Có thể bạn thích công thức này Chả cá khổ qua - Món ăn này vừa ngon, vừa bổ dưỡng, vừa mát và tốt cho sức khỏe nhất là những người bị tiểu đường,
Video Chả cá khổ qua





Có thể bạn thích công thức nàyChả cá khổ qua

- Món ăn này vừa ngon, vừa bổ dưỡng, vừa mát và tốt cho sức khỏe nhất là những người bị tiểu đường, mà còn giúp các thành viên trong gia đình có bữa ăn ngon miệng.



Nguyên liệu cần có::

Cá thác lác: 200g; Khổ qua: 3 trái; Hành lá; Ớt băm; Tương xí muội; Tiêu, nước mắm, dầu chiên; Hạt nêm; Bột tẩm khô chiên giòn.

Hướng dẫn cách làm::

- Cá thác lác trộn thật đều với 1/3M hạt nêm, ½ (một phần hai) M tiêu, 1M đầu hành trắng băm, ½ (một phần hai) M nước mắm rồi quết dai, trộn thêm hành lá cắt nhỏ và ớt băm.

- Khổ qua cắt khúc, bỏ ruột, chần trong nước sôi khoảng 3 phút rồi vớt ra để ráo. Nhồi cá thác lác vào từng khúc khổ qua.

- nấu nóng dầu chiên, lăn chả cá khổ qua với bột tẩm khô chiên giòn rồi cho vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Xếp chả cá khổ qua ra dĩa, dùng với cơm trắng.

Mách nhỏ:

- Khổ qua chần nước sôi giúp giảm vị đắng đồng thời không bị dai.

- Khi ướp cá cho thêm 1 ít nước mắm sẽ giúp cá dai và thơm ngon hơn.

Nguồn Youtube



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

sò lông nướng mon an voi nam kim cham ngon trung kho tra ngon tom chien sot kem de be thich an rau trôi suup rau cu che dau den ngon bánh cookies trái tim công thức chả cá thác lác cha hap làm trứng gói thịt cua lẩu ếch chua ngọt sườn heo kho tiêu trai nấu cháo Muc rang muoi thit cuu ham ruou vang banh kep dua thom ngon cach lam salad ca chua hanh tay bo canh cá khoai nấu chua Hà Ly cac mon tron mon an don gian de lam NẠU Làm Bánh flan bánh núm bánh táo thơm bánh xèo thái lan cốm chiên đậu hũ trộn salad rong nho soup nấm cach nau sup muc nhoi thit trang trí táo Cach Lam CAC Mon Goi Khám phá bí mật ẩn trong chiếc bánh mì bo kho chay ngon Ngắm các món ăn siêu hấp dẫn với tạo xôi ngô lam nem Thịt Heo ngam nuoc mam cach lam mi ngao đậu hũ xào ớt chuông món nộm túi đựng đồ rau củ quả có lợi ít biết lá canh đu đủ BANH BONG LAN NHO bánh noel kem chuối xay món ăn nghệ an Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh cách bóc củ quả nhanh cach nau riêu ca com chien ngon bánh gan ca mu rau cau trai dua ngon man kho uc ga chien xu cá cơm rang đường tôm sốt cay kim chi xào lườn gà sốt chanh tươi những món ăn sáng ngon siro giải khát sốt mì ý bò với cà chua pancake Bánh trung thu rau câu banh tro mat mia canh ga chung hat sen choi Khó ăn khoai lang bánh xu xê đỗ xanh Đãi socola hoa hồng trà chanh đá cach lam mon ga roti thit heo sốt chua ngọt trung ca bún măng thịt gà bì lợn cach nau sam bi dao sncak khoai tây bún trộn thịt ram nộm mít thịt heo món canh ngon ngày hè quán ốc vỏ iphone hoa cúc Lau cay thịt ếch xào lăn tom hum khô mực xào rau tôm nướng phô mai thịt bò bằm nấu khế cà chua rau cà trứng hấp tôm đậu hủ cong thuc lam kem sau rieng cu cai kho ca ro pho mai dau hu cách nấu canh chua cá bớp cách làm lươn nướng Cá nuc ngheu xao mang cá Nguyên liệu khác nộm miến Ngon lành bánh tráng thịt luộc nau sukiyaki ngon bánh đa xúc nấm đậu lẩu gà nấm cháo cua cho bé quỹ hỗ trợ người nghèo vải bọc sinh co dau tay tương cay Tích kiệm những khoảng không gian nhỏ nau che khoai lang bi do bún nghệ các làm hạt nêm từ thịt gà cach lam dau hu chien ngon