Có thể bạn thích công thức này Chả cá kho vân trứng - Các chị em đã hơi ngán với các bữa ăn hàng ngày quanh quẩn thịt kho, cá hấp, chiên xào đủ kiểu,
Video Chả Cá Kho Vân Trứng





Có thể bạn thích công thức nàyChả cá kho vân trứng

- Các chị em đã hơi ngán với các bữa ăn hàng ngày quanh quẩn thịt kho, cá hấp, chiên xào đủ kiểu, thì hôm nay hãy trổ tài làm mónChả cá kho vân trứng lạ miệng với sự kết hợp của chả cá ba sa và trứng này nhé.



Nguyên liệu cần có::

Chả cá basa: 200g; Cà chua: 2 trái; Trứng gà: 1 quả; Hành tím cắt lát; Hành lá, ngò rí; Muối, tiêu, đường, sa tế tôm, dầu chiên, dầu điều; Bột ngọt; Hạt nêm; Xốt.

Hướng dẫn cách làm::

- Chả cá chiên sơ, cắt miếng vừa ăn.

- Cà chua: băm thật nhỏ. Hành ngò cắt nhỏ. Trứng gà đánh tan.

- Phi thơm hành tím với 2M dầu điều, cho cà chua vào xào, thêm ½ (một phần hai) chén nước, nêm 1.5m đường, 1m hạt nêm, 1/3M muối, 1M sa tế tôm, 1/3M bột ngọt, cho chả cá vào kho nhỏ lửa đến khi nước hơi cạn, thêm 1/2M xốt khuấy tan, tiếp tục cho trứng vào tạo vân, thêm hành lá, ngò rí. Tắt lửa.

- Cho món ăn ra dĩa, rắc thêm tiêu, trang trí xà lách, ớt, ngò rí và dùng kèm bánh mì.

Mách nhỏ:

- Cho trứng vào từ từ, dùng đũa đánh đều tay để tạo vân cho đẹp.

- Chả cá sau khi chiên cho vào ngăn mát tủ lạnh rồi cắt miếng, cá chiên cắt sẽ được đẹp hơn.

Nguồn: Youtube



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cach lam ca thu kho rieng ca thu cơm nắm chiên xì dầu sườn lợn kho dứa tôm chiên xù xóc muối cánh gà chiên sốt chua ngọt Cu luộc than heo Cach Nau Lau ECH Cha bong hướng dẫn làm bánh mon goi rau den ngon cã há sup bo ngon Thơm nồng ốc gạo miền Trung bà nh dam bim bim khoai la dua Cach lam lap xuong sa gnocchi khoai tây êm thẠch dẠo doi am thuc viêt nam cach lam banh tet nhan chuoi nu cà ngon xào đậu hũ với nấm ớt nấm bào ngư quoc bánh khoai tây chiên xù cháo bo bo cách nấu món cháo lươn thạch trứng gà lau ca keo rau dang List Cháo bún chả nướng bánh mì khoai tây bánh sữa chiên giòn canh cua nấu mướp hương công thức rau câu bí đỏ Món Ngon dừa xay Một số lưu ý cho mẹ bầu khi sử dụng Món luộc huong dan nau chao trai cách làm các món mỳ trộn ca bong tôm nướng thịt cách làm cháo sườn mon ham làm bánh com chien ba khia cac mon ngon tu qua sau ếch cháy đùi gà sinh to dua thom ngon mắt mực rim me à n lác xôi cá dưa leo trộn chè bột năng khoai tây muối chấm hoa quả thịt ba chỉ kho rau củ cach lam chuoi hap lau kim chi hai san lẫu chay Mien xao mang cánh gà Phạm Bằng cach lam trung chien bach hoa món rán Chim cút rán ngũ vị hương mon banh mi bi do thạch long nhãn bánh chiên lúc lắc bánh mì chả ngon Trang món ý sinh to xoai chuoi du du phở gạo lứt Thit banh mi cach nau che sen bot san cach lam món lươn om cách nấu miến ngan mit kho to ngon trung thu thức canh chua phuong phap nau nuong bong lan sua chua kem dau hu ki cuon tom chien hẹ Thịt Heo Làm Đẹp cách chế biến thịt bò bánh kem dâu tây hứng thú quay gÃƒÆ Mẹo Văt xà lách trộn cá tẩm bột rán bánh khọt cơm nắm kiểu mới ô phở xào thịt kim chỉ chữ thập Oreo gà nuing gỏi cuốn thịt luộc suon sot dua Ốc Sài Gòn hoa quẠdẠm thit hap bi do chân gà gà món xào chân gà xào cây