Có thể bạn thích công thức nàyChân Gà Tàu Xì
- Khi hấp, xếp vài lát gừng vào bẹ cải thìa, món ăn sẽ có mùi thơm quá ngon.
Giá: 35.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 0,5 kilogram chân gà
- 0,5 kilogram cải thìa
- 50 gram tàu xì
- 1 muỗng súp tỏi, ớt xay
- 1 muỗng cà-phê gừng xay
- 1 muỗng cà-phê hạt nêm
- 1 muỗng súp đường
- 1 muỗng súp nước tương
- 1 muỗng súp tương ớt
- 1 muỗng súp dầu hào
- dầu chiên.
Thực Hiện
- chân gà rửa thật sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn, đem ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm, cho vào chảo dầu nóng rán sơ.
- Phi thơm tỏi, ớt, gừng, tàu xì rồi cho chân gà vào xào đều, nêm đường, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm, tương ớt, dầu hào, nước tương.
- Gà chín cho ra đĩa lót sẵn cải thìa, cho vào xửng hấp thêm khoảng 10 phút nữa.
Thưởng thức:
Dùng nóng với cơm trắng.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
