Có thể bạn thích công thức này Chả cá kho vân trứng - Các chị em đã hơi ngán với các bữa ăn hàng ngày quanh quẩn thịt kho, cá hấp, chiên xào đủ kiểu,
Video Chả Cá Kho Vân Trứng





Có thể bạn thích công thức nàyChả cá kho vân trứng

- Các chị em đã hơi ngán với các bữa ăn hàng ngày quanh quẩn thịt kho, cá hấp, chiên xào đủ kiểu, thì hôm nay hãy trổ tài làm mónChả cá kho vân trứng lạ miệng với sự kết hợp của chả cá ba sa và trứng này nhé.



Nguyên liệu cần có::

Chả cá basa: 200g; Cà chua: 2 trái; Trứng gà: 1 quả; Hành tím cắt lát; Hành lá, ngò rí; Muối, tiêu, đường, sa tế tôm, dầu chiên, dầu điều; Bột ngọt; Hạt nêm; Xốt.

Hướng dẫn cách làm::

- Chả cá chiên sơ, cắt miếng vừa ăn.

- Cà chua: băm thật nhỏ. Hành ngò cắt nhỏ. Trứng gà đánh tan.

- Phi thơm hành tím với 2M dầu điều, cho cà chua vào xào, thêm ½ (một phần hai) chén nước, nêm 1.5m đường, 1m hạt nêm, 1/3M muối, 1M sa tế tôm, 1/3M bột ngọt, cho chả cá vào kho nhỏ lửa đến khi nước hơi cạn, thêm 1/2M xốt khuấy tan, tiếp tục cho trứng vào tạo vân, thêm hành lá, ngò rí. Tắt lửa.

- Cho món ăn ra dĩa, rắc thêm tiêu, trang trí xà lách, ớt, ngò rí và dùng kèm bánh mì.

Mách nhỏ:

- Cho trứng vào từ từ, dùng đũa đánh đều tay để tạo vân cho đẹp.

- Chả cá sau khi chiên cho vào ngăn mát tủ lạnh rồi cắt miếng, cá chiên cắt sẽ được đẹp hơn.

Nguồn: Youtube



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Việt Nam TOM bánh mỳ kẹp phô mai TP canh nghẹ huyet heo đậu phụ rán sả ớt Rượu lam banh gao TRà NG đậu phụ sốt tôm TRÃƒÆ NG tho Tau hu chien lam cha ca Tau hu nước duong đậu phụ sốt tôm thịt vua đầu bếp Việt Nam cong thuc Tennessee chuối chuối rim tết Cứt Tep bac tay chao thit bo nau bi do nau banh tet x么i cách trang trí bánh sinh nhật Tequila đậu phụ xào thịt ThÃƒÆ i ThẠp đậu rán Thái Lan nướng cà tím kem nướng Khoai tây xào hành tây ga ham sa cơm bọc tôm chiên xù đậu sốt cà chua chè sương sáo bột báng tỉa dưa leo đậu xào gà Thái Nguyên Canh cà Thêm món ăn ngon cho ngày Tết khủng long Thêm những mẹo nấu ăn bạn không thể lảu đồng hồ Thói đậu xào thịt Thương nhau như mực phủ trộn xoài đậu xanh bột báng Thưởng thức 5 món ăn đặc trưng của Nấu xôi các món cơm Thưởng thức bánh ngon 3 miền mùa thu âm Thưởng thức cà phê Freeze Thưởng thức cua biển tại Sài Thành kho thịt gà với măng tươi Thạch xoài salad cà chua đậy kín Thập Cẩm lam bo dau phong ngon ghe hap bia đắk Thế giới vòng tay Made by Teens Thịt ếch công thức cánh gà nướng khoai tây bánh mì thịt nguội pa tê Thịt Bò kho Bo xao cach lam nuoc sot ca chua cá cơm kho củ riềng đắk lắk Thịt Bò đặc điểm cải ngồng xào tỏi nộm bò tái chanh đặc điểm nhận dạng cao lau cach lam cha hoa atiso đặc sản Đắk Nông xôi nếp nấu đậu mật mía canh khổ qua sườn non bánh khúc cây ca mu sot ngheu tôm bọc sả an gi cach nau tom xao ngu sac đặc sản đất tổ ca ngu kho thom ca hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me đặc sản địa phương bánh mỳ ca phe bua com ngon đặc sản Bắc Kạn tu hu đặc sản Bắc Ninh Kim Tuyến Thịt Cừu môi đặc sản Cao Bằng chanh day tom nuong Thịt Dê đặc sản Hà Nội Gọn cake thạch ngon Thịt Gà lam banh trang đặc sản Hải Phòng banh donut thom cách làm mứt bí đao ca bo nuong muoi ot ngon canh cÃƒÆ khoai