Có thể bạn thích công thức này Chả cá kho vân trứng - Các chị em đã hơi ngán với các bữa ăn hàng ngày quanh quẩn thịt kho, cá hấp, chiên xào đủ kiểu,
Video Chả Cá Kho Vân Trứng





Có thể bạn thích công thức nàyChả cá kho vân trứng

- Các chị em đã hơi ngán với các bữa ăn hàng ngày quanh quẩn thịt kho, cá hấp, chiên xào đủ kiểu, thì hôm nay hãy trổ tài làm mónChả cá kho vân trứng lạ miệng với sự kết hợp của chả cá ba sa và trứng này nhé.



Nguyên liệu cần có::

Chả cá basa: 200g; Cà chua: 2 trái; Trứng gà: 1 quả; Hành tím cắt lát; Hành lá, ngò rí; Muối, tiêu, đường, sa tế tôm, dầu chiên, dầu điều; Bột ngọt; Hạt nêm; Xốt.

Hướng dẫn cách làm::

- Chả cá chiên sơ, cắt miếng vừa ăn.

- Cà chua: băm thật nhỏ. Hành ngò cắt nhỏ. Trứng gà đánh tan.

- Phi thơm hành tím với 2M dầu điều, cho cà chua vào xào, thêm ½ (một phần hai) chén nước, nêm 1.5m đường, 1m hạt nêm, 1/3M muối, 1M sa tế tôm, 1/3M bột ngọt, cho chả cá vào kho nhỏ lửa đến khi nước hơi cạn, thêm 1/2M xốt khuấy tan, tiếp tục cho trứng vào tạo vân, thêm hành lá, ngò rí. Tắt lửa.

- Cho món ăn ra dĩa, rắc thêm tiêu, trang trí xà lách, ớt, ngò rí và dùng kèm bánh mì.

Mách nhỏ:

- Cho trứng vào từ từ, dùng đũa đánh đều tay để tạo vân cho đẹp.

- Chả cá sau khi chiên cho vào ngăn mát tủ lạnh rồi cắt miếng, cá chiên cắt sẽ được đẹp hơn.

Nguồn: Youtube



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

vitamin yogurt ngon khoai tay nhan pho mai ngon cach lam banh quy hai mau dừa sấy lam dau bap sot ca các món ăn từ sen giò heo ngâm chua ngọt món ngon món chay rau củ kho chay đậu huế Làm kim chi súp bí đỏ che ỉ thịt b tỉa hoa cúc cahc lam trai cay dam sua chua chả cá viên Ba món Thái được bán nhiều ở Hà Nội Video cá trê cơm nắm bọc mè Bi xào thịt heo ngón tay cach lam mam com chay cung ram thang gieng Khai Vị tuong dau phong ngon Ăn Vặt 10 tác dụng của giấm có thể bạn chưa salad tôm cam Thit heo Tà y TẠng chocolate mousse cocktail vị chua các món chè Nhập gia tùy tục lá xách nước ép chanh với ổi Đu đủ cách nấu dầu dừa Cha gio banh cake nuong ngon cách nấu súp cà kho cà ri salad trung tao ngon cookies chanh kho cá với dưa sắn Thích mê những món ngon Nha Trang chuoi ran chim sẻ bo sot ca chua tuong hot xao sa phụ kiện cach lam thit heo kho mang cà lóc thịt heo xào tỏi thit ba roi kho nuoc tuong Cach Lam Kho BO Cay trai dua Ngon ấn tượng chả bắp Hội An đặc sản hành tăm đậu kho pho bo vien cach lam ca mu nau la lot salad với rau củ cháo cá chép Bi do ham rim ca long tong che bot loc ngon cach nau ca sot trai cay Trá ng cách làm bánh đậu xanh cách làm nem thit ba chi rim các món ăn mặn Om thức uống giải nhiệt Là m Bà nh cách làm ốc xào sa tế gá sốt huong dan lam banh san mẹo nấu nướng Cách làm mứt dùa tôm chiên trứng lạc soup cam đuôi bò xào cách làm món ăn chay cách làm bánh chiffon cá chạch rán Bài trí bếp chật len dạ thực phẩm giàu canxi thai phụ cach lam suon sot toi banh chuoi hap nấu bánh canh vịt sup kim chi tép đồng rang riềng tu lam dua gia trung cut bao gio song thom món bún mấm sườn lợn nướng cay cach lam ca basa kho to trai nấu cháo mứt thơm dẻo cach lam dau hu nhoi thit sot ca Canh gà cách làm cá hấp cà chua sup dau hu cach lam siro va mut man f5 túi xách canh cua bi dao mỹ tôm chiên sà làm bánh cà rốt thế nào bắp nướng mật ong Bún ngan đắt xắt ra miếng phố Lý Thái le thịt cừu phuong phap nau an tự làm thạch