Có thể bạn thích công thức này Cá kho chua cay thơm ngon khó chối từ Món cá kho với vị chua nhẹ của me và cay của ớt, thịt cá chắc, vừa ăn vừa hít hà
Video Chả cá kho chua cay





Có thể bạn thích công thức nàyCá kho chua cay thơm ngon khó chối từ

Món cá kho với vị chua nhẹ của me và cay của ớt, thịt cá chắc, vừa ăn vừa hít hà thật ngon.
>> 8 cách kho cá đậm đà đưa cơm



Nguyên liệu gồm có:

- 1 con cá nục, có thể dùng cá lóc hay cá chim

- Ớt quả, nước mắm, hành khô, đường, muối

- 1 -2 quả me xanh hay me chín dùng để nấu canh chua.

Cách chế biến:



Bước thứ nhất(1):

- Cá làm sạch, cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn, rửa thật sạch, cho cá vào âu cùng một thìa nhỏ muối, ướp khoảng 30 phút.



Bước thứ hai(2):

- Me cho vào bát, dầm cho me tan với hai thìa súp nước nóng, giữ lại nước cốt me bỏ hạt.



Bước thứ ba(3):

- nấu nóng một ít dầu chiên ở chảo, cho cá vào rán sơ, vớt cá ra đĩa.



Bước thứ tư(4):

- Cho cá, ớt quả vào nồi, rưới một ít nước mắm, đường vào nồi cá, để lửa lớn sôi bùng lên khoảng 5 phút.



Bước thứ năm(5):

- Cho tiếp nước cốt me vào đun cùng, thêm hai thìa súp đường, nấu sôi lửa nhỏ và khi kho bạn tuyệt đối không đậy kín nắp.



Bước thứ sáu(6):

- Tiếp tục đun đến khi phần cá chắc thịt và phần nước cá kho cá cạn dần, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.



Bước thứ bảy(7):

- tắt lửa thêm hành lá xắt nhỏ vào.



Bước thứ tám(8):

- Múc cá ra đĩa lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.

Cún Khang



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

sốt chua ngọt làm túi handmade cha gio trai cay thom sai cach lam banh chung hai san bí non xào cá viên Tôm đất nặn bún chả Lê Văn Hưu cuống họng heo ẩm thực cung đình Đầu Bếp Đỉnh Top dâu tay nuoc cham banh lÃ Æ Góc salad rau trộn ca loc chien đầm ấm Canh an ca bien Món ca đậu Hà Lan xào tôm nấm bắp rang bơ cach lam sinh to mang cau lá hương thảo bánh khoai môn hướng dẫn làm chó bưởi các món ăn đậu bắp chiên Chuẩn sua chua vi chuoi nước ép bí banh deo bò lúc lắc đậu bắp ngâm Min MON XAO cuon thit ngon món bánh canh cải cúc nấu tôm đậu bắp nhồi thịt chuẩn bị banh mi chien tom thang canh giò heo măng tươi dưa leo Xoai đậu hũ chay Rau câu ý cocktail b52 canh khoai nấu thịt trà đào ngon đậu hũ hải sản nuoc ep can tay đậu hũ kho nấm bánh đa cua ca chuoi kho đậu hũ nhồi thịt chẠcà ba sa đậu hũ lá lốt banh jamtarts thom ngon đá mùi dưa hấu Tai heo xào ớt xanh giòn giòn đã miệng công thức sữa chua trái cây pasta trộn sốt cà đậu hũ nhồi tôm học cách làm bánh ngọt chocolate hình chai nước 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này uong kem dâu chả giò hoa quả đậu hũ nhồi tôm thịt Túi dac san mien bac bánh flan xoài Tăng tốc mùa thi với đồ ăn ngon Tương hột xào sả mon tom đậu hũ sốt thịt Tại sao đàn ông nên ăn nhiều cà chua mì thịt bò hầm Tấm vit nau thom thom ngon đậu hủ cá Tất tần tật cho mùa giáng sinh kiwi mứt dừa cà phê trang trí bàn tiệc Tẩm lạc rang Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh ca loc um chuoi đậu hủ cuộn lá lốt Tối nay nhà mình ăn gì bo rọi kho chao bắp cải cuộn thịt bằm Tốt cho mắt cach lam sua chua Ăn canh chua cá nhồng Tổng hợp 20 chiếc bánh cupcake với cách đậu nhồi thịt Tổng thống Mỹ Obama tôm xóc tỏi Tủ lạnh gà nấu pa tê sua chua dau ngon cach nau thit đông ốc đậu nhồi thịt sốt cà chua chả cá ba sa cháo mề gà nghêu hoa hấp sả chem chep sot me ngon tranh tường nem rán ba lô đậu phọng chiên