Có thể bạn thích công thức này Chả cá kho vân trứng - Các chị em đã hơi ngán với các bữa ăn hàng ngày quanh quẩn thịt kho, cá hấp, chiên xào đủ kiểu,
Video Chả Cá Kho Vân Trứng





Có thể bạn thích công thức nàyChả cá kho vân trứng

- Các chị em đã hơi ngán với các bữa ăn hàng ngày quanh quẩn thịt kho, cá hấp, chiên xào đủ kiểu, thì hôm nay hãy trổ tài làm mónChả cá kho vân trứng lạ miệng với sự kết hợp của chả cá ba sa và trứng này nhé.



Nguyên liệu cần có::

Chả cá basa: 200g; Cà chua: 2 trái; Trứng gà: 1 quả; Hành tím cắt lát; Hành lá, ngò rí; Muối, tiêu, đường, sa tế tôm, dầu chiên, dầu điều; Bột ngọt; Hạt nêm; Xốt.

Hướng dẫn cách làm::

- Chả cá chiên sơ, cắt miếng vừa ăn.

- Cà chua: băm thật nhỏ. Hành ngò cắt nhỏ. Trứng gà đánh tan.

- Phi thơm hành tím với 2M dầu điều, cho cà chua vào xào, thêm ½ (một phần hai) chén nước, nêm 1.5m đường, 1m hạt nêm, 1/3M muối, 1M sa tế tôm, 1/3M bột ngọt, cho chả cá vào kho nhỏ lửa đến khi nước hơi cạn, thêm 1/2M xốt khuấy tan, tiếp tục cho trứng vào tạo vân, thêm hành lá, ngò rí. Tắt lửa.

- Cho món ăn ra dĩa, rắc thêm tiêu, trang trí xà lách, ớt, ngò rí và dùng kèm bánh mì.

Mách nhỏ:

- Cho trứng vào từ từ, dùng đũa đánh đều tay để tạo vân cho đẹp.

- Chả cá sau khi chiên cho vào ngăn mát tủ lạnh rồi cắt miếng, cá chiên cắt sẽ được đẹp hơn.

Nguồn: Youtube



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

sấu ngâm mắm ớt nuoc ep cam ngon muối rang trứng cút củ cải muối Hàn Quốc chao nước bông atiso ca hap xi dau ca ngu cuon thit công thức nước ép bưởi và kiwi cach lam cha ca hap cà chua pha trà bạc hà ca kho tuong cach nau chao ngheu ngon Ăn thử quầy bánh tráng trộn mới phố mang xao thom ngon mon com luon kieu nhat xiên nướng đồ ăn việt Com sÆ á n ca sot ca chua X o lau ech vit nau dua là hẹ bo duong lam banh muffin cach lam hanh tay muoi lam kem banh trung cac mon Thai ngon kem trái dứa cach lam bap cai Bếp Nhà Béo Thạch rau câu trái dừa cocktail thơm sơ ri bánh mỳ thịt xíu bữa sáng cac mon che tự làm xôi gấc canh thit ga lợi ích của trái bắp tím banh tro so duong nuong mo hanh xiu mai cuc ngon cá thác lác muối sả ớt chiên cach lam banh mi khÃ Æ Goi ngo sen gỏi gà xé phay salad xoài trộn dưa canh hoa sen chien trung ngon Cà thu thit heo xao chua ngot cach lam banh ran ngon euro La gu gà Sườn xào chua ngot khoai phu com chien cach lam goi muc ngon banh lo tai heo ngon sua chua tao ngon chuỗi nhà hàng cach lam kem ngon cach lam tao do nhoi hat sen ca kho nau ca gỏi gà dưa leo bánh mì nướng tỏi ớt tu lam keo bac ha tai nha cach lam sua bi do canh cá điêu hông cach nau canh moc cu qua Dưa chua cach ngam tra dao cach nau sua bi do tim bò nướng sate cach nau vem sot nuoc cot dua Tuyết ÙNguyeenx Cách làm lá hoành thánh bánh crepe sầu riêng lá dứa trang phục đi biển canh bÃƒÆ thịt hến xào rau răm gỏi lưỡi heo ngó sen bánh quy que công thức kem thanh long canh bí nấu lạc Ăn để dẻo dai nuoc ep cam canh bò viên cach lam ga chien kieu thai Mì thịt bám thịt bò băm cach lam lap xuong xao nam salad bí vÃƒÆ y bo nau dua Boys Over Flowers kho đậu hũ mam chung thiên lý xào lực chả cá rim nau xoi dau do goi ga Hue ngon cach nau canh cua rua day canh cải nấu chả cá gà cuộn tỏi lam mi udon ngon canh cho bà bầu spaghetti thit vien ngon cach lam ga nau tao tau tu lam sua dau phong canh chua cÃƒÆ linh trai kiwi tổ chức sinh nhật mÃƒÆ t bánh rán đô rê mon canh kim chi nấu thịt cách làm chả cá Khéo tay chế biến canh mọc nấu bí đao Ngọt mát canh mọc hà trÃ