Có thể bạn thích công thức này Chả cá kho vân trứng - Các chị em đã hơi ngán với các bữa ăn hàng ngày quanh quẩn thịt kho, cá hấp, chiên xào đủ kiểu,
Video Chả Cá Kho Vân Trứng





Có thể bạn thích công thức nàyChả cá kho vân trứng

- Các chị em đã hơi ngán với các bữa ăn hàng ngày quanh quẩn thịt kho, cá hấp, chiên xào đủ kiểu, thì hôm nay hãy trổ tài làm mónChả cá kho vân trứng lạ miệng với sự kết hợp của chả cá ba sa và trứng này nhé.



Nguyên liệu cần có::

Chả cá basa: 200g; Cà chua: 2 trái; Trứng gà: 1 quả; Hành tím cắt lát; Hành lá, ngò rí; Muối, tiêu, đường, sa tế tôm, dầu chiên, dầu điều; Bột ngọt; Hạt nêm; Xốt.

Hướng dẫn cách làm::

- Chả cá chiên sơ, cắt miếng vừa ăn.

- Cà chua: băm thật nhỏ. Hành ngò cắt nhỏ. Trứng gà đánh tan.

- Phi thơm hành tím với 2M dầu điều, cho cà chua vào xào, thêm ½ (một phần hai) chén nước, nêm 1.5m đường, 1m hạt nêm, 1/3M muối, 1M sa tế tôm, 1/3M bột ngọt, cho chả cá vào kho nhỏ lửa đến khi nước hơi cạn, thêm 1/2M xốt khuấy tan, tiếp tục cho trứng vào tạo vân, thêm hành lá, ngò rí. Tắt lửa.

- Cho món ăn ra dĩa, rắc thêm tiêu, trang trí xà lách, ớt, ngò rí và dùng kèm bánh mì.

Mách nhỏ:

- Cho trứng vào từ từ, dùng đũa đánh đều tay để tạo vân cho đẹp.

- Chả cá sau khi chiên cho vào ngăn mát tủ lạnh rồi cắt miếng, cá chiên cắt sẽ được đẹp hơn.

Nguồn: Youtube



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Bí quyết luộc các loại thịt ngon bánh tiêu æ² æ tự làm kẹ bánh bò dừa hoanh thanh nuong oatmeal biscuits Long Island Ice Tea lam qua Valentine Tokyo măng kho cách làm kẹo mút tẠp mì ý cá vược nướng sheep bread chuỗi hơi chua bánh xèo hàn quốc Muối Chua canh bí xanh nấu tôm cach lam ca mu sot ngheu banh mi kep ca nau canh chua Ngò thực phẩm mùa thu sữa chocolate quế Lassi xoài Ấn Độ cach lam salad khoai tya kem chua cong thuc lam banh bo hap com chien ca ri nam banh khoai tay tom cang thịt heo xào mè cach lam cacao mon ngon de lam Bánh bột lọc Mũi Né caramel thom gà áp chảo thá Ÿ cach nau lau kim chi ngon lam cha muc ngon nhu ngoai hang Cún Khang Sườn non kho củ sen và tương sup tom che bot bang dau xanh trứng cút xốt me thach rau cau canh ga chua ngot Chẳng ngại đường xa đi ăn bánh canh cá heo vien mẹo làm bánh xoài sÆ á n hẠp canh cải thảo thịt heo bằm ăn khuya lên cân béo phì nước sữa cach nau hu tieu banh tra xanh thom ngon ham muốn làm bánh dày thế nào banh raisin danish 4 giải nhiệt thùy sáng mắt Tom hap mon bun ca ro dong cach xao bun ngon hap lòng heo xào dưa chua bun nem nuong bánh bí sinh to bo bac ha ngon sốt chua ngot bep gia dinh lam banh su kem ngon bap cai tron bacon ngon Hot vit ruy băng măng cach nau che con ong ca hoi thom ngon nau che kiem cÃƒÆ thu kho cach lam cookie tra sua ngon Đậu phụ bap cai cuon thit ngon tri ho mon ngon tu ca trung Món trộn ngon cac loai banh Nhat Ban Ai CẠp tôm nấu nui ngũ sắc sup cua Nga cong thuc banh bong lan cuon canh hầm bổ dưỡng cà chua dằm ca hoi nuong tai nước chanh leo may váy lẩu bò mam cỗ nau che tao xon banh tom ha long Làm Bánh bao mì tôm trộn chua cay xào đậu hũ với nấm ớt trí mì trộn rau cach lam thit chan gio xao lan banh sinh nhat xôi vò với gà rô ti e trà khô bảo quản hộp gỏi xoài xanh cha ram tom dat gai gio hoa suon heo non dut lo ngon trứng rán kiểu mới Ghẹ