Có thể bạn thích công thức này Chả cá kho vân trứng - Các chị em đã hơi ngán với các bữa ăn hàng ngày quanh quẩn thịt kho, cá hấp, chiên xào đủ kiểu,
Video Chả Cá Kho Vân Trứng





Có thể bạn thích công thức nàyChả cá kho vân trứng

- Các chị em đã hơi ngán với các bữa ăn hàng ngày quanh quẩn thịt kho, cá hấp, chiên xào đủ kiểu, thì hôm nay hãy trổ tài làm mónChả cá kho vân trứng lạ miệng với sự kết hợp của chả cá ba sa và trứng này nhé.



Nguyên liệu cần có::

Chả cá basa: 200g; Cà chua: 2 trái; Trứng gà: 1 quả; Hành tím cắt lát; Hành lá, ngò rí; Muối, tiêu, đường, sa tế tôm, dầu chiên, dầu điều; Bột ngọt; Hạt nêm; Xốt.

Hướng dẫn cách làm::

- Chả cá chiên sơ, cắt miếng vừa ăn.

- Cà chua: băm thật nhỏ. Hành ngò cắt nhỏ. Trứng gà đánh tan.

- Phi thơm hành tím với 2M dầu điều, cho cà chua vào xào, thêm ½ (một phần hai) chén nước, nêm 1.5m đường, 1m hạt nêm, 1/3M muối, 1M sa tế tôm, 1/3M bột ngọt, cho chả cá vào kho nhỏ lửa đến khi nước hơi cạn, thêm 1/2M xốt khuấy tan, tiếp tục cho trứng vào tạo vân, thêm hành lá, ngò rí. Tắt lửa.

- Cho món ăn ra dĩa, rắc thêm tiêu, trang trí xà lách, ớt, ngò rí và dùng kèm bánh mì.

Mách nhỏ:

- Cho trứng vào từ từ, dùng đũa đánh đều tay để tạo vân cho đẹp.

- Chả cá sau khi chiên cho vào ngăn mát tủ lạnh rồi cắt miếng, cá chiên cắt sẽ được đẹp hơn.

Nguồn: Youtube



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

bánh kem dây heo quay kho dua cai cá bông lau nam rom kho tieu lam keo thom deo ngon BÁNH BỘT LỌC HUẾ SIÊU SẠCH gung ngam mat ong thom cách làm cá khô chiên vừng Kem ngon Kem đẹp Kem lạ Mực huong dan nau che bap Khử mùi hôi trong nhà mà không tốn tiền khẠu vá cach lam banh muffin ngon cơm chiên cá mặn trứng cút chiên chè bột báng hoa quả bánh mì bơ que canh ớt đà lạt nhồi thịt sinh to dau chuoi ngon cach nau sup bong bi cach làm bánh khoai tây nướng nộm miến canh trung thit bam cuộc thi món ngon tặng mẹ dau bap xao toi thom mut vo buoi dau phu nhoi thit sot ca chua mien salad ngon bánh mặn trứng sốt me banh da cua thap cam 20 loại cá nướng thơm ngon Bánh chuối Xuýt mut sen lam cupcake dac biet dưa muối xuc xich rim ngon Làm bánh món cháo dễ làm mon ga cuon hat de ngon 3 cà ch Gợi ý vài món bánh mỳ ngon lành cho bữa brigadeiro quả cầu hoa Khai Vị mon an tu thit ga đế mộc nhĩ banh da cua thap cam ngon hu tiu xao thom ngon nau bo sot vang cách làm bánh đậu xanh mà t ca cao uop ca ngon chan mien xao tim thuc don de nau ốc nướng muối mặt sử dụng cach lam ga chien bo toi Cách làm khô bò thơm ngon cho ngày Tết Má ¹ Quà banh pizza trai tim banh hot dog nấu bánh canh vịt trứng rán rau củ mi y ca hoi ngu sac tương ớt huế ngon cách lam banh troi nuoc kem nho khô lam thit nguoi tai nha Dau hu nam kim cham mứt thơm dẻo chả giò phô mai so huyet xao me Mê cach lam tuong den cham goi cuon bit tet ngon cá tương cà cach lam mien xao tom cách làm bánh chiffon thit ngâm nước mắm bún nước Ca nâu canh chua banh da cua thom ngon thịt xông khói xao nam thức uống giải nhiệt mèo mẹo muối cà pháo cach lam kem da bao Hướng cach lam banh gio man mẹo nấu nướng cắt tỉa mon ngon tu dau nanh banh da lon la dua cach lam nui tron rau cu salad rau củ quả bánh pháp canh cua bi dao Ngà cách làm bánh nếp nhân đậu xanh dừa món xôi dinh dưỡng thit chien kieu thai thien ly xao thit banh da long ga banh troi han quoc tương cach nau ga ham nam Lau ca kem sữa vải vit tiem sen ngon rán kem đậu phộng nước cốt dừa