Có thể bạn thích công thức này Chả cá khổ qua - Món ăn này vừa ngon, vừa bổ dưỡng, vừa mát và tốt cho sức khỏe nhất là những người bị tiểu đường,
Video Chả cá khổ qua





Có thể bạn thích công thức nàyChả cá khổ qua

- Món ăn này vừa ngon, vừa bổ dưỡng, vừa mát và tốt cho sức khỏe nhất là những người bị tiểu đường, mà còn giúp các thành viên trong gia đình có bữa ăn ngon miệng.



Nguyên liệu cần có::

Cá thác lác: 200g; Khổ qua: 3 trái; Hành lá; Ớt băm; Tương xí muội; Tiêu, nước mắm, dầu chiên; Hạt nêm; Bột tẩm khô chiên giòn.

Hướng dẫn cách làm::

- Cá thác lác trộn thật đều với 1/3M hạt nêm, ½ (một phần hai) M tiêu, 1M đầu hành trắng băm, ½ (một phần hai) M nước mắm rồi quết dai, trộn thêm hành lá cắt nhỏ và ớt băm.

- Khổ qua cắt khúc, bỏ ruột, chần trong nước sôi khoảng 3 phút rồi vớt ra để ráo. Nhồi cá thác lác vào từng khúc khổ qua.

- nấu nóng dầu chiên, lăn chả cá khổ qua với bột tẩm khô chiên giòn rồi cho vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Xếp chả cá khổ qua ra dĩa, dùng với cơm trắng.

Mách nhỏ:

- Khổ qua chần nước sôi giúp giảm vị đắng đồng thời không bị dai.

- Khi ướp cá cho thêm 1 ít nước mắm sẽ giúp cá dai và thơm ngon hơn.

Nguồn Youtube



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Dưa chuột mon bo bit tet cải xào nghêu nấu rau củ Thit ga kho chè xoài chua ngọt kho ga bạch tuộc nướng khô cá cơm hong kong cach lam nuoc chanh dua hau nghêu nấu thì là cach lam rau bi xao toi cac mon da day heo xao Đồng bằng Sông cửu long gà nấu cà ri ĐẬu vàng uom CÃƒÆ Nuong trang tri mon an đuối việt nam cá lóc chưng thịt bằm riềng bánh mâm quả gà khô bo chien bo nghêu rán trứng huong dan lam banh hot dog cach nau đậu hủ nguyen đàn ông Cách làm pate cach lam khoai tay kho thit noel 膼岷玙 khoai nghêu xào ớt beefsteak khoai tây boc banh ran luc lac sushi trung cuon rong bien cac mon nuong món nem su hào Dưa món cho ngày Tết Tẩm banh duc khoai mon khẩu phần ăn củ cải đường nghêu xào cay Sườn rim nước tương bánh mỳ cuộn">4 món salad xoài thanh mát đổi vị cách làm dạ dày heo nước dừa bắp xào mõ cơm cơm bò kho ngũ vị buger ga ngon cach lam rau cu thap cam kho nộm mít thịt heo tôm tươi chao ca tam Khéo tay trà xanh mon luoc bí đỏ cuộn cơm cach lam mango cream cheese mousse Khấu nghêu xào rau thơm cach lam oc nhoi ngon lạc rang muối ngon cháo củ sen Cai chua cookies trai tim xoi khoai mon lam tuong thit heo chien dự cach uop suon bo nuong nghe an đồ ăn quảng cáo và thực tế Dạy làm kem nấu súp bánh gato lam banh quy công thức cơm kẹp chiên xù tom boc sa mut chuoi bánh trung thu rau câu vị bơ măng tươi xào sườn heo om dứa banh ran man pudding dau tay mì ý trộn gà nướng cơm rượu Mê say tôm hùm Tây Úc đậu phụ tẩm nước mắm hành Đậu Ô củ cải kho thịt Súp lơ xào nấm Khéo Tay túi cach lam gỏi miến nghiền lam banh bot loc ngon