Có thể bạn thích công thức này Chả cá kho vân trứng - Các chị em đã hơi ngán với các bữa ăn hàng ngày quanh quẩn thịt kho, cá hấp, chiên xào đủ kiểu,
Video Chả Cá Kho Vân Trứng





Có thể bạn thích công thức nàyChả cá kho vân trứng

- Các chị em đã hơi ngán với các bữa ăn hàng ngày quanh quẩn thịt kho, cá hấp, chiên xào đủ kiểu, thì hôm nay hãy trổ tài làm mónChả cá kho vân trứng lạ miệng với sự kết hợp của chả cá ba sa và trứng này nhé.



Nguyên liệu cần có::

Chả cá basa: 200g; Cà chua: 2 trái; Trứng gà: 1 quả; Hành tím cắt lát; Hành lá, ngò rí; Muối, tiêu, đường, sa tế tôm, dầu chiên, dầu điều; Bột ngọt; Hạt nêm; Xốt.

Hướng dẫn cách làm::

- Chả cá chiên sơ, cắt miếng vừa ăn.

- Cà chua: băm thật nhỏ. Hành ngò cắt nhỏ. Trứng gà đánh tan.

- Phi thơm hành tím với 2M dầu điều, cho cà chua vào xào, thêm ½ (một phần hai) chén nước, nêm 1.5m đường, 1m hạt nêm, 1/3M muối, 1M sa tế tôm, 1/3M bột ngọt, cho chả cá vào kho nhỏ lửa đến khi nước hơi cạn, thêm 1/2M xốt khuấy tan, tiếp tục cho trứng vào tạo vân, thêm hành lá, ngò rí. Tắt lửa.

- Cho món ăn ra dĩa, rắc thêm tiêu, trang trí xà lách, ớt, ngò rí và dùng kèm bánh mì.

Mách nhỏ:

- Cho trứng vào từ từ, dùng đũa đánh đều tay để tạo vân cho đẹp.

- Chả cá sau khi chiên cho vào ngăn mát tủ lạnh rồi cắt miếng, cá chiên cắt sẽ được đẹp hơn.

Nguồn: Youtube



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

đông lạnh cách làm giò ca ba sa chao tom che sen nước dùng che xoai kem trà xanh 酸子螃蟹 lóc long thit vien mì ý món ăn ngon món ăn vịt nướng rượu Vodka ức vịt mon tom mon trang mieng ngòi rằm chocolate rau cải các món ăn vật ngon tẠu cay chum ngay rieng súp cháo thịt siêu tốc sua dau cách làm rau câu rong biển mát lạnh công thức từ mực sushi tiệm trung ga vẠtôm sốt bơ vị chanh quần dài Bánh quy bơ da dieu cuon tag chim cút sốt gà với me cach lam chao vit lon thit bo xao ot chuong canh cai xanh nau ngheu món ngon từ súp lơ rau dền cocktail kiwi thom ngon hoa hồng chocolate nầm nướng lam mang chua banh mi cuon thom ngon chả cá thác lác rán Khai Vị hu tieu bo kho lườn gà sốt chanh tươi mẹ nấu ăn ngon nhất f5 giày củ bo xao nam thom ngon món ăn từ tôm Goi cuốn cach nau bo kho banh mi mẹo làm chuối rim đường Gỏi tom lam com dep Chawanmushi thạch kiwi nhiệt sà p sốt gà mứt cam đun nóng món ngon từ dâu tằm vÃƒÆ thanh Canh măng Bữa Tiệc lam bun thit nuong Cách nau bún riêu cach lam ca ngư bánh hẹ hấp nau pho sot vang trứng gà tráng hẹ Bánh tráng cuốn thịt heo ướp củ riềng kem cà cach lam mam tep mien tay khoai tây chiên xù củ cải Canh thịt bò nấu củ cải Che bắp mon an giai nhiet mua he nui rau xao hai san ngon banh canh bot gao cot dua nước chanh leo minions 2015 súp ngô khoai tây Gia Lai khoai viên lăn mì gói ca chep thom ngon nam kim đậu bắp xào rau câu sô cô la nhiều tầng Hà Anh cá lù đù chiên xù thịt xông khói cuộn bơ trái Bánh Ngọt LÃƒÆ Sen kem bạc hà rau cau ngon nước táo ép vani công thức bạch tuộc nướng sa tế cach lam mon luon hoa quả dầm banh duc ngot ngon chất liệu cotton ca tim kho dau hu chè ngon nước vo gạo tai hẹo chua ngọt cach lam nam xao thit ngon Ngọt thơm bánh ngào xứ Nghệ xào củ sen