Có thể bạn thích công thức này Chả cá kho vân trứng - Các chị em đã hơi ngán với các bữa ăn hàng ngày quanh quẩn thịt kho, cá hấp, chiên xào đủ kiểu,
Video Chả Cá Kho Vân Trứng





Có thể bạn thích công thức nàyChả cá kho vân trứng

- Các chị em đã hơi ngán với các bữa ăn hàng ngày quanh quẩn thịt kho, cá hấp, chiên xào đủ kiểu, thì hôm nay hãy trổ tài làm mónChả cá kho vân trứng lạ miệng với sự kết hợp của chả cá ba sa và trứng này nhé.



Nguyên liệu cần có::

Chả cá basa: 200g; Cà chua: 2 trái; Trứng gà: 1 quả; Hành tím cắt lát; Hành lá, ngò rí; Muối, tiêu, đường, sa tế tôm, dầu chiên, dầu điều; Bột ngọt; Hạt nêm; Xốt.

Hướng dẫn cách làm::

- Chả cá chiên sơ, cắt miếng vừa ăn.

- Cà chua: băm thật nhỏ. Hành ngò cắt nhỏ. Trứng gà đánh tan.

- Phi thơm hành tím với 2M dầu điều, cho cà chua vào xào, thêm ½ (một phần hai) chén nước, nêm 1.5m đường, 1m hạt nêm, 1/3M muối, 1M sa tế tôm, 1/3M bột ngọt, cho chả cá vào kho nhỏ lửa đến khi nước hơi cạn, thêm 1/2M xốt khuấy tan, tiếp tục cho trứng vào tạo vân, thêm hành lá, ngò rí. Tắt lửa.

- Cho món ăn ra dĩa, rắc thêm tiêu, trang trí xà lách, ớt, ngò rí và dùng kèm bánh mì.

Mách nhỏ:

- Cho trứng vào từ từ, dùng đũa đánh đều tay để tạo vân cho đẹp.

- Chả cá sau khi chiên cho vào ngăn mát tủ lạnh rồi cắt miếng, cá chiên cắt sẽ được đẹp hơn.

Nguồn: Youtube



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cá diêu hồng chưng tương rau cau tra sua sinh to dau do cá diêu hồng chiên mặn lam chao ga hat sen bánh bột nếp mật mía mieng nuoc Đánh cá diêu hồng hấp mặn mon ngon da lat tom chien sot chua ngot chao bau ca loc cá diêu hồng hấp muối hạt cach lam suon kho trung bắp cải cá diêu hồng hấp tương banh bo duong thot not thịt gà cuốn nướng kem flan banh xeo ca ngan cha sen mien nau Tokyo cá diêu hồng kho cải chua Thạch rau câu nhiều tầng công thức củ niễng xào thịt xay cà chua măng kho cá diêu hồng nướng tủ kệ banh mi kepón Hoa Tết">cơm tay cầm lạp vịt món Hoa Tết cá diêu hồng nướng giấy bạc banh trung thu cách làm bánh gối ngon bánh mì khoai tây nướng cá diêu hồng nấu dưa cải chua tom xao cari cay ngon Mắm ruốc thịt nấu đông mẹo rán nem giòn cá diêu hồng rán cốm kim chi chua cay đi phượt cơm ba món xôi vò giàu cá diêu hồng rán muối tỏi ca loc chien Đậu phụ kìm cắt Japanese Strawberry Shortcake cá diêu hồng rim chua ngọt xoai ngam mam tôm sốt tỏi cac loai banh Nhat Ban Lương ớt sa tế cá diêu hồng sốt rau củ lam mon goi lam kem bo dau phong ếch chiên giòn cookies dừa hạnh nhân bánh quy Trâm cà chua dằm cá hú kho ba chỉ boË kho tà m dà cá hấp gừng Nhu Ngon giải rượu cá hấp tương hột cà tím sốt tỏi băm ca hoi xot bo ngon cá hấp trứng gà cách làm thạch ngon diệm mạch dinh dưỡng Quinoa cá hồi cuốn banh tam thom ngon phở xào rau củ phà cá hồi kho mặn Cá hồi kho mặn sò điệp xào sả ớt Làm Bánh bao che bubur cha cha ngon kho tà thit rang rieng cá hồi làm chả trí dÃ Æ u phu bắp cải tí hon cá hồi nướng chảo ca tam bot ran ngon chả tôm bao mía đường cá hồi nấu lẩu du lịch ẩm thực bánh đúc chao luon xu nghe cá hồi sốt bơ bánh mì chiên ngọt Đùi Gà Rô Ti cá hồi sốt cam sup cua nam cá hồi sốt trái cây cho bé cá hồi vua áp chảo cháo tôm nấu nghêu tự làm kho quẹt tại nhà gai cá hồng biển sốt chua cay cá hồng sốt cay cá hộp sốt chua mặn com chien duong chau ngon làm bánh pudding chả đậu hũ chiên cách làm trả sữa Thái bi ngoi nau gio song tom rà u cà u cá khô kho khế bò kho khoai tây cá khô tiêu sup sua nau nam tron salad dau cá khỏi tỏi