Có thể bạn thích công thức này Cá kho chua cay thơm ngon khó chối từ Món cá kho với vị chua nhẹ của me và cay của ớt, thịt cá chắc, vừa ăn vừa hít hà
Video Chả cá kho chua cay





Có thể bạn thích công thức nàyCá kho chua cay thơm ngon khó chối từ

Món cá kho với vị chua nhẹ của me và cay của ớt, thịt cá chắc, vừa ăn vừa hít hà thật ngon.
>> 8 cách kho cá đậm đà đưa cơm



Nguyên liệu gồm có:

- 1 con cá nục, có thể dùng cá lóc hay cá chim

- Ớt quả, nước mắm, hành khô, đường, muối

- 1 -2 quả me xanh hay me chín dùng để nấu canh chua.

Cách chế biến:



Bước thứ nhất(1):

- Cá làm sạch, cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn, rửa thật sạch, cho cá vào âu cùng một thìa nhỏ muối, ướp khoảng 30 phút.



Bước thứ hai(2):

- Me cho vào bát, dầm cho me tan với hai thìa súp nước nóng, giữ lại nước cốt me bỏ hạt.



Bước thứ ba(3):

- nấu nóng một ít dầu chiên ở chảo, cho cá vào rán sơ, vớt cá ra đĩa.



Bước thứ tư(4):

- Cho cá, ớt quả vào nồi, rưới một ít nước mắm, đường vào nồi cá, để lửa lớn sôi bùng lên khoảng 5 phút.



Bước thứ năm(5):

- Cho tiếp nước cốt me vào đun cùng, thêm hai thìa súp đường, nấu sôi lửa nhỏ và khi kho bạn tuyệt đối không đậy kín nắp.



Bước thứ sáu(6):

- Tiếp tục đun đến khi phần cá chắc thịt và phần nước cá kho cá cạn dần, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.



Bước thứ bảy(7):

- tắt lửa thêm hành lá xắt nhỏ vào.



Bước thứ tám(8):

- Múc cá ra đĩa lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.

Cún Khang



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cach nau bun suon heo bà nh quy cách làm xôi vò gấc bánh dứa chiên lẠu cua bánh quy đậu tự làm sữa bắp mẠm chung tom lam chuoi say ngu sac xà là ch cach lam bap cai tron bacon ngam rau cu xao ngon bánh mỳ mặn lam sup dua leo Nuong đậu hủ dồn thịt khoai lang lac thần kinh Bangkok thành phố của những tín đồ cách làm bánh cầy những món miến ngon Làm miến trộn suon non kho trung chim cut pho trai cay thom sinh tố xoài chuối pha trÃƒÆ là m chuối chiên xù Cách làm nước xốt cà chua lam banh tai yen rau cau la nep đồ ăn vặt mut cam nướng bò viên sốt cút bỏ lò lam tra sua cách nấu món chay chao thap cam cách nấu món ngon Banh trung thu Ngày Tết bò sốt hạt tiêu Bún bung Hà Nội trong hẻm nhỏ Sài Gòn săn cách nấu mỳ ý Cà basa Thơm ngọt ốc móng tay cá dìa nướng lá chuối cá dìa cách làm trân châu cách nấu nước sâm bánh mì cũ bun bo hue thom ngon cach lam ga xao cay mojito chanh bánh quy chanh giòn ẩm thực truyền thống list chả cách nấu ngao canh chua cá Chả cá hấp và canh chua cá cupcake trà xanh thịt bò xiên bbq cari cÃƒÆ cach lam nam bo om cách luộc gà ngon cách nấu nui tao pha công thức bánh bông lan caramel Dễ Làm banh mi cuon cách nấu patê nam ga lam thach nha dam jelly nho cach lam lau ghe chẠgiò xoi mit dua ngon ghẹ rán sốt dầu hào cách làm thịt bò chiên cach lam trung con tom hap cách nấu phở bò cật lợn bánh cà chua sinh tố chuối cách nấu phở gà oc mo xao muop cách nấu súp gà hat de mam ruoc kho mang nuoc dua cách nấu súp kem gan ga thơm kho thịt benh Ăn gì cho răng trắng tự nhiên banh trang cuon thit ngon cách nấu súp tôm HÃƒÆ thay cua sốt ớt Xuýt xoa cua sốt ớt kiểu làm nước me bánh halloween công thức chanh đông Rau rút cach nau bun bo gan gà cách nấu xôi cốm salad bap cai nhưng cơm chiên hải sản thập cẩm Dự bánh bột lọc miền trung banh bot loc sua chua deo cách nấu xôi lá dứa che khoai cao cách làm bánh nếp trà chanh leo huong dan lam bun thit nuong cách nấu xôi lạc Món ăn phòng chống bệnh gút