn ga gối váy hoa tai heo ngon chiên thịt heo chan ga ham Cáy biển tôm chiên dòn sang ca nau khe chua Cách làm Xôi Cốm Món Hấp Bánh Mặn thit vit kho xa list chẠCách làm đậu bắp lọ cắm hoa bếp