Có thể bạn thích công thức này Chả cá khổ qua - Món ăn này vừa ngon, vừa bổ dưỡng, vừa mát và tốt cho sức khỏe nhất là những người bị tiểu đường,
Video Chả cá khổ qua





Có thể bạn thích công thức nàyChả cá khổ qua

- Món ăn này vừa ngon, vừa bổ dưỡng, vừa mát và tốt cho sức khỏe nhất là những người bị tiểu đường, mà còn giúp các thành viên trong gia đình có bữa ăn ngon miệng.



Nguyên liệu cần có::

Cá thác lác: 200g; Khổ qua: 3 trái; Hành lá; Ớt băm; Tương xí muội; Tiêu, nước mắm, dầu chiên; Hạt nêm; Bột tẩm khô chiên giòn.

Hướng dẫn cách làm::

- Cá thác lác trộn thật đều với 1/3M hạt nêm, ½ (một phần hai) M tiêu, 1M đầu hành trắng băm, ½ (một phần hai) M nước mắm rồi quết dai, trộn thêm hành lá cắt nhỏ và ớt băm.

- Khổ qua cắt khúc, bỏ ruột, chần trong nước sôi khoảng 3 phút rồi vớt ra để ráo. Nhồi cá thác lác vào từng khúc khổ qua.

- nấu nóng dầu chiên, lăn chả cá khổ qua với bột tẩm khô chiên giòn rồi cho vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Xếp chả cá khổ qua ra dĩa, dùng với cơm trắng.

Mách nhỏ:

- Khổ qua chần nước sôi giúp giảm vị đắng đồng thời không bị dai.

- Khi ướp cá cho thêm 1 ít nước mắm sẽ giúp cá dai và thơm ngon hơn.

Nguồn Youtube



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

mi Y ngon cách nấu măng khô Trung kho bá ƒ bam toi nho Mẹo vặt để chế biến các món thịt hinh li kem bẠp nấu bánh canh pho mai tim dẠu hẠt cẠi canh cà cu đơ cach nau mi bo bánh giò chéo quẩy goi hai san bánh mì bo sua củ cải đường làm bánh món ăn vặt Hà nội cách làm bạch tuộc xào chua ngọt nấu sốt teriyaka ngâm củ cải banh bo tôm chiên muối gà hẠm xào trứng với ngao Làm tương ớt Mà m Và o cách làm vịt lộn xào me hoc nấu ăn ngon trôi nước nhân đậu lam gio thu tai nha cách làm cá hộp Phụ chả nướng Cach lam cua Kale smothies ngon bạch tuộc Nhiều ná m banh bao ngot khong nhan mực xào nem gà nướng lam banh muffin canh bông cải nau nuong gỏi bò tra sua hong kong dê nuong mon ngo chien kem bạc hà Thit bo xao sa ot nu Long non ăn dặm kho mít non chay 12 gà nấu trái cây mứt cùi dưa nuoc mam goi đậu phụ xào nấm thập cẩm vòng cá sầu óc heo chiên trứng chao đậu phộng bánh nướng nhân dứa heo ap chao chiên sườn với sả ớt chè xoài bưởi món ăn dân dã thịt gà xào thập cẩm cach lam trung sườn nướng hạt tiêu nộm thịt gà kem tươi BAnh Tai yen chả cá lóc Nga Nguyễn lam banh crep tôm sốt chanh dây kẹo đậu phộng Tỉa hoa từ ớt trang trí món ăn oc sao ot rán up chè đu đủ xao tom sup bo duong Lau gÃƒÆ gan gà gỏi bò coxinha hành phi cach luoc trung dao long tôm xào ốc đinh banh canh gio heo lam banh khoai hôm nay ăn gì goi bo tai chanh Passion bánh green tea cupcake trung chien bap tuong cà chua cách làm bánh phở cuốn thit ba roi kho xi muoi tom xao co tet cham bằng giấy an chay Hạt sen lam chuoi ngao duong trân hương lam nem ran bánh nấm