Có thể bạn thích công thức nàyCanh rong biển nấu hạt sen
Mon chay : Canh rong biển nấu hạt sen
Nguyên liệu cho mon chay canh rong biển nấu hạt sen:10 gram rong biển khô (tảo bẹ).
100g hạt sen.
100g nấm rơm.
1 củ cà rốt nhỏ.
1 củ gừng nhỏ.
Muối, tiêu, hạt nêm, ngò, nước tương.
Sơ chế:Cho rong biển vào nước ngâm cho nở ra.
Nấm rơm cắt làm hai, ngâm nước muối.
Gừng cắt lát đập dập.
Cà rốt cắt lát, có thể tỉa hoa cho đẹp.
Chế biến mon chay:Cho ½ (một phần hai) lít nước vào nồi nấu sôi. Cho gừng và hạt sen vào nấu trong khoảng 5 phút. Sau đó cho cà rốt và nấm rơm vào nấu chung.
Nêm vào nồi một muỗng nước tương, hạt nêm. nếm nêm cho vừa ăn. Sau cùng là cho rong biển vào rồi tắt lửa.
Múc canh ra tô, cho tiêu và ngò xắt nhỏ vào. Vậy là bạn đã có ngay một món ăn ngon, mà không quá khó để thực hiện.
Mong mọi người ngon miệng với món canh rong biển hạt sen !
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
