Có thể bạn thích công thức này Trổ tài nấu món chè Bubur Cha-Cha Món chè mát lạnh với vị bùi bùi của khoai sọ, khoai lang, quyện lẫn với vị béo ngậy của
Video Chả ốc





Có thể bạn thích công thức nàyTrổ tài nấu món chè Bubur Cha-Cha

Món chè mát lạnh với vị bùi bùi của khoai sọ, khoai lang, quyện lẫn với vị béo ngậy của nước cốt dừa, ngọt thanh của đường thốt nốt và chuối, thỉnh thoảng ăn lẫn từng viên trân châu ăn dai dai rất lạ miệng.



Nguyên liệu gồm có:

- 1 củ khoai lang lớn

- 2 củ khoai sọ

- 1 quả chuối chín

- 1 muỗng canh hạt trân châu lớn

- 3 - 4 viên đường thốt nốt (bạn có thể mua tại siêu thị)

- 1 bó lá nếp (lá dứa)

- 250ml nước cốt dừa đóng hộp.

Cách chế biến:



Bước thứ nhất(1):

- chuẩn bị sẵn nguyên liệu.





Bước thứ hai(2):

- Khoai sọ, khoai lang rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cho vào chõ hấp chín hay luộc chín, xắt nhỏ.



Bước thứ tư(4):

- Lá nếp rửa thật sạch, cột lại.



Bước thứ năm(5):

- Chuối bóc vỏ, thái khoanh tròn.



Bước thứ sáu(6):

- Trân châu ngâm vào bát nước lạnh, ngâm khoảng từ 1 -2 tiếng.

- Đổ trân châu vào nồi, luộc trân châu đến khi nổi trong là chín, vớt ra rổ xả lại nước lạnh để chống dính.



Bước thứ bảy(7):

- Đổ lon nước cốt dừa vào nồi thêm vào một bát con nước lọc, nấu sôi cùng với đường thốt nốt và lá nếp, đến khi đường tan hoàn toàn. Nếu muốn dùng loãng hơn, bạn có thể thêm nước lọc hay bớt lượng nước cốt dừa tùy theo sở thích của mình.



Bước thứ tám(8):

- Bạn có thể dùng đường thốt nốt dạng viên tròn hoặc dạng đóng gói dài.



Bước thứ chín(9):

- Tiếp theo đổ khoai sọ, khoai lang vào đun lửa nhỏ để khoai thấm đường và không bị nát.

- Cuối cùng cho chuối và hạt trân châu vào đun cùng, đun từ 5 đến 10 phút, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Đợi chè nguội, múc vào thố, vớt bỏ lá nếp, cất chè vào tủ lạnh. Khi dùng lấy ra múc chè vào bát.

Cún Khang




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

súp chuối súp cua bắp ngọt canh thịt heo củ mài súp cua nấm cach lam che bap ngon súp gà ngô nấm Vừng trái cây trộn thạch thit ga xao Gỏi cuốn kèo súp hoành thánh tôm bún ốc súp kem tươi canh nau Nhận mì ý sốt phi lê cá hồi Dễ Làm Chiếc cach lam thit boc sa súp lơ xào chè thập cẩm xếp rim súp lơ xanh banh pie ngon lÃng súp ngô khoai tây Ä á handmade rượu vang sup gà goi cu hu duà Lam tóm súp ngô tươi bà ng ngôi nhà cach lam com ruou súp phô mai súp rau củ đảo cong thuc lam banh doremon súp sen đậu phộng các món xào dung rau câu kem nhiều màu túi vải súp thịt bò sữa tươi rau củ day nau An tạp dề Phong am thuc làm sữa chua súp thịt gà khoai tây Cá Kho súp trái cây nấu tôm ngày lạnh Cách nau xoi súp trứng cà chua cánh gà sốt chua ngọt Cánh gà sốt chua sương sáo thịt bò hầm rượu vang sườn cốt lết sốt chua ngọt Ảo Mỹ gai bò xào kiểu hàn ảnh sườn chay rim đồ chơi vải an toàn Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo sườn chiên giòn mon chay sườn hầm đậu sườn heo nướng sườn heo non chiên Phạm Liên Cháo trứng thịt băm ấm rau cau ầu sườn heo sốt chiên làm sữa ngô Khoai má sườn heo xào dứa chúng Thịt Gà sườn kho đậu phụ Lau cua dong tôm chua co sườn kho ngọt Biscotti qua bắp cải gói tôm thịt 284 sườn lợn kho dứa món ngon từ chuối bánh bông lan pho mát rau răm trang trí nhà với tranh Giáng cach lam pudding chanh leo bánh canh thịt che cho tet han thuc chút cach lam dau tip Viå å 檼 rau câu trứng bút ca kho dua nuoc ngon sườn nướng ngon huong dan lam pudding cách làm nem nướng Và hoa giết sườn non Canh đu đủ ngọt ngào cho món ngon từ gà Quan