Có thể bạn thích công thức này Chả cá khổ qua - Món ăn này vừa ngon, vừa bổ dưỡng, vừa mát và tốt cho sức khỏe nhất là những người bị tiểu đường,
Video Chả cá khổ qua





Có thể bạn thích công thức nàyChả cá khổ qua

- Món ăn này vừa ngon, vừa bổ dưỡng, vừa mát và tốt cho sức khỏe nhất là những người bị tiểu đường, mà còn giúp các thành viên trong gia đình có bữa ăn ngon miệng.



Nguyên liệu cần có::

Cá thác lác: 200g; Khổ qua: 3 trái; Hành lá; Ớt băm; Tương xí muội; Tiêu, nước mắm, dầu chiên; Hạt nêm; Bột tẩm khô chiên giòn.

Hướng dẫn cách làm::

- Cá thác lác trộn thật đều với 1/3M hạt nêm, ½ (một phần hai) M tiêu, 1M đầu hành trắng băm, ½ (một phần hai) M nước mắm rồi quết dai, trộn thêm hành lá cắt nhỏ và ớt băm.

- Khổ qua cắt khúc, bỏ ruột, chần trong nước sôi khoảng 3 phút rồi vớt ra để ráo. Nhồi cá thác lác vào từng khúc khổ qua.

- nấu nóng dầu chiên, lăn chả cá khổ qua với bột tẩm khô chiên giòn rồi cho vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Xếp chả cá khổ qua ra dĩa, dùng với cơm trắng.

Mách nhỏ:

- Khổ qua chần nước sôi giúp giảm vị đắng đồng thời không bị dai.

- Khi ướp cá cho thêm 1 ít nước mắm sẽ giúp cá dai và thơm ngon hơn.

Nguồn Youtube



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cocktail mật ong ngheu xao sa te nướng bánh ca ri bong cai thit cuu chả cá ca bong duc kho rau ram trộn salad kiểu thái bò xào lá lốt lam kho trung hap lòng gà nâu chay che cu sen thap cam nội chút thú lÃƒÆ cơm cho 3 người phát hiện bún chứa hóa chất goi heo suon non giấy ăn chim yến cách làm món chả chìa cach lam suon ram man đánh pha nước chanh xoài vải nấu gà cút ướp chao chiên giòn đạu đá nướng gân bò ngâm chua ngọt Gân bò ngâm chua món áp chảo trị ho tỏi Khà Cách làm thạch dưa hấu mỡ hành cách làm kem chuối lạc cá thu kho nước mắm Cá Kho pa te cach lam bo bit tet mang tay chay toi trang trí nhà bằng khung ảnh vai da công thức rau câu nhân phô mai ca loc kho tieu banh man Món ăn Nhật Bản trang trí bếp cây thông nước mắm chanh Khai Vị cá quả bông kho tộ canh gÃƒÆ su su cách làm sườn nướng goi du du tom thit Trung Thu cach nuong thit công thức bánh bông lan quất mang tay xao thom ngon Thịt Heo tom hap nuoc dua rau muong xao món ngon cach nau oc thăn heo gia vị môi crep ba mau thach dau tam mì bò chua cay su hào canh bông bí cá chiên nước mắm Mực cải xào Làm Kem gia vá Mẹo nấu ăn công thức thịt ba chỉ xào mặn cá hấp kem tươi sầu riêng Spaghetti Đơn giản hải sản chiên xào tỏi ớt cach lam nuoc ep Triệt Gỏi keo sua thom ngon nui xoắn trộn bơ cơm cuộn rau củ cách nấu canh thịt cà chua temaki suon kho thom thịt xông khói cuốn cach lam bun ca ro dong chà bii">nộm tai heo hoa chuối trứng ốp thịt băm kiểu thái món ngon cho bé lam goi vịt sốt cam ngò mì trứng cuộn da day tron socolate hạt nêm Bông điên điển đặc sản miền sông nước cốt dừa thit heo nuong cơm nắm tôm bánh bột lọc nhân đậu giÃƒÆ Chuyên suon heo chien ca hoi meo thịt cuộn ca com Căn lam banh con so vi que Bà nh mousse Bài trí món chay đẹp như tác phẩm nghệ