Có thể bạn thích công thức này Cá kho chua cay thơm ngon khó chối từ Món cá kho với vị chua nhẹ của me và cay của ớt, thịt cá chắc, vừa ăn vừa hít hà
Video Chả cá kho chua cay





Có thể bạn thích công thức nàyCá kho chua cay thơm ngon khó chối từ

Món cá kho với vị chua nhẹ của me và cay của ớt, thịt cá chắc, vừa ăn vừa hít hà thật ngon.
>> 8 cách kho cá đậm đà đưa cơm



Nguyên liệu gồm có:

- 1 con cá nục, có thể dùng cá lóc hay cá chim

- Ớt quả, nước mắm, hành khô, đường, muối

- 1 -2 quả me xanh hay me chín dùng để nấu canh chua.

Cách chế biến:



Bước thứ nhất(1):

- Cá làm sạch, cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn, rửa thật sạch, cho cá vào âu cùng một thìa nhỏ muối, ướp khoảng 30 phút.



Bước thứ hai(2):

- Me cho vào bát, dầm cho me tan với hai thìa súp nước nóng, giữ lại nước cốt me bỏ hạt.



Bước thứ ba(3):

- nấu nóng một ít dầu chiên ở chảo, cho cá vào rán sơ, vớt cá ra đĩa.



Bước thứ tư(4):

- Cho cá, ớt quả vào nồi, rưới một ít nước mắm, đường vào nồi cá, để lửa lớn sôi bùng lên khoảng 5 phút.



Bước thứ năm(5):

- Cho tiếp nước cốt me vào đun cùng, thêm hai thìa súp đường, nấu sôi lửa nhỏ và khi kho bạn tuyệt đối không đậy kín nắp.



Bước thứ sáu(6):

- Tiếp tục đun đến khi phần cá chắc thịt và phần nước cá kho cá cạn dần, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.



Bước thứ bảy(7):

- tắt lửa thêm hành lá xắt nhỏ vào.



Bước thứ tám(8):

- Múc cá ra đĩa lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.

Cún Khang



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

thèm kho bo ngon trung bao thit nam Bà nh tà m bánh mì xúc xích kim chi gạo lựu ép lấy nước Nước tương Khách com nam món mà mỳ Quảng trộn Mỳ Quảng trộn cach lam tom rim cot dua công thức kem vani phủ dừa nạo cơm sen gung mat ong bong bóng cá xào ngô non Khóm mít cách làm bánh củ mài mít chiên súp bí ngô vịt nướng cha lua ngon xuẠt che sau rieng bắp cải trộn phô mai chan gio ham nuoc tuong salad cà chua Bún hô biến đậu hũ sốt gỏi gà chay ca basa ran ngon mướp Nhật húng quế Ức gà tẩm bột chiên giòn cach lam thit cuon bap nuong xôi xoài nếp cẩm mặt trái Cá Kho salad rau hẠi sẠn bánh kem cắt tỉa bí ngòi kem vani bà nh flan rau cà u mon Han Quoc ngon canh bi do suon non cÃƒÆ cam canh nam tiec LẠu chua Thạch dừa salad cu sen ngon món ăn từ thịt gà cach nau canh dá ng Hàn cách lam xôi cốm đau bap trung cuon hai san ngon banh so co la ngon Lào Cai capuchino cold cocktail chanh day tom ran me Ăn Giá nau bo sot vang ga xao phở trộn cach lam banh nep nhan thit bot sua khoai lang cho be món chay che tuyet nhi cai su hào kho mi thit bo gordon Nước uống t Miền Nam Đâu ca chung tuong quẠdetox co the Tạo hình thức ăn trên đĩa khiến teens Bầu bí Sức khỏe mon sup tom che dau xanh sườn heo sốt sup bi do ca rot ngon mẹo hay vào bếp chè củ năng Mù thach ca heo cá kho tiêu lÃƒÆ sen banh crepe nhan tom thit ngon tẩm bột học cơm chiên mắm ruốc kiểu Thái cach lam my lanh ngon rau mùi banh doughnut Cách ướp thịt gà nướng Trang trí hoa qua Mì Ý món chả hoa quẠcach lam sup ca chua Trứng tráng pho mát mứt tắc Mia Hà Lan tom hum xao bi heo nuong ngon cach nau nui Ä áº u