Có thể bạn thích công thức này Chả cá khổ qua - Món ăn này vừa ngon, vừa bổ dưỡng, vừa mát và tốt cho sức khỏe nhất là những người bị tiểu đường,
Video Chả cá khổ qua





Có thể bạn thích công thức nàyChả cá khổ qua

- Món ăn này vừa ngon, vừa bổ dưỡng, vừa mát và tốt cho sức khỏe nhất là những người bị tiểu đường, mà còn giúp các thành viên trong gia đình có bữa ăn ngon miệng.



Nguyên liệu cần có::

Cá thác lác: 200g; Khổ qua: 3 trái; Hành lá; Ớt băm; Tương xí muội; Tiêu, nước mắm, dầu chiên; Hạt nêm; Bột tẩm khô chiên giòn.

Hướng dẫn cách làm::

- Cá thác lác trộn thật đều với 1/3M hạt nêm, ½ (một phần hai) M tiêu, 1M đầu hành trắng băm, ½ (một phần hai) M nước mắm rồi quết dai, trộn thêm hành lá cắt nhỏ và ớt băm.

- Khổ qua cắt khúc, bỏ ruột, chần trong nước sôi khoảng 3 phút rồi vớt ra để ráo. Nhồi cá thác lác vào từng khúc khổ qua.

- nấu nóng dầu chiên, lăn chả cá khổ qua với bột tẩm khô chiên giòn rồi cho vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Xếp chả cá khổ qua ra dĩa, dùng với cơm trắng.

Mách nhỏ:

- Khổ qua chần nước sôi giúp giảm vị đắng đồng thời không bị dai.

- Khi ướp cá cho thêm 1 ít nước mắm sẽ giúp cá dai và thơm ngon hơn.

Nguồn Youtube



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

tóm cá hồi nấu cháo cá hồi chiên xù cá hồi làm ruốc U mon an Nha Trang cá hồi áp chảo cá hồi chiên giòn cá hấp trứng gà cá hồi cá hấp nước dừa cá hấp nhanh cá hường rán sả cach lam goi tom muc cá hấp cá hường chiên cá hường chiên sả ớt cá hú kho ba chỉ cá hường Tom chien xu cá diêu hồng hấp xì dầu cá hâp giảm cân thực phẩm tỏi nướng cá diêu hồng hấp muối hạt Ð Ñ Ð i cá diêu hồng hấp tương cá diêu hồng hấp cá diêu hồng hấp mặn cá diêu hông nấu ngót cá diêu hồng chiên tẩm phô mai bat Cà chẠcá chim nấu canh rau muống cá cuộn nấm sốt chanh dây cá chim cach nau sup ca cá chim nướng mẹo vặt cá chiên sốt chua ngọt cá chiên sốt me spaghetti cá chiên phi gừng tỏi cá chiên sốt cá chiên nước tương cá chiên ngon cá chiên giòn sốt cay cá chiên mặn cá chay cá chiên bột cá chạch chiên giòn chấm mắm cá chẽm chiên mặn lẠm cá chưng tương hột cá chạch vỏ cam làm mức cá chép nấu mẻ cá chép om dưa muối Ca Chien cá chép Canh cá chép nấu chuối xanh cá chép hấp cải bẹ cá cơm sốt me cá cơm xào cay cá cơm rang mật ong Lòng bò cá cơm sốt gà chashu cá cơm rán bột cá cơm rang cay cá cơm kho thịt máu cá cơm rán cá cơm kho mỡ cá cơm kho riềng ông công ông táo banh khoai tay nghien ngon sầu riêng chiên giòn xốt dâu tây cá cơm kho han quoc cá cơm kho củ riềng cá biển lạc rang muối ngon cá cơm cháo trăng cá ba sa sốt me sắc nét cá basa kho gừng cá ba sa kho tàu cá ba sa sốt cá bống sốt cay mặn cá ba sa kho ớt xanh Cá basa kho ớt xanh cá bống kho cay cá bống kho gừng cá bọc trứng cút chiên cá bống chiên mặn cá bể kho thơm Nguyễn cÃƒÆ chien cơm la sen Khu đô thị mới cá bể nướng cay mut chuoi cac mon banh mi ngon cá bóng kho cá bể kho măng cach lam dau phong da ca nuoc cot dua bánh mochi khoai lang cá đuối nướng củ nghệ cá bã trầu nướng cá điêu hồng hấp hành cá điêu hồng nướng cá đối cá đối kho tương cá ăn sống cá đù sốt chua ngọt hương dẫn nâu ăn lươn xào sả ớt ngon nom mang thom ngon càng cua trộn thịt bò GÃƒÆ chien Bửa